Trứng cá muối trứng cá muối luôn có thể được mua tại cửa hàng. Nhưng nó sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn tự nấu nó. Bí quyết của bí với ớt nóng cho mùa đông đang chờ đợi bạn dưới đây.
Cải bắp trứng cá muối cho mùa đông là một công thức ngon
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- zucchini trẻ - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật tinh chế - 60 ml;
- tỏi - 4 tép;
- muối;
- ớt cay - 1 cái.
Chuẩn bị
Zucchini cắt thành vòng tròn, tỏi và hành tây đũa. Tiêu đắng được làm sạch từ hạt và sau đó xay. Thực phẩm chế biến được trộn lẫn, cho vào chảo, đổ dầu, thêm muối và hầm cho đến khi mềm, đổ một ít nước. Sau đó, xay khối lượng bằng máy xay chìm. Sau đó, một lần nữa đặt trên một tấm và đun nhỏ lửa cho đến khi dày trong khoảng 5 phút. Chuẩn bị sẵn sàng cho trứng cá muối xà lách cho mùa đông nằm trên lọ, khử trùng trong 15 phút và sau đó cuộn.
Trứng cá hồi cay cho mùa đông với cà chua
Thành phần:
- zucchini - 3 kg;
- hành tây - 1 kg;
- cà chua chín - 3 kg;
- tỏi - 100 g;
- ớt ngọt - 5 chiếc;
- táo chua - 3 miếng;
- cà rốt - 2 kg;
- ớt nóng - 1 miếng;
- muối;
- dầu thực vật tinh chế - 40 ml;
- đường.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm: rửa sạch chúng, làm sạch chúng, loại bỏ hạt táo. Cắt tự ý, và sau đó tất cả điều này được xoắn qua một máy xay thịt. Khối lượng kết quả trong một chiếc chảo được đặt trên một tấm, đổ dầu và nấu cho đến khi dày. Podsalivaem, saharim và đặt trên lọ, và sau đó nút chai.
Công thức cho bóng quần nóng
Thành phần:
- cà chua - 5 chiếc.;
- zucchini trẻ - 600 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà rốt - 2 miếng;
- ớt nóng - 1 cái.;
- dầu thực vật tinh chế - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 200 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối.
Chuẩn bị
Cà chua cắt thành 4 phần, đặt trong một cái chảo, ép nhẹ để làm cho nước ép nổi bật. Tomite trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua mềm. Sau đó loại bỏ từ nhiệt, nhẹ mát và lau qua một cái rây. Bí xanh bóc vỏ với ống hút vụn và đặt trong một chiếc chảo với dầu nóng trước. Trong một ngọn lửa nhỏ, nhỏ lửa dưới nắp. Hạt tiêu ngọt và cháy, loại bỏ các hạt và cắt melenko. Tất cả điều này được thêm vào zucchini. Cắt hành tây và cắt nó trong dầu thực vật cho đến khi nó là rõ ràng. Chúng tôi đặt cà rốt và hầm hầm cho đến khi mềm. Chúng tôi gửi bánh mì nướng cho zucchini và hầm cho đến khi sẵn sàng. Gần như cuối cùng, chúng tôi thêm cà chua nghiền đã chuẩn bị trước đó và thêm muối vào nó. Hầm mà không có nắp để cho phép trứng cá muối đạt đến độ nhất quán mong muốn. Gần như cuối cùng, chúng tôi cho thêm tỏi xắt nhỏ, nấu thêm 5 phút nữa, sau đó cho vào lọ.