Thịt gà tây được coi là chế độ ăn uống và rất hữu ích. Ví dụ, về hàm lượng sắt, nó sẽ vượt xa cả thịt gà và thịt bò. Ngoài ra, thịt này chứa rất ít cholesterol và được tiêu hóa tốt. Dưới đây là công thức nấu ăn thú vị để nấu gà tây với phô mai.
Thịt băm nhỏ từ gà tây với pho mát
Thành phần:
- gà tây - 250 g;
- phô mai - 150 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- muối, tiêu đen.
Chuẩn bị
Hành tây nghiền mịn và chiên trong dầu thực vật cho đến khi nó được rõ ràng. Chúng tôi đi qua thịt gà tây thông qua một máy xay thịt, pho mát ba trên một vắt. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần, thêm 1 quả trứng sống, hạt tiêu, muối và trộn đều. Với bàn tay ướt, chúng tôi tạo thành các băm nhỏ. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và trải ra các miếng bánh . Chiên cho đến khi một lớp vỏ ruồi xuất hiện trên cả hai mặt, sau đó giảm lửa và, dưới nắp đóng, dập tắt thêm 7 phút nữa.
Salad Thổ Nhĩ Kỳ với pho mát
Thành phần:
- phô mai đông lạnh - 200 g;
- rau diếp (lá) - 300 g;
- cà chua bi - 300 g;
- ức gà tây hun khói - 200 g;
- ớt đỏ ngọt - 1 cái.;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- giấm táo - 30 ml;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- cải ngựa - 1 thìa cà phê;
- húng quế - 1 bó;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp mù tạc , mật ong, dầu thực vật và dấm. Muối và hạt tiêu thêm vào khẩu vị. Basil rửa dưới vòi nước chảy, lắc nước và cắt lá. Cà chua cắt giảm một nửa. Trong ớt ngọt, loại bỏ lõi và cắt thành khối. Ức gà tây cũng được cắt thành hình khối. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần và trộn. Curd pho mát được trộn với cải ngựa. 2 muỗng cà phê ướt trong nước và với sự giúp đỡ của chúng tôi, chúng tôi tạo thành 10 quả bóng, mà chúng tôi lây lan từ trên vào một món salad.
Thổ Nhĩ Kỳ với dứa và pho mát
Thành phần:
- phi lê gà tây - 1 kg;
- sữa - 200 ml;
- phô mai cứng - 200 g;
- dứa đóng hộp (vòng tròn) - 1 có thể;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Cắt phi lê thành các đĩa, mỗi miếng sẽ giảm nhẹ và ngâm trong 1 giờ trong sữa. Lò được đun nóng đến nhiệt độ 180 độ, cho sườn vào khay nướng, muối với muối và hạt tiêu, đặt một chút dứa lên trên và rắc phô mai bào. Chúng tôi đặt trong lò trong 20-25 phút. Thịt gà nướng sẵn sàng từ gà tây với pho mát và dứa được phục vụ cho bàn với khoai tây nghiền và salad rau.
Thổ Nhĩ Kỳ với pho mát trong một multivark
Thành phần:
- phi lê gà tây - 400 g;
- champignons - 250 g;
- nước tương - 40 ml;
- cà chua - 1 cái.;
- phô mai cứng - 100 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Các phi lê được cắt thành lát dày khoảng 1 cm Chúng tôi trải chúng trên đáy của multivarquet và tưới chúng với nước tương. Champignons cắt thành khối, nằm trên đầu trang của thịt. Và sau đó đặt cà chua cắt thành lát. Chúng tôi đầu này với pho mát grated. Đóng multivark, chọn chế độ "Fry-Rau" và thời gian nấu là 20 phút. Gà tây đã sẵn sàng với pho mát, nấm và cà chua, nếu muốn, có thể rắc rắc thì là.
Gà tây cuộn phô mai
Thành phần:
- phi lê gà tây - 600 g;
- phô mai "Feta" - 150 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- dầu thực vật;
- cành cây xô thơm - 4 chiếc;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Một miếng thịt gà tây phi lê cắt một nửa, và sau đó mỗi nửa cắt thành miếng như cho sườn. Mỗi lát chúng tôi đặt trên một bộ phim thực phẩm, chúng tôi bao gồm với một bộ phim và chúng tôi đánh bại. Phải đi ra miếng
Chúng tôi kết hợp các phôi bằng một sợi chỉ hoặc vặn chặt bằng một cây tăm. Đầu với muối. Chúng tôi đặt cuộn trong chảo chiên với dầu thực vật làm nóng trước, chúng tôi trải lá của cây xô thơm từ đầu và chiên cho đến khi lớp vỏ vàng được hình thành. Sau đó chuyển chúng thành một món ăn rang sâu và gửi chúng vào lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.