Nếu bạn cần chuẩn bị một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và thỏa mãn cho kỳ nghỉ, hãy thưởng thức một bữa ăn nhẹ tiện lợi trên đường hoặc nơi làm việc, hoặc chỉ đơn giản là làm bữa sáng nhanh - một cuộn lavash sẽ đến để giải cứu. Một chiếc bánh mì đơn giản hoàn toàn giữ cho nước sốt và nước sốt, nó dễ dàng gấp và giữ hình dạng. Trong các công thức nấu ăn dưới đây, chúng tôi sẽ vinh danh sản phẩm đơn giản này bằng cách làm các cuộn lavash.
Công thức cho cuộn lavash với cá đỏ và thịt xông khói
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 480 g;
- hành tím - 25 g;
- hạt tiêu jalapeno - 1 muỗng canh. muỗng;
- tép tỏi - 1 miếng;
- quả bơ chín - 1 cái.;
- thịt xông khói - 4 dải;
- nước chanh - 15 ml;
- ngò xanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- lavash.
Chuẩn bị
Rắc phi lê cá với dầu, rắc một chút muối biển và nướng trong 18-20 phút ở 180 độ. Làm mát cá hồi từ da và tháo nó thành những miếng lớn.
Chop jalapenos, thêm tép tỏi và trộn tất cả trong một miếng dán với muối. Gia vị mì ống với bơ nghiền, ngò, hành tây và nước cốt chanh. Nước sốt kết quả, guacamole, đặt trên toàn bộ bề mặt của lá lavash, từ trên nơi các lát cá và dải thịt xông khói chiên giòn. Nó chỉ còn lại để cuộn bánh mì pita và bạn có thể bắt đầu nếm thử.
Cuộn Lavash với cá hồi hồng đóng hộp
Thành phần:
- một miếng bánh mì pita;
- phô mai dê - 75 g;
- capers - 7-10 miếng;
- một ít cà chua anh đào;
- rau xanh arugula và salad - để nếm;
- cá hồi hồng đóng hộp - 55 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các thành phần được sử dụng: rửa xà lách và rukkola, cà chua, dựa trên kích thước của chúng, cắt thành hai nửa hoặc một phần tư. Capers cũng chỉ xay nhẹ và kết hợp với phô mai dê. Nếu sản phẩm cuối cùng không phù hợp với bạn, bạn có thể thay thế nó bằng phô mai tan chảy kem, sữa đông hoặc phô mai đơn giản. Bôi trơn hỗn hợp pho mát với bề mặt của lá lavash, phủ nó với rau diếp và rau arugula, trải các lát cà chua và cá hộp từ trên cao. Roulette bánh mì pita với cá hồi và pho mát vẫn chỉ để cuộn và bạn có thể thử.
Lavash cuộn với cá đỏ và salad bắp cải
Thành phần:
- cá hồi hun khói - 320 g;
- bắp cải tím - 75 g;
- hành tím - 45 g;
- một thân cây cần tây - 1 miếng;
- cà rốt - 50 g;
- hun khói hun khói - 5 g;
- mayonnaise - 45 g;
- tấm lavash.
Chuẩn bị
Bắp cải Nashinkovav, trộn với phần còn lại của rau: cà rốt nạo, nhẫn hành tây và cần tây. Kết hợp sốt mayonnaise với ớt bột hun khói và trộn salad với nước sốt. Lây lan salad giữa các tấm bánh mì pita, đầu lát cá hồi và cuộn bánh phẳng thành cuộn chặt.
Cuộn phô mai phô mai lavash và cá hồi
Thành phần:
- phô mai đông lạnh - 55 g;
- mù tạt ngọt - 5 g;
- tép tỏi - 1 miếng;
- xanh thì là - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ - 2 miếng;
- cá hồi muối - 65 g;
- cà chua - 35 g;
- ớt ngọt - 35 g.
Chuẩn bị
Từ pho mát sữa đông, mù tạt ngọt ngào, thì là và bột nhão tỏi làm cho một khối đồng nhất để bôi trơn bề mặt của tấm bánh mì pita. Trên lớp phô mai sữa đông trong một dãy các lớp, đặt rau thái lát và lát cá hồi. Cuộn bánh mì pita thành một cuộn và cắt thành miếng nhỏ.
Cuộn Lavash với cá hồi và dưa leo
Thành phần:
- lavash - 1 miếng;
- kem phô mai - 45 g;
- 1 vỏ chanh;
- rau thì là - 5 g;
- một số ít giá đỗ;
- dưa chuột (lớn) - 1 miếng;
- cá hồi muối hơi - 125 g.
Chuẩn bị
Kết hợp phô mai kem với vỏ cam quýt, rau xanh và ớt tươi. Bôi trơn pho mát bằng một tấm lavash, đặt một ít mầm lên trên và cắt dưa chuột thành dải. Các món ăn sẽ trở thành lát cá đỏ, sau đó lavash có thể được cuộn thành một cuộn.