Làm thế nào nhiều calo trong brynza - một câu hỏi không có nghĩa là nhàn rỗi. Sau khi tất cả, sản phẩm này, được sản xuất trên một khác với phô mai thông thường, công nghệ, đã được coi là chế độ ăn uống từ thời cổ đại. Nó theo truyền thống được quy định để ăn giảm béo, mang thai, trẻ em và người già. Người ta tin rằng giá trị năng lượng của sản phẩm này là khá đủ cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng, hóa ra, phô mai này cũng có thể có nhiều loại khác nhau, và do đó phô mai calo có thể thay đổi từ rất thấp đến khá sờ thấy.
Ở đâu trong calo brynza?
Giá trị năng lượng của sản phẩm có thể ở mức trung bình từ 160 đến 260 kcal mỗi trăm gram. Hàm lượng calo cuối cùng của phô mai được xác định bởi hàm lượng chất béo của nguyên liệu thô được sản xuất từ đó. Như bạn đã biết, nó được làm từ sữa tiệt trùng của cừu, thường được trộn với sữa bò hoặc sữa dê. Tỷ lệ thành phần này càng cao, thì càng nhiều calo trong phô mai. Nếu chúng ta xem xét các giá trị trung bình, trong phô mai tiêu chuẩn, chất béo chiếm 66% tổng khối lượng, protein - 34% và carbohydrate - chỉ 1%.
Rất nhiều calo "dính" vào pho mát, nếu bạn nấu nó với các sản phẩm khác. Và, nếu nó là một câu hỏi của rau quả tươi hoặc luộc hoặc rau xanh, sự tăng này sẽ gần như vô hình. Nếu phô mai được thêm vào món chiên, để chuẩn bị sử dụng dầu hoặc mỡ động vật, hàm lượng calo của nó tăng lên nhiều lần. Do đó, đối với thực phẩm chế độ ăn uống, pho mát này là phù hợp nhất ở dạng tinh khiết của nó.
Lợi ích và hàm lượng calo của brynza
Có lẽ câu hỏi là có bao nhiêu calo trong pho mát phô mai, lo lắng nhất về những người quan tâm đến con số của họ. Sau khi tất cả, sản phẩm này được bao gồm trong trình đơn của hầu hết các chế độ ăn uống và nó thường được khuyến cáo cho bệnh nhân có trọng lượng dư thừa. Nhưng không chỉ vì giá trị năng lượng thấp của brynza thích
Để sợ quá nhiều brynza mặn chỉ sau những người mà muối được chống chỉ định trên các chỉ số y tế. Ngoài ra, việc sử dụng nó nên được giới hạn ở những người mắc bệnh lý tim mạch và các bệnh về hệ thống tiết niệu.