Cơm gà - một tandem ẩm thực, mà không có đó không phải là một món ăn quốc gia duy nhất. Paella Tây Ban Nha và risotto Ý, cà ri Ấn Độ và pilaf châu Á - món ăn nổi tiếng thế giới được tạo ra bởi một liên minh chặt chẽ, được công nhận là món ăn cổ điển. Và tất cả nhờ vào cặp sản phẩm, cung cấp khả năng không giới hạn.
Làm thế nào ngon để nấu cơm với thịt gà?
Những gì có thể được nấu chín từ gạo và gà - câu hỏi này giải đố mọi người tiêu dùng mua một "cặp không thể tách rời". Thời gian thử nghiệm kết hợp, cung cấp các món ăn ngon và bổ dưỡng cho một cặp vợ chồng, chiên, hầm, nướng, nấu chín. Có hàng trăm công thức nấu ăn - chúng có thể truy cập và dễ hiểu, chỉ cần tuân thủ các quy tắc.
- Cơ sở của bất kỳ món ăn nào là nguyên liệu chất lượng, và nếu gạo và gà có liên quan đến nấu ăn, điều quan trọng là phải chọn chúng một cách chính xác.
- Đối với các món ăn có kết cấu cứng như pilaf, hạt dài là hoàn hảo. Nếu công thức giả định một kết cấu nhớt của risotto, hãy dùng cơm tròn.
- Thịt gia cầm tươi và được cho ăn đầy đủ phải được rửa sạch, lột vỏ, ướp gia vị, chiên nhẹ để hoàn thành hương vị và chỉ sau khi ăn, kết hợp với các loại ngũ cốc và nấu cho đến khi kết thúc.
- Đừng ăn vặt trên các loại gia vị và thảo dược, bởi vì chúng lấp đầy các sản phẩm tươi với hương liệu và cung cấp cho thực phẩm một cái nhìn ngon miệng. Cho dù công thức nấu ăn châu Á, Ấn Độ hay châu Âu, quy tắc chính là chậm và không mệt mỏi của tất cả các thành phần trên lửa.
Súp với cơm và gà
Rassolnik với thịt gà và cơm - vị trí cổ điển của thực đơn nấu ăn tại nhà, đặc biệt phổ biến trong thời tiết lạnh. Sự đa dạng về nước dùng và rau quả sẽ phục vụ như một bữa ăn trưa chính thức, không yêu cầu những người tham gia bổ sung. Các sản phẩm có sẵn, không phải nấu ăn khó khăn - nóng được quyền yêu cầu vị trí đầu tiên trong danh sách các món ăn mùa đông.
Thành phần:
- đùi gà - 500 g;
- gạo - 150 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- dưa chuột muối - 4 chiếc;
- rau mùi tây tươi - số ít
- một tép tỏi - 3 miếng;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
- Nấu đùi, cắt thành lát.
- Rửa sạch gạo và đun sôi cho đến khi chín.
- Hành tây, cà rốt, tỏi và dưa chuột được đặt riêng.
- Cho tất cả nguyên liệu vào nước dùng và nấu trong 20 phút.
Pie với thịt gà và cơm
Kurnik với cơm và gà - một món ăn lễ hội của Nga, c tượng trưng cho khả năng sinh sản và sự giàu có trong một thời gian dài, và do đó, điền phong phú và đa dạng, đặt ra trong lớp - tính năng chính của món ăn cổ điển. Công thức truyền thống trong thử nghiệm nấm men có thể được hiện đại hóa và nấu thức ăn ít dinh dưỡng từ phun.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- phi lê - 350 g;
- gạo - 100 g;
- champignons - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- dầu thực vật - 40 ml.
Chuẩn bị
- Trứng và nấu cơm, phi lê nướng và nấm và cá chiên.
- Cắt bột thành một nửa và cuộn.
- Lay ra các lớp điền: gạo, nấm, trứng, gà. Đậy nắp và gửi cơm với gà nướng vào lò nướng trong nửa giờ ở 200.
Cà ri gà với cơm
Gà với cơm là một công thức mà bạn có thể tìm hiểu các đặc tính ẩm thực của các nền văn hóa khác nhau mà không phải rời khỏi nấu ăn tại nhà. Nó vẫn còn để thêm gia vị thơm và rau quả tươi, và các thành phần chính sẽ biến thành một món ăn Ấn Độ phổ biến, trong đó nấu ăn sẽ làm quen bạn với truyền thống ẩm thực của người khác.
Chuẩn bị
- phi lê - 500 g;
- gạo - 200 g;
- dán cà ri - 80 g;
- bông cải xanh - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- ớt - 1 cái.;
- cà chua dán - 50 g;
- nước dùng - 2 lít.
Chuẩn bị
- Xào phi lê với cơm, thêm cà ri và cà chua dán và, nước dùng, đun sôi 30 phút.
