Gà cuộn vú với nhiều loại trám là một món ăn ngon miệng sẽ trông tuyệt vời trên bàn nào. Một bữa ăn như vậy sẽ gây ấn tượng với khách và làm hài lòng những người trong nước, và sẽ không khó để nấu nó!
Cuộn ức gà trong lò
Thành phần:
- phi lê ức gà - 6 chiếc.;
- phô mai - 150 g;
- thịt xông khói - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- bánh và bột - để rắc;
- gia vị .
Chuẩn bị
Ức gà, rửa sạch, khăn promakivaem, chúng tôi cắt lát phi lê, đánh bại một chút và mùa với gia vị. Sau đó đặt vào mỗi miếng thịt xông khói, phân phối các lát pho mát và quấn thịt trong cuộn dày. Chúng tôi baste chúng trong bột, sau đó chúng tôi giảm chúng hoàn toàn vào trứng whipped với muối và rắc với một cracker cũng nghiền nát. Đặt các cuộn ức gà với thịt xông khói vào một khay nướng, bôi với bơ, và nướng ở nhiệt độ 180 độ 40 phút. Chúng tôi phục vụ các món ăn sẵn sàng, trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Cuộn ức gà với phô mai
Thành phần:
- húng quế và rau mùi tây - 50 g;
- lá cỏ xạ hương - 1 muỗng canh. muỗng;
- bánh mì lúa mạch đen - 5 lát;
- lòng trắng trứng - 2 chiếc;
- lọc nước - 2 muỗng canh. thìa;
- ức gà - 10 chiếc;
- ham - 10 lát;
- Phô mai Thụy Sĩ - 100 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chuẩn bị tất cả các thành phần trước. Để làm điều này, rau xanh tươi được rửa sạch, thái nhỏ và bỏ vào tô. Thêm bánh mì vụn và mùa với gia vị. Đánh lòng trắng trứng bằng nước và đặt sang một bên trong một thời gian sang một bên. Mỗi nửa gà được đặt ra trong một túi lưới polyethylene và đánh bại bằng một cái búa hoặc cán pin. Sau đó, chúng tôi bao gồm mỗi lát thịt với một lát giăm bông, pho mát và thêm các màu xanh lá cây nhồi. Gấp khoảng trống vào cuộn, cho từng miếng vào hỗn hợp trứng và trải nó thành một khuôn, được bôi mỡ bằng dầu thực vật. Nướng món ăn ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi nấu chín. Trước khi ăn, cắt mỗi cuộn thành lát mỏng và trang trí với một nhánh húng quế.
Cuộn với ức gà nhồi mận
Thành phần:
- phi lê ức gà - 4 chiếc;
- Mận khô - 4 chiếc;
- phô mai feta - 60 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi xử lý bóng đèn, cắt thành từng miếng nhỏ và làm nâu nó lên dầu, đổ nó vào vị. Mận được rửa sạch và nghiền nát. Pho mát trộn đều với một cái nĩa và trộn với hành tây và trái cây sấy khô. Cắt phi lê thành 3 phần và chà xát với gia vị. Đối với mỗi lớp thịt, đặt một lượng nhỏ điền, gấp cuộn chặt và vặn chặt tăm. Nướng món ăn trong lò nướng trước trong 35 phút cho đến khi nấu chín.
Ức gà cuộn nấm
Thành phần:
- ức gà - 1 kg;
- nấm tươi - 400 g;
- tỏi tây - 2 miếng;
- bơ - 1 thìa cà phê;
- phô mai - 2 lát;
- dầu thực vật;
- thịt xông khói - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Leeks tỏi tây melenko dao và passeruem trên chảo nóng với dầu. Trong khi chờ đợi, chúng tôi rửa