Chế độ ăn DASH - dinh dưỡng thích hợp trong tăng huyết áp

Không giống như hầu hết các chế độ ăn uống thời trang hiện nay, được gửi đến một người "trung bình" nhất định, chế độ ăn DASH có một người nhận rất cụ thể. Trong thực tế, nó là chữa bệnh, vì nó đại diện cho một phức hợp dinh dưỡng cân bằng nhằm cải thiện cơ thể, bị một số bệnh nghiêm trọng.

Chế độ ăn uống DASH - nó là gì?

Chế độ ăn DASH khác đáng kể so với hầu hết các chế độ ăn uống: nó dành cho những người bị tăng huyết áp và những người cần giảm cân để điều trị bệnh tiềm ẩn thành công. Việc sử dụng nó giúp làm sạch các mạch máu có hại, điều này sẽ làm giảm áp lực. Ngoài ra, nó được khuyến khích sử dụng nó để phòng ngừa các bệnh sau đây:

ung thư;
tim mạch;
bệnh sỏi thận;
đột quỵ;
đái tháo đường.

Nó được phát triển ở Hoa Kỳ và được công nhận là một trong những hiệu quả nhất. Nó dựa trên Địa Trung Hải, ăn chay và một vài chế độ ăn uống, do đó, một chế độ ăn uống như DASH, theo nhiều chuyên gia, xứng đáng lưu thông rộng rãi. Tuy nhiên, nó có những hạn chế về việc sử dụng muối và đòi hỏi một giai đoạn chuẩn bị nhỏ trước khi chuyển sang DASH.

Chế độ ăn DASH cho tăng huyết áp

Các địa chỉ chính của chế độ ăn uống này là tăng huyết áp. Việc sử dụng nó cho phép bình thường hóa mức cholesterol và cải thiện tình trạng chuyển hóa lipid, giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng khác. Sử dụng một tập hợp các sản phẩm thích hợp, chế độ ăn DASH trong tăng huyết áp giúp giảm cân, cải thiện chức năng tim và giảm cân, nói chung.

American DASH chế độ ăn uống

Chế độ ăn DASH cho phép giải quyết cùng một lúc ba vấn đề: giảm trọng lượng, điều trị tăng huyết áp và thực hiện tác dụng phòng ngừa trên cơ thể. Nhiều chuyên gia tin rằng yếu tố quyết định thành công của nó là một phức hợp độc đáo, bao gồm các sản phẩm thực phẩm trong tăng huyết áp, đang tích cực làm việc để giảm cân và bình thường hóa áp lực. Trong số đó:

rau quả;
đậu;
sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt;
thịt nạc và cá;
các sản phẩm sữa ít béo.

Từ chế độ ăn uống không bao gồm thực phẩm béo, mặn, hun khói, kẹo và đồ hộp, vì vậy chế độ ăn có liên quan nhiều hơn với chế độ ăn chay. Bằng cách ưu tiên các sản phẩm tự nhiên và bao gồm cả protein động vật có chất lượng cao, nó cung cấp chế độ ăn chính thức và lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cuộc sống.

Chế độ ăn DASH - Thực đơn trong tuần

Điểm tích cực là chế độ ăn DASH, thực đơn bao gồm một bộ sản phẩm lớn, cho phép bạn giảm cân một cách chính xác, mà không làm xấu đi sức khỏe của bạn. Nó không phải là một lượng calo thấp rõ rệt, vì nó giả định lượng hấp thụ hàng ngày lên đến 2000 kcal (con số có thể dao động, tùy thuộc vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe và các yếu tố cá nhân khác), vì vậy nó chứa các sản phẩm có giá trị calo và chỉ số đường huyết khác nhau. Khối lượng sản phẩm tiêu thụ trong đó được đo theo từng phần, mỗi phần bao gồm:

gạo luộc hoặc mì ống - 0,5 chén;
bánh mì - 1 miếng;
trái cây hoặc rau luộc - 0,5 ly;
trái cây tươi hoặc rau quả - 1 chén;
sữa ít chất béo - 1 ly thuỷ tinh mỏng;
dầu ô liu - 1 thìa cà phê;
thịt luộc - 100 g.

Trong vòng một tuần, ngoài các sản phẩm được liệt kê, nó được khuyến khích để tiêu thụ lên đến 5 phần khô đậu, hạt và hạt giống khác nhau và 3-5 phần ngọt. Hạn chế sử dụng bơ tự nhiên và sữa chua tự nhiên có hàm lượng calo thấp, bánh nướng tươi, trái cây sấy khô, nho khô được cho phép. Muối không được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống.

Công thức chế độ ăn uống DASH

Khi sử dụng DASH, thức ăn vẫn đầy và cân bằng, và giá trị calo của nó (2000 kcal) cho phép duy trì mức năng lượng cần thiết cho cuộc sống bình thường. Đồng thời, cơ thể cần vitamin, khoáng chất, axit amin và các yếu tố quan trọng khác có trong thực phẩm, từ đó có thể chuẩn bị các món ăn ngon và lành mạnh.

Bánh cho hypertonics

Thành phần:

cám yến mạch - 2 muỗng canh. thìa;
mảnh từ ngũ cốc nguyên hạt - 2 muỗng canh. thìa;
Hercules - 2 muỗng canh. thìa;
bột từ yến mạch - 1 muỗng canh. muỗng;
protein trứng gà - 2 chiếc;
quế, bột stevia - trên đầu dao.

Chuẩn bị:

Từ tất cả các sản phẩm nhào bột với việc bổ sung các loại gia vị.
Preheat wafer điện, đặt miếng bột và nướng từ cả hai bên cho đến khi nấu chín.
Bánh đã sẵn sàng để chia thành những miếng nhỏ.

Tôm trong bơ