- Rau chiên, thêm vào khối lượng và nấu cơm với thịt gà và rau trong 15 phút.
Cơm chiên gà
Cơm gà với đồ ăn Trung Quốc - nhẹ và đơn giản hoàn toàn phù hợp với bữa sáng sớm và sẽ có món trứng tráng chán nản trong một bữa ăn khác nhau. Một sự kết hợp cổ điển - gạo với thịt gà và khối trứng chiên sẽ hương vị cho các hộ gia đình, và tốc độ nấu ăn và các sản phẩm giá cả phải chăng sẽ làm cho các bà nội trợ bao gồm các món ăn trong thực đơn hàng ngày.
Thành phần:
- gạo - 400 g;
- phi lê - 350 g;
- trứng - 3 miếng;
- lông hành lá - 6 chiếc;
- nghệ - một nhúm;
- nước tương - 60 ml;
- dầu thực vật - 40 ml.
Chuẩn bị
- Đun sôi gạo, xào gà.
- Kết hợp, và mùa với hành tây, nước sốt và nghệ, giữ một vài phút trên lửa.
- Tách riêng những quả trứng bị đánh đập và nhập vào món ăn.
Soong với cơm và gà
Soong từ gạo và gà trong lò, thường xuyên liên quan đến thức ăn công cộng của Liên Xô, có thể trở thành một kiệt tác ngoạn mục của bàn lễ hội, nếu bạn thể hiện một tưởng tượng, thêm một vài nét ẩm thực dưới dạng bánh mì vụn và rau xanh tươi. Họ không chỉ hoàn thành món ăn, sẽ thêm một kết cấu giòn và giòn, nhưng cũng sẽ mang lại màu sắc vào thực phẩm.
Thành phần:
- phi lê - 400 g;
- gạo - 200 g;
- trứng - 4 miếng;
- sữa - 200 ml;
- phô mai - 150 g;
- mùi tây tươi - một số ít;
- bánh mì vụn - 100 gram.
Chuẩn bị
- Gạo hàn trộn với nhiều miếng phi lê và được đưa vào khuôn.
- Đổ hỗn hợp sữa và trứng, rắc bột vụn, phô mai, thảo mộc và gửi đến lò nướng trong 45 phút ở 180 độ.
Cơm gà trong nồi trong lò
Cơm gà trong nồi là một bữa ăn kiêng hữu ích có thể làm hài lòng các học viên của một chế độ ăn uống lành mạnh. Các món ăn, nướng trong lò, giữ lại các chất hữu ích và vượt qua các sản phẩm được chuẩn bị theo những cách khác. Do đó, một món ăn đơn giản và kỹ thuật không chỉ có thể bão hòa, mà còn kéo dài tuổi thọ.
Thành phần:
- hông - 600 g;
- gạo - 400 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 3 miếng;
- nước - 1 lít.
Chuẩn bị
- Thịt và rau vụn.
- Đặt vào một cái nồi, đổ vào cơm rửa sạch, đổ vào nước.
- Nướng trong 50 phút ở 180 độ.
Gà nhồi với cơm
Gà nhồi với cơm trong lò sẽ là bữa ăn bàn yêu thích của bạn, nếu bạn sử dụng đúng nguyên liệu. Cúi chim phải ướp, nấu cho đến khi chín. Chỉ những hành động như vậy sẽ cho phép các thành phần trao đổi nước hoa và làm hài lòng các thụ thể vị giác của người ăn với một món ăn từ thể loại "hai trong một".
Thành phần:
- thân thịt - 1 miếng;
- gạo - 150 g;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- húng quế, oregano - bằng nhúm;
- dầu ô liu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Ướp xác thịt bằng cách sử dụng gia vị.
- Đun sôi gạo, nhồi thịt gà và đặt vào lò.
- Gà nướng với cơm được chuẩn bị một giờ ở 180 độ.
Cơm gà với sốt đa vị
Gạo với thịt gà và rau quả là một món ăn có thể biến thành những rắc rối dễ chịu khi có sự hiện diện của một công ty đa quốc gia. Một chút thời gian để cắt, và trong 40 phút một trợ lý hiện đại sẽ tạo ra một kiệt tác, mà trong cuộc sống hàng ngày mất hơn một giờ. Một tính năng thú vị của nấu ăn là bảo quản các tính chất hữu ích của sản phẩm, mà không mất hương vị.
Thành phần:
- phi lê - 400 g;
- gạo - 200 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- đậu xanh - 150 g;
- mùi tây tươi - một số ít;
- nước - 600 ml.
Chuẩn bị
- Bật chế độ "Nóng" và nhâm nhi miếng thịt, hành tây và cà rốt.
- Kết hợp cơm với gà rán, thêm nước và đậu Hà Lan.
- Nấu cho chức năng "Pilaf" 30 phút.