Hạt điều, còn được gọi là hạt Ấn Độ, phát triển trong khí hậu ấm áp, ẩm ướt của Brazil, Châu Phi, Châu Á, vv Và nó là phong tục để ăn không chỉ các loại hạt. Họ là thứ hai, để được chính xác nửa dưới của một trái cây, phần trên trong đó là màu cam đỏ và rất ngon ngọt, giống như một quả táo trong hình dạng. Từ chuẩn bị của mình compotes, nước ép, mứt, thạch và đồ uống có cồn, tốt, phía dưới được giải phóng từ vỏ và xuất khẩu trên toàn thế giới. Những lợi ích và nguy hiểm của hạt điều sẽ được mô tả trong bài viết này.
Lợi ích điều cho cơ thể
Nó chủ yếu được xác định bởi thành phần của hạt Ấn Độ. Nó chứa một số yếu tố dinh dưỡng, trong đó có vitamin A, E, PP, nhóm B, muối khoáng - đồng, mangan, selen, canxi, phốt pho , kali, kẽm, sắt, cũng như protein, chất béo, carbohydrate, nicotine axit béo, axit béo không bão hòa đa, vv Các loại hạt được đặc trưng bởi các thuộc tính bổ, sát trùng, kháng khuẩn và kháng khuẩn. Trong vùng đất bản địa của hạt Ấn Độ, nước dùng của nó được sử dụng để chống lại các bệnh về đường hô hấp - viêm phế quản, viêm phổi, v.v.
Nói chung, hạt điều có tác dụng chữa bệnh mạnh mẽ trên cơ thể, cải thiện công việc của não, làm giảm mức cholesterol "xấu" trong máu, khôi phục lại công việc của hệ tiêu hóa. Người Ấn Độ cổ đại vẫn phát hiện ra rằng bơ hạt có khả năng loại bỏ đau răng và xuất huyết nướu răng. Điều được coi là một kích thích tình dục mạnh mẽ, và nhờ vào vitamin E là một phần của nó, nó có tác dụng có lợi trên chức năng tình dục của nam giới, tăng hiệu lực. Ở phụ nữ, nó làm tăng ham muốn tình dục và tình dục, đảm bảo sự phát triển và hình thành chính xác của thai nhi trong thai kỳ.
Hôm nay, quả óc chó Ấn Độ được khuyến khích để bao gồm trong lõi thực phẩm, bệnh nhân tăng huyết áp bị bệnh lỵ, thiếu máu, hen phế quản . Khả năng của hạt điều được phát hiện để loại bỏ nhiều bệnh ngoài da, và để điều trị thành công, nên sử dụng nó cả bên trong và bên ngoài. Với nó, bạn có thể loại bỏ mụn cóc, viêm da và vết nứt, tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Gần đây hơn, các phương tiện thông tin báo cáo rằng hạt điều ngăn chặn thành công sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, và do đó nên thường xuyên vào chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư. Việc sử dụng hạt điều cho phụ nữ cũng thuộc tính thẩm mỹ và khả năng loại bỏ da khô, chống nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa.
Lợi ích và tác hại của hạt điều
Những lợi ích của hạt điều được kể rất nhiều, nhưng chúng ta không thể lưu ý tác hại của chúng đối với cơ thể. Trước hết, sản phẩm này có thể gây ra phản ứng dị ứng và dị ứng cá nhân. Loại thứ hai đặc biệt thường phát triển ở những người tiêu thụ chúng với số lượng lớn. Điều thô ở dạng thô nói chung là không thể, bởi vì dưới vỏ hạt được bao phủ bởi một màng nhựa mỏng, bao gồm cả chất độc kardol. Khi tiếp xúc với da, nó gây bỏng nặng, cho đến khi xuất hiện mụn nước, vì vậy bạn chỉ có thể tưởng tượng điều gì sẽ xảy ra nếu
Do đó, hạt điều chỉ được xuất khẩu ở dạng chiên, việc sử dụng trong đó vượt xa tác hại của nó, bởi vì xử lý nhiệt trung hòa hành động của cardola. Tôi phải nói rằng chất độc này cũng tìm thấy ứng dụng: nó được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến gỗ, