Bắp cải làm đầy như không có khác là phù hợp nhất cho nhồi bánh, vareniki, bánh nướng và bất kỳ nướng thịnh soạn. Toàn bộ bí mật là nấu ăn nó là tốt đẹp và cực kỳ dễ dàng. Chuẩn bị đầy từ bắp cải với trứng, bạn có thể không nghi ngờ bất ngờ tất cả trong nước, và nếu bạn đa dạng hóa nó với các sản phẩm hun khói yêu thích của bạn, sau đó nướng sẽ không chỉ thơm, mà còn ngon.
Làm đầy với bắp cải cho bánh kếp
Thành phần:
- bắp cải - 0,5 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cải bắp được làm sạch và nghiền nhỏ. Sau đó rửa sạch cà rốt, làm sạch và chà xát trên một vắt nhỏ, với hành tây làm cùng một hoạt động. Sau khi rau được nghiền nát, đặt chúng vào chảo, bôi dầu ô liu, và đi trong vài phút. Sau đó đổ một ít nước và hầm tất cả các thành phần trên lửa nhỏ, đậy nắp. Đừng quên khuấy động nó. Sau khi bắp cải đã trở thành màu hồng, muối làm đầy hương vị. Một sự kết hợp bất thường sẽ được nướng, nếu bạn nhồi nhét nó với nhồi bắp cải, được chuẩn bị theo thuật toán được đề xuất với việc bổ sung cá.
Phiên bản tiếp theo của cải bắp là hoàn hảo cho vareniki.
Làm đầy với bắp cải và thịt
Thành phần:
- bắp cải - 1,5 kg;
- thịt băm nhỏ - 600 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- sữa - 100 ml;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi dọn sạch bắp cải và cắt nhỏ. Trong chảo rán nước nóng đổ một ít nước, thêm sữa và muối để nếm. Hầm bắp cải lên lửa nhỏ cho đến khi nấu chín dưới nắp đậy kín. Sau khi rau đã có màu chúng ta cần, chúng ta thêm lửa và làm bay hơi sữa để làm đầy không ẩm ướt. Bây giờ bạn có thể làm một cách an toàn thành phần thứ hai. Các nhồi được rã đông, các bóng đèn được làm sạch và thái nhỏ. Chiên hai thành phần trong chảo, dầu. Sau đó trộn thịt với bắp cải và thứ bánh ngọt. Tương tự như vậy, bạn có thể chuẩn bị đầy và từ súp lơ .