Solyanka là một khóa học đầu tiên ngon và rất thỏa mãn. Chuẩn bị nó với nhiều loại thịt hoặc nấm khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một hodgepodge với lúa mạch ngọc trai.
Công thức cho saltwort với ngọc trai lúa mạch
Thành phần:
- thịt bò - 250 g;
- lưỡi bò - 150 g;
- ham - 100 g;
- ngọc trai lúa mạch - 120 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- muối dưa muối - 150 g;
- ô liu - 100 g;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- chanh;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt bò và lưỡi thái lát và luộc cho đến khi chín. Thịt luộc và giăm bông được thái hạt lựu. Lúa mạch ngọc trai đổ nước (1 lít) và nấu cho đến khi sẵn sàng một nửa. Chúng tôi hợp nhất nước. Chiên hành tây trong dầu thực vật, thêm vào nó dưa chuột thái hạt lựu và cà chua dán. Chúng tôi hạ thấp thịt vào nước dùng và khoai tây cắt thành từng miếng nhỏ. Đun sôi trong 15 phút, thêm tiếp nhiên liệu và ngọc trai lúa mạch. Nấu trong 15 phút, sau đó tắt lửa. Trước khi ăn, hãy cho kem chua, một lát chanh và một ít ô liu vào đĩa với dây thịt và lúa mạch ngọc trai.
Nấm hodgepodge với ngọc trai lúa mạch trong một multivark
Thành phần:
- gà canh - 2 lít;
- thịt bò luộc - 200 g;
- gà luộc - 1 kg;
- xúc xích - 4 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- ngọc trai lúa mạch - 2 muỗng canh. thìa;
- dưa chuột muối - 200 g;
- nấm mật ong đóng hộp - 400 g;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 thìa cà phê;
- ô liu không có hố - 12 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- lá bay - 2 chiếc.;
- tiêu đen xay, muối - để nếm;
- xirô xắt nhỏ - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 40 ml;
- kem chua - để nếm;
- chanh.
Chuẩn bị
Ngâm lúa mạch ngọc trai trong nước ấm cho ban đêm. Trong chảo của multivarka đổ dầu thực vật, đặt ra cà rốt thái hạt lựu và hành tây. Trong chế độ "Frying" (nếu không có chức năng như vậy trong multivarquet, sau đó bạn có thể chiên trong chế độ "Nướng"), khuấy, chuẩn bị trong 15 phút. Sau đó thêm khoai tây xắt nhỏ và nấu thêm 10 phút nữa. Bây giờ thêm lúa mạch ngọc trai, thịt thái lát, xúc xích
Nếu nấm nhỏ, chúng có thể được thêm hoàn toàn hoặc cắt làm đôi. Tương tự, và ô liu. Bột cà chua được nhân giống trong 50 ml nước dùng, thêm đường và đổ hỗn hợp vào một cái chảo. Thêm hạt tiêu đen, muối và tất cả những thứ này đều đổ nước luộc gà.
Trong chế độ "Quenching", chúng tôi nấu 30 phút, 5 phút trước khi kết thúc quá trình nấu, thêm rau mùi tây và lá nguyệt quế. Sau khi nấu xong, bỏ hodgepodge nấm thêm 20 phút nữa trong multivarka để nó dính. Trong mỗi đĩa trước khi ăn, thêm một muỗng kem chua và một lát chanh.