Vì vậy, bạn muốn đôi khi để nấu ăn cho bữa ăn tối một cái gì đó bất thường, ngon và ngon, để làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của bạn. Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn cho súp với trai, mà tất cả mọi người sẽ thích mà không có ngoại lệ.
Súp với trai và mì
Thành phần:
- trai - 100 g;
- hành tây - 0,5 chiếc;
- bơ - 20 g;
- muối, gia vị - để nếm;
- nước dùng cá - 400 ml;
- mì - 50 g.
Chuẩn bị
Trai được rửa sạch và chiên với hành tây và rễ băm nhỏ trong bơ. Mì được luộc trong 3 phút trong nước muối, nghiêng trên rây và rửa kỹ. Sau đó, chúng tôi cho trai vào nước sôi với hành tây và mì, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút cho đến khi chín. Khi phục vụ, hãy xúp súp lên đĩa và rắc các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Súp với trai và pho mát
Những người yêu thích phô mai chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức cho súp phô mai với hải sản : tôm và trai.
Thành phần:
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành tây - 1 cái.;
- Tỏi khô - để nếm;
- cà rốt - 1 miếng;
- phô mai hợp nhất - 3 miếng;
- trai - 200 g;
- tôm sú - 150 g;
- bánh mì tỏi - 150 g.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị súp phô mai với trai, khoai tây, hành tây và cà rốt được làm sạch và đun sôi trong nước muối. Sau đó, chúng tôi đổ một nửa chén nước dùng rau quả, và phần còn lại được nghiền bằng máy xay sinh tố. Phô mai hợp nhất được cắt thành khối nhỏ và hòa tan trong nước dùng rau, trộn kỹ và đổ khối phô mai thu được vào một miếng nhỏ trong súp. Đậy nắp chảo và nấu thêm 5-7 phút nữa, cho thêm một ít tỏi khô vào món ăn. Sò và tôm được hàn trước được đặt trên đĩa, đổ súp và thêm croutons. Đó là tất cả, súp với tôm và trai đã sẵn sàng, bạn có thể gọi tất cả mọi người vào bàn.
Ngoài ra hãy thử sử dụng trai để làm súp cà chua với hải sản , nó sẽ rất ngon. Bon ngon miệng!