Gần đây, các nữ tiếp viên thường chuẩn bị rót bánh, và tất cả vì nó là một phiên bản nướng rất đơn giản. Nó là đủ để lấy một nhồi, đặt nó trong một khuôn, đổ một kiểm tra tính nhất quán chất lỏng và gửi nó vào lò nướng. Vì vậy, bạn có thể làm cả bánh ngọt, bánh nướng xốp và mặn.
Bột cho một chiếc bánh thạch
Thành phần:
- bơ - 135-160 g;
- kem chua - 380-400 ml;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- muối iốt;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột - 265-280 g;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Dầu được đặt trong một cái bát và tan chảy trong bồn nước hoặc theo cách đơn giản hơn - trong lò vi sóng. Trong khi nó ấm, rắc muối và đường. Chúng tôi kết nối các sản phẩm này với kem chua. Chúng tôi cung cấp cho trứng một chút lộng lẫy với một whisk và thêm chúng vào hỗn hợp dầu chua. Để kiểm tra số lượng lớn, rắc bột nở. Chúng tôi hoàn thành việc chuẩn bị bằng cách bổ sung bột và khuấy.
Jellied bột trên sữa chua
Thành phần:
- kefir - 1 mục;
- bơ - 70-80 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối biển;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 150-170 g.
Chuẩn bị
Trộn kefir với trứng đánh hơi. Solim. Đổ vào bơ tan chảy, đổ bột nở. Bằng cách thêm bột mì, hãy làm bột. Bột này thích hợp cho việc đổ đầy muối.
Bột làm bánh pizza
Thành phần:
- mayonnaise - 125 ml;
- kem chua - 125 ml;
- phô mai - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- biển mặn;
- soda - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 120-130 g.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, chúng tôi cho sốt mayonnaise, kem chua, trứng. Corolla chúng tôi mang chúng đến tính đồng nhất. Chúng tôi trộn pho mát bào. Chúng tôi đổ sản phẩm khô - trước hết là soda, muối, rồi bột mì, sau đó chúng tôi bắt đầu một loại bột thưa.
Bột làm đầy tốt
Thành phần:
- bơ - 95-100 g;
- kem chua - 120-150 ml;
- bột mì - 240-250 g;
- phô mai cottage - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 75 g;
- tinh bột khoai tây - 35-50 g;
- soda - một nhúm.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được trộn với bơ mềm và kem chua. Chúng tôi thêm trứng. Corolla cho tính đồng nhất về khối lượng. Làm ngọt và thêm bột nở. Đã rải tinh bột và bột. Nhào bột.
Công thức cho một thử nghiệm làm đầy
Thành phần:
- sữa chua với hương vị bất kỳ - 180 ml;
- sữa đông lạnh - 90-100 ml;
- soda - 1 thìa cà phê;
- xi-rô cây phong - 80 ml;
- quế;
- trứng - 3 miếng;
- bột yến mạch và bột mì - 100 gram mỗi loại.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết nối các sản phẩm dạng lỏng - sữa chua và kem chua. Trộn corolla với xi-rô cây thích, quế, soda. Chúng tôi thêm trứng, mang lại tăng gấp hai lần về khối lượng. Một lần nữa, sử dụng whisk để tạo ra một khối đồng nhất. Đổ cả hai loại bột, chúng ta làm bột.