Trong món salad này, cái tên nói cho chính nó. Thành phần chắc chắn sẽ có thành phần "biển" và thậm chí là màu đỏ. Món ăn rất dễ chuẩn bị, rất nhẹ và ngon. Có một số công thức nấu ăn cho món salad Biển Đỏ. Họ thay đổi một số thành phần, nhưng điều chính là sự sẵn có của hải sản. Đây là những công thức mà chúng tôi đang chia sẻ với bạn.
Red Sea salad - công thức
Thành phần:
- Que cua - 240 g;
- cà chua (lớn) - 2 chiếc;
- ớt chuông đỏ - 1 miếng;
- phô mai chế biến - 2 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 200 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Que cua, cà chua, ớt và trứng được cắt thành dải. Đó là khuyến khích để có cà chua thịt, nếu bên trong họ là chảy nước, sau đó cốt lõi nên được loại bỏ. Tỏi vắt qua máy ép, phô mai đông lạnh nóng chảy trên một cái vắt lớn. Tất cả các thành phần được trộn lẫn và gia vị với sốt mayonnaise. Vâng vymeshivaem và, nếu cần thiết, dosalivayem để hương vị.
Salad biển đỏ với mực
Thành phần:
- mực - 300 g;
- Cà chua của loại "Slivka" (trung bình) - 3 chiếc.;
- phô mai cứng - 200 g;
- tỏi - 2 tép;
- trứng chim cút - 6 chiếc.;
- kem chua - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Mực được làm sạch và nấu chín trong nước muối trong 2-3 phút sau khi đun sôi. Lâu hơn để nấu ăn là không cần thiết, nếu không chúng sẽ trở nên rất khó khăn. Làm mát carcases cắt thành dải, cà chua nửa vòng, chúng tôi ép tỏi vào chúng, trứng luộc cắt làm đôi, phô mai cứng ba trên một vắt lớn. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần và điền nó với một hỗn hợp của mayonnaise và kem chua. Solim để nếm thử.
Salad biển đỏ với tôm
Thành phần:
- tôm - 300 g;
- trứng cá muối đỏ - 100 g;
- cơm luộc - 100 g;
- salad hành tây (cỡ vừa) - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 100 g;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nấu tôm trong 2-3 phút, mát và sạch. Hành tây cắt thành một nửa vòng và tháo rời thành lát. Trứng luộc cứng, sạch sẽ và cắt thành khối lớn. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần và mùa với mayonnaise với kem chua. Khuấy nếu muối không đủ, sau đó bạn có thể thêm muối.
Salad biển đỏ với tôm và champignons
Thành phần:
- tôm luộc - 800 g;
- champignons - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- thì là - 30 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- táo chua - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise - 120 g;
- mù tạt với các loại ngũ cốc - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 30 g.
Chuẩn bị
Tôm luộc được làm sạch. Champignons cắt với đĩa và chiên trong dầu thực vật. Đánh 2 quả trứng với một muỗng cà phê mayonnaise và một chút muối, chiên một món trứng tráng. Khi nó nguội đi, cắt thành dải. Chặt thái thì, và táo và pho mát ba trên một vắt lớn. Chúng tôi chuẩn bị trạm xăng. Để làm điều này, trộn mayonnaise với nước chanh và mù tạc. Tất cả các thành phần của món salad được trộn lẫn, đổ với một thay đồ và phục vụ thức ăn cho bàn.
Salad biển đỏ với cá hồi
Thành phần:
- cá hồi muối hơi - 350 g;
- trứng luộc - 5 chiếc;
- cà chua - 4 chiếc;
- phô mai chế biến - 2 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Về nguyên tắc, bất kỳ loại cá đỏ nào cũng có thể được sử dụng trong món salad này. Nhưng với cá hồi hóa ra nó đặc biệt tinh tế và ngon.
Salad sẽ được xếp thành từng lớp,