Nướng trong lá trong lò, củ cải đường là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món salad nào. Nhờ xử lý nhiệt, rau trở nên ngon ngọt và mềm mại. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết một số cách để chuẩn bị nó.
Làm thế nào để nấu củ cải trong lò nướng bằng lá?
Thành phần:
- muối mịn - để nếm;
- củ cải đường - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Lò được đốt cháy trước và đun nóng đến nhiệt độ 200 độ, thiết lập lưới tản nhiệt đến mức trung bình. Các hình thức để nướng được lót bằng lá nhôm. Củ cải đường được rửa kỹ, lá được bỏ đi, và đuôi còn nguyên vẹn. Chúng tôi lây lan gốc trên một chiếc khăn và cẩn thận làm khô nó. Sau đó, chúng tôi chuyển củ cải thành dạng đã chuẩn bị và rắc nó với muối. Đầu với lá và cẩn thận sửa chữa các cạnh. Chúng tôi gửi phôi gia công đến lò nướng đã làm nóng trước và nướng 50-90 phút, tùy thuộc vào kích thước của rau. Trước khi nhận được củ cải đường, chúng tôi lấy một cây tăm và kiểm tra sự sẵn sàng, xỏ rau ở một vài nơi. Bây giờ nhẹ nhàng chuyển củ cải đường thành một cái đĩa và làm nguội nó. Sau đó cẩn thận cắt đuôi ngựa và phần trên. Chúng tôi làm sạch nó từ da, rửa sạch bằng nước ấm và cắt thành lát mỏng.
Củ cải đường trong lò trong lá
Thành phần:
- củ cải đường - 400 g;
- kem chua ít chất béo - 70 ml;
- gia vị;
- phô mai - 40 g;
- rau xanh tươi - để trang trí;
- Bơ - 10 g.
Chuẩn bị
Để nướng củ cải trong lá, lò được đốt cháy trước và đun nóng đến nhiệt độ 180 độ, đặt lưới tản nhiệt ở mức trung bình. Rau được rửa sạch và sấy khô. Sau đó quấn nó trong lá và gửi nó để nướng cho đến khi sẵn sàng trong lò làm nóng trước.
Làm thế nào để nướng củ cải trong lá trong lò?
Quá trình này sẽ mất khoảng một giờ, tùy thuộc vào kích thước của thư mục gốc. Sẵn sàng đã được xác minh
Rau cẩn thận lấy ra, mở ra và trải trên một tấm phẳng. Sau đó, chúng tôi làm sạch củ cải đường từ vỏ, cẩn thận loại bỏ lõi bằng một con dao và đặt phôi trong một món ăn rang bôi dầu. Salting, hạt tiêu để hương vị và trong mỗi khoang chúng tôi đặt một ít kem chua ít chất béo. Đầu với rắc pho mát grated, bao gồm một tờ giấy bạc và nướng một vài phút trong lò nóng ở nhiệt độ 180 độ. Đó là tất cả, củ cải đường ngon và hữu ích đã sẵn sàng. Chúng tôi phục vụ nó như một món ăn nhẹ, được trang trí với các loại thảo mộc tươi nghiền nát.