Cá trích trong tiếng Hàn Quốc - một món ăn mặn phổ biến, sẽ được bình đẳng cho địa điểm và trên bàn lễ hội, và trong một bữa ăn bình thường. Nó là đặc biệt ngon để phục vụ với một khoai tây nấu chín, trên một lát bánh mì giòn tươi hoặc chỉ đơn giản là với một trang trí.
Làm thế nào để nấu cá trích bằng tiếng Hàn?
Chuẩn bị cá trích bằng tiếng Hàn là tiểu học và nếu bạn có công thức nấu ăn thích hợp và các khuyến nghị có liên quan để chuẩn bị các sản phẩm cơ bản và bổ sung, mọi người đều có thể làm đồ ăn nhẹ.
- Cá trích tươi hoặc nhẹ được cắt bỏ, loại bỏ đầu, ruột và da.
- Tách phi lê ra khỏi xương.
- Cắt nhẹ sản phẩm và bổ sung cho các thành phần của nước xốt, theo công nghệ của công thức được chọn.
- Mức độ nghiêm trọng của đồ ăn nhẹ có thể được điều chỉnh theo khẩu vị, thay đổi lượng tiêu và các phụ gia "đốt cháy" khác.
Cá trích ướp bằng tiếng Hàn
Cá trích ướp ở nhà bằng tiếng Hàn được làm từ cá ướp muối, được cắt đúng cách để sản xuất philê và cắt thành lát. Chỉ 3-4 giờ ở trong nước xốt chuẩn bị với rau quả ngon miệng món khai vị sẽ sẵn sàng.
Thành phần:
- cá trích - 0,5 kg;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- giấm và đường - 1,5 muỗng cà phê;
- nước tương và bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- tiêu đen và đỏ - cho muỗng thìa;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Gừng, húng quế, rau mùi, nhục đậu khấu - 1 nhúm;
- nước - 1/3 chén.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị philê cá trích, cắt.
- Shink hành tây và xay cà rốt trên một vắt Hàn Quốc.
- Kết hợp các thành phần của nước xốt, đổ hỗn hợp cá trộn với rau.
- Sau 3-4 giờ, cá trích được ướp bằng tiếng Hàn sẽ sẵn sàng.
Cá trích ở Hàn Quốc với cà chua dán
Cá trích quay ngon tuyệt vời ở Hàn Quốc với cà chua, được chế biến theo công thức sau. Trong trường hợp này, cá tươi (không đông lạnh) được sử dụng làm sản phẩm cơ sở, làm cho nó có thể phủ nhận nguy cơ có được một đĩa muối. Thân thịt được chuẩn bị, truyền thống gutted và tách philê, nhưng rời khỏi da.
Thành phần:
- cá trích - 0,5 kg;
- hành tây - 3 miếng;
- giấm - 40 ml;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu - ¼ chén;
- ớt nóng - 1 thìa cà phê;
- muối - 0,5 muỗng canh. thìa;
- ớt ngọt - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị cá, trộn với hành tây.
- Trộn bơ với cà chua dán, đun sôi nó để đun sôi, đổ giấm, mát mẻ.
- Tất cả các loại gia vị được đổ vào nước xốt, đổ vào cá với hành tây, tải được đặt lên trên.
- Sau 12 giờ, cá trích ở Hàn Quốc sẽ sẵn sàng.
Cá trích ở Hàn Quốc với cà rốt
Một công thức cho cá trích ở Hàn Quốc ở nhà với việc bổ sung cà rốt sẽ có được một món ăn thơm ngon tuyệt vời. Như trong trường hợp trước, cơ sở của món ăn là cá đông lạnh tươi, được giải đông trong điều kiện tiết kiệm, chuyển sang giá thấp hơn của tủ lạnh và để nó tan băng.
Thành phần:
- cá trích - 0,5 kg;
- hành tây - 3 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- giấm - 30 ml;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu - ¼ chén;
- mặt đất đen và ớt đỏ - 1 thìa cà phê;
- muối - 0,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị một phi lê cá, trộn nó với cà rốt và hành tây nạo.
- Kết hợp chảo với bơ và dán, đun nóng nó để đun sôi và đứng trong 2-3 phút.
- Hủy bỏ nước xốt từ lửa, thêm giấm, mát và giới thiệu các loại gia vị.
- Đổ cá với rau thu được hỗn hợp.
- Sau 12 giờ, cá trích với cà rốt sẽ sẵn sàng bằng tiếng Hàn.
Cá trích theo phong cách Hàn Quốc - công thức
Cố gắng một lần từ cá trích ở Hàn Quốc , bạn sẽ mãi mãi vẫn là một người ngưỡng mộ trung thành của món ăn nhẹ tuyệt vời này. Nó kết hợp hài hòa cá với cà rốt và hành tây. Hòa tan với nước xốt cay chua ngọt, các thành phần hóa ra là tuyệt vời cho hương vị và sẽ là một bổ sung hiệu quả cho bất kỳ bảng nào.
Thành phần:
- cá trích tươi đông lạnh (fillet) - 0,5 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 250 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- giấm - 100 ml;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu - 10 ml;
- đường - 1,5 muỗng canh. thìa;
- mè - 0,5 muỗng cà phê.
- ớt đỏ nóng - 1 nhúm;
- muối - 0,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Cá trích rã đông được chuẩn bị, cắt, đổ giấm trong 30 phút.
- Gấp cá vào một cái lọc, ráo nước, trộn với hành tây, tỏi và cà rốt nghiền.
- Thêm tất cả các thành phần khác từ danh sách, trộn.
- Trong một giờ, một cá trích ngon ở Hàn Quốc sẽ sẵn sàng.
Cá trích cay ở Hàn Quốc
Cá trích ở Hàn Quốc ở nhà, được chế biến theo công thức sau, đặc biệt là làm hài lòng người hâm mộ của một oystinka cháy hoàn toàn. Thành phần sau này của món khai vị có thể được bổ sung với hành tây xắt nhỏ, tỏi và cà rốt nghiền. Sau 6 giờ kể từ khi bắt đầu ướp, bạn có thể chụp mẫu đầu tiên.
Thành phần:
- cá trích muối tươi - 1 miếng;
- muối và tiêu đen - cho ½ muỗng cà phê;
- ớt - 1-2 muỗng cà phê.
- tỏi - 1-2 răng;
- giấm - 50 ml;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Việc chuẩn bị cá trích ở Hàn Quốc bắt đầu theo truyền thống với việc cắt cá và chế biến philê.
- Sản phẩm được cắt, trộn với nước xốt thu được bằng cách trộn các thành phần trong danh sách.
- Nhấn cá với tải và để ít nhất 6 giờ.
Salad cá trích Hàn Quốc
Nếu bạn muốn có một món ăn nhanh trong một thời gian ngắn, đó là thời gian để trang trí phi lê cá trích trong tiếng Hàn theo công thức sau đây. Trong trường hợp này, cá ướp muối được kết hợp với hành tây và cà rốt và gia vị với nước xốt cay, mang lại cho món ăn một hương vị phương Đông đặc biệt và hương thơm vượt trội.
Thành phần:
- cá trích - 1 miếng;
- muối và hạt tiêu đen - 1/3 muỗng cà phê.
- ớt xay - 1/2 muỗng cà phê;
- tỏi - 4 răng;
- giấm - 2 muỗng canh. thìa;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Trộn nửa vòng hành tây với ống hút cà rốt, thêm muối, hạt tiêu, thêm tỏi, giấm, dầu, khuấy đều.
- Chuẩn bị cá philê, cắt và cầm đồ cho rau.
- Nó vẫn chỉ để trộn các thành phần và cá trích ở Hàn Quốc sẵn sàng phục vụ.
Cá trích trong tiếng Hàn với hành
Cá trích trong tiếng Hàn, công thức sẽ được mô tả thêm, được tạo ra với một phần ấn tượng của hành tây. Loại thứ hai không ngon hơn cá và được ăn nhanh hơn. Đã tạo ra một bữa ăn nhẹ từ buổi tối, vào buổi sáng bạn có thể nếm thử những thành quả của những nỗ lực của bạn, thêm vào các món ăn của khoai tây nóng luộc .
Thành phần:
- cá trích tươi đông lạnh - 1 kg;
- hành tây - 1 kg;
- giấm - 100 ml;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu - 0,5 chén;
- ớt đỏ và đen nóng - 1 thìa cà phê;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng;
- ớt ngọt - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Trộn bột và bơ, đun sôi, nấu vài phút, đổ giấm.
- Sau khi hỗn hợp nguội, các thành phần còn lại của nước xốt được thêm vào.
- Các phi lê cá được cắt, trộn với các vòng hành tây, đổ với nước xốt.
- Nhấn cá và hành với một tải và để cho chúng ngâm.