Bánh phô mai - công thức

Những gì có thể là tốt hơn cho bữa ăn sáng hơn một tách cà phê mạnh mẽ với một bun ngon miệng và giòn? Và nếu chiếc bánh này chỉ từ lò nướng, nhưng với một hương vị phô mai ngon! Từ yummy như vậy nó chỉ đơn giản là không thể từ chối! Chúng tôi đề nghị bạn nuông chiều bản thân với một công thức tuyệt vời cho cuộn phô mai.

Bánh phô mai

Thành phần:

• nước - 200 ml;
• bột - 1 món;
• pho mát của các giống cứng - 150 g;
• bơ - 150 g;
• trứng - 3 miếng;
• muối - để nếm thử.

Chuẩn bị

Làm thế nào để nấu bánh phô mai? Lấy bơ đông lạnh, cắt thành miếng và cho vào chảo. Sau đó đổ muối và đổ nước đun sôi. Chúng tôi đặt cái chảo lên lửa mạnh và đun sôi. Chúng tôi loại bỏ từ nhiệt và nhẹ nhàng đổ bột, khuấy rất nhanh để không bị cục u. Chúng tôi khuấy cho đến khi bột của chúng tôi chậm lại phía sau chảo. Chúng tôi chuyển nó thành một cái tô và làm nguội nó. Lò được thắp sáng và đun nóng đến 200 ° C. Chúng tôi che khay nướng bằng giấy nướng và bôi trơn bằng dầu. Chúng tôi chà pho mát trên một vắt nhỏ. Trong bột thành phẩm, thêm trứng và đổ pho mát. Tất cả đều trộn kỹ. Sử dụng một thìa nhúng trong nước, chúng tôi trải bánh nhỏ trên khay nướng bánh. Chúng tôi đặt khay nướng vào lò và nướng cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện. Nếu bạn muốn, sau đó bánh làm sẵn có thể được cắt và nhồi với bất kỳ nhồi.

Bánh phô mai từ bánh ngọt

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức khác để làm bánh với pho mát, nhưng đã từ bánh ngọt phun. Họ có thể được chuẩn bị không chỉ với pho mát, mà còn với các thành phần ngon khác. Và chúng rất ngon và thoáng mát.

Thành phần:

• bột không men không men - 500 g;
• phô mai - 300 g;
• trứng - 1 cái.

Chuẩn bị

Chúng tôi lấy bánh kem ra khỏi tủ đông và để nó tan ở nhiệt độ phòng. Trong khi chờ đợi, chúng tôi lấy pho mát và chà xát nó trên một vắt lớn. Sau đó, phá vỡ trứng và kết hợp nó với pho mát grated. Khi bột đã tan băng, cắt thành từng miếng nhỏ. Mỗi phần được cuộn và đặt điền ở giữa. Chúng tôi gấp, thắt chặt các cạnh và cung cấp cho bun một hình dạng bánh. Trải chúng trên một tấm nướng mỡ và nướng trong lò ở 200 ° C. Bánh mì với phô mai làm đầy sẽ sẵn sàng khi phồng lên và trở thành màu vàng.

Nếu bạn có một thử nghiệm men thay vì một thử nghiệm không men, đừng nản lòng, ngay trước khi bạn gửi bánh cho lò nướng, để chúng trong một thời gian ở một nơi ấm áp, vì vậy chúng xuất hiện. Thưởng thức tiệc trà của bạn!