Cây cần tây đến với chúng tôi từ Địa Trung Hải, nơi cây này đã được người dân biết đến hàng ngàn năm trước. Phụ nữ Hy Lạp cổ đại đã chắc chắn rằng cần tây là một loại thảo mộc kỳ diệu kéo dài tuổi trẻ, và đại diện của y học cổ đại được chuẩn bị từ nhà máy này một loạt các loại thuốc giúp chống lại nhiều bệnh.
Trong cần tây, mọi thứ đều hữu ích, cả lá và thân, nhưng nó là gốc chiếm vị trí đầu tiên trong danh sách này theo số lượng các đặc tính dược phẩm và chứa các yếu tố dinh dưỡng.
Lợi ích và tác hại của rễ cần tây
Gốc cần tây chứa đầy những chất quan trọng góp phần củng cố, bảo tồn và bảo vệ cơ thể chúng ta. Vì vậy, việc sử dụng gốc rễ của cần tây là gì?
- Tăng cường hệ thần kinh.
- Kích thích quá trình trao đổi chất.
- Nó là một công cụ tuyệt vời để ngăn chặn sự khởi phát của bệnh ung thư.
- Do nồng độ sắt cao, nó phục vụ như một trợ lý tuyệt vời trong cuộc chiến chống thiếu máu.
- Bình thường hóa áp lực.
- Tích cực ảnh hưởng đến thị lực.
- Do hàm lượng calo thấp nên rễ cần tây được sử dụng cho khẩu phần ăn.
- Giúp nhanh chóng đối phó với cảm lạnh.
- Tăng khả năng miễn dịch.
- Có tác dụng nhuận tràng nhẹ và tác dụng lợi tiểu.
Mặc dù tất cả những phẩm chất hữu ích này, gốc rễ của cần tây có thể mang lại và gây hại, nếu bạn sử dụng nó:
- với loét dạ dày;
- với viêm dạ dày;
- với trĩ;
- với giãn tĩnh mạch;
- trong khi mang thai.
Hàm lượng calo của rễ cần tây
Nhà máy tuyệt vời này là sản phẩm lý tưởng, với sự giúp đỡ mà bạn có thể chống lại tình trạng thừa cân. Hàm lượng calo của rễ cần tây rất thấp, và chỉ có 32 kcal trên 100 g Sản phẩm này làm sạch hoàn toàn cơ thể của độc tố và phục hồi sự trao đổi chất . Với chế độ ăn uống, bạn có thể ăn salad, nước trái cây hoặc súp từ gốc cần tây, đó là một phương tiện tuyệt vời để giảm cân, đốt cháy chất béo và làm giàu cơ thể với các vitamin.