Thực phẩm tương thích

Nói về tính tương thích của các sản phẩm để giảm cân, trong hầu hết các trường hợp, chúng có nghĩa là các nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng riêng biệt. Mặc dù thực tế rằng nhiều nhà khoa học bác bỏ các nguyên tắc của hệ thống này, nhờ thừa cân và Alla Pugacheva, Larisa Dolina, và nhiều phụ nữ khác từng là "pyshkami" đã vượt qua. Đánh giá bởi kết quả của họ, hệ thống này vẫn còn hiệu quả. Chúng tôi sẽ xem xét chi tiết khả năng tương thích của thực phẩm khi giảm cân.

Thức ăn tương thích để giảm cân - bữa ăn riêng

Cơ sở của hệ thống này là lý thuyết, theo đó cơ thể cần các enzym khác nhau để tiêu hóa các loại thực phẩm khác nhau. Đối với các sản phẩm protein - một môi trường có tính axit, đối với carbohydrate - kiềm. Người ta tin rằng nếu bạn có các sản phẩm không tương thích cùng một lúc, có quá trình lên men, và cơ thể là khá khó khăn để đối phó với tiêu hóa.

Đó là lý do tại sao, theo lý thuyết dinh dưỡng riêng biệt, cần phải lấy protein và carbohydrate (đây là những khái niệm có điều kiện) vào những thời điểm khác nhau để cơ thể có thể dễ dàng đối phó với sự tiêu hóa thức ăn.

Các sản phẩm dinh dưỡng thích hợp

Trong lý thuyết này, tất cả các sản phẩm được chia thành ba loại: "protein", "carbohydrate" và "sản phẩm trung tính". Khả năng tương thích của các sản phẩm để giảm cân được mô tả bằng một số quy tắc đơn giản:

Các sản phẩm từ sữa và trái cây hoàn toàn không tương thích với nhau, cũng như với bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào khác, và chúng được cho là được lấy riêng.
Trong một bữa ăn, không được phép ăn cả cháo ngọt và ngọt - không ngọt ngào, cũng như bánh mì với sô cô la hoặc mứt.
Giữa các bữa ăn nên nghỉ ngơi ít nhất 2-3 giờ, trong tất cả các trường hợp khác có nguy cơ là các sản phẩm không tương thích sẽ vẫn gặp trong dạ dày.
Các protein có điều kiện (một loại bao gồm thịt gia cầm, thịt, cá, trứng) và carbohydrate có điều kiện (tất cả các sản phẩm bột mì, mì ống, bánh mì, khoai tây, vv) nên được tách biệt một cách đặc biệt với nhau. Tức là. khái niệm "sandwich với thịt" hoặc được yêu thích bởi nhiều bánh bao trong thức ăn riêng biệt là không thể chấp nhận được.
Protein không được tiêu thụ cùng với chất béo, có nghĩa là, tất cả các loại thịt và cá béo đều bị nghiêm cấm, cũng như chop, nướng trong nước sốt kem và các món ăn tương tự.
Nếu bạn ăn carbohydrate hoặc protein, bạn không thể trộn lẫn theo nhiều cách khác nhau với các loại khác nhau (không thể chấp nhận ăn khoai tây với bánh mì, thịt với pho mát hoặc trứng bác và xúc xích).

Để nhớ tính tương thích của các sản phẩm để giảm cân, bạn cần phải kiên nhẫn học các công thức nấu ăn mới và từ bỏ các kết hợp được yêu thích, lâu đời. Nhiều người, để tạo thuận lợi cho việc chuyển đổi như vậy, in một bảng tính tương thích của các sản phẩm để giảm cân và trang trí nó bằng tủ lạnh hoặc một nơi nổi bật khác để danh sách các quy tắc luôn ở trong tầm tay.