Một số người trong chúng ta, vì sở thích hương vị hoặc vấn đề sức khỏe, không tiêu thụ sản phẩm bột mì. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn cần phải từ chối cơ bản những món ăn ngon. Chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết này làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát tươi tốt và ngon mà không có manga và bột mì.
Công thức cho bánh phô mai không có bột và bột báng
Thành phần:
- phô mai hạt ngũ cốc hạt - 325 g;
- trứng C1 - 2 miếng;
- đường nhỏ - 65 g;
- kem chua hoặc mứt - để nộp đơn;
- muối - một nhúm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trứng đánh trứng không có vỏ trứng cùng với máy trộn cho đến khi thu được bọt dày. Tiếp theo, không tắt thiết bị, đổ đường và khuấy động theo chuyển động tròn. Phô mai cottage chúng tôi xay thông qua một cái sàng mịn và chúng tôi đặt trong một thời gian dưới báo chí. Sau đó, chất lỏng thải ra được thoát ra, và trong phô mai cottage khô chúng tôi ném một chút muối và nhẹ nhàng xen vào hỗn hợp trứng ngọt.
Chảo chiên với bơ được hâm nóng kỹ và sử dụng một muỗng canh, chúng tôi trải ra phô mai phô mai. Chiên chúng từ hai bên và ngay lập tức phục vụ các món ăn để bàn, mỡ, nếu muốn, kem chua hoặc mứt.
Bánh phô mai không có bột và manga trong chảo
Thành phần:
- sữa đông 9% - 255 g;
- trứng C1 - 1 miếng;
- đường - 10 g;
- chuối - 1 miếng;
- tinh bột - nhúm;
- dầu thực vật - 55 ml.
Chuẩn bị
Trứng đập trong vài phút với máy trộn đường cho đến khi bọt dày xuất hiện. Phô mai cottage phải được cọ xát qua rây và đập với hỗn hợp trứng. Ném tinh bột, thêm chuối bóc vỏ và nhào trộn máy xay sinh tố.
Trong chảo rán đổ dầu, làm ấm nó, muỗng bàn với bột và chiên syrniki mà không có bột và manga ở cả hai bên. Một món ăn nóng trước tiên được chuyển đến một chiếc khăn giấy, và sau đó ăn kèm với kem chua hoặc mứt dâu.
Bánh phô mai không có bột và xoài trong lò
Thành phần:
- phô mai cottage - 325 g;
- trứng C1 - 2 miếng;
- muối - một nhúm;
- vanillin;
- nho khô nhẹ - 1 số ít;
- bột đường , kem chua, mật ong - để nộp đơn;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Curd chúng ta biến thành một khối đồng nhất, sử dụng một máy xay sinh tố. Tiếp theo, đập trứng, ném vanillin và một nhúm muối nông. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và ném nho khô, trước đó ngâm trong nước sôi.
Bây giờ chúng tôi lấy khuôn cho cupcakes, mỡ chúng với dầu thực vật và điền vào mỗi nửa với khối lượng sữa đông. Chúng tôi gửi các khoảng trống đến một lò nướng trước và nướng bánh pho mát trong 25 phút. Sau đó, chúng tôi làm mát chúng, cẩn thận loại bỏ chúng khỏi khuôn, rắc một món ăn với bột đường hoặc phục vụ với mật ong lỏng hoặc kem chua.