Cây này tuyệt vời được phân biệt bởi các đặc tính chống oxy hóa rõ rệt và được sử dụng để phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, nếu bạn chuẩn bị trứng cá muối từ thực vật cho mùa đông, bạn có thể nói lời tạm biệt với các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa và cholesterol cao . Một tiền thưởng bổ sung là tính hữu ích của món ăn trong điều trị tăng huyết áp.
Salad ngon từ physalis cho mùa đông
Vì đối với nữ tiếp viên của chúng tôi, sản phẩm khá kỳ lạ, không phải ai cũng biết cách nấu một cách chính xác. Chúng tôi khuyên bạn nên thử một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất để sinh sản từ Physalis cho mùa đông.
Thành phần:
- đường - 20 g;
- fizalis rau - 1 kg;
- hạt tiêu đen xay - 5 g;
- hành tây - 0,5 kg;
- muối - 20 g;
- cà rốt - 550 g;
- tỏi - 3 răng;
- rau xanh của rau mùi tây, thì là và cần tây - 50 g;
- dầu hướng dương - 200 ml;
- giấm 9% - 20 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi đi qua và cơ thể của tôi, loại bỏ da và khoảng 5 phút đắm mình trong một nồi nước sôi. Một chút khô và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt hành tây càng nhỏ càng tốt, và xay cà rốt bằng cách sử dụng một vắt lớn. Tất cả các loại rau phải được chiên riêng trong dầu hướng dương và biến thành một nhuyễn trong tô máy xay. Trộn tất cả các sản phẩm và đun nhỏ lửa vừa trong khoảng 20 phút. Cho thái rau xanh và thêm vào hỗn hợp, muối, đổ đường và tiếp tục hầm trong khoảng 5 phút. Tỏi ép dưới báo chí và gửi nó vào một cái chảo, muối, đổ giấm, trộn tất cả mọi thứ tốt và loại bỏ khỏi nhiệt. Chúng tôi rải thức ăn vào lọ đã được tiệt trùng và cuộn chúng. Chúng tôi lưu trữ ở nơi tuyệt vời nhất có thể.
Trứng cá từ fizalis và zucchini cho mùa đông
Zucchini sẽ cung cấp cho một sự chuẩn bị như vậy một hương vị tươi mát dễ chịu, cho phép nó được phục vụ cho bất kỳ cháo, khoai tây nghiền hoặc các món thịt.
Thành phần:
- zucchini - 2 kg;
- dầu hướng dương - 0,5 ly;
- cà rốt - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- muối và đường - để nếm;
- giấm 9% - 15 ml;
- tỏi - 4 răng;
- hành tây - 4 chiếc. kích thước trung bình;
- hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trứng cá muối này từ physalis rất đơn giản để chuẩn bị trong đa biến. Tỏi tỏi, hành tây, cà rốt, bí xanh và physalis. Từ zucchini, loại bỏ các hạt giống, và grate cà rốt bằng cách sử dụng một vắt lớn. Cắt hành tây thành lát nhỏ. Tương tự, làm với sự phân tích. Trong bát của multivarka, đổ dầu và đặt cà rốt với hành tây, thêm tỏi băm nhỏ cho họ. Đóng nắp và chạy chế độ "Chiên" trong 20 phút. Khuấy đều, và sau đó cho vào khối bát của physalis và zucchini. Chúng tôi bật chương trình "Quenching" trong khoảng 80 phút. Vượt qua hỗn hợp thực vật thông qua một máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, mùa với muối, đổ đường và hạt tiêu và đổ giấm. Sau đó, một lần nữa, bắt đầu chương trình "Quenching" trong 1 giờ và 20 phút. Sau đó, chúng tôi rải phôi vào bình khô tiệt trùng và cuộn nó lên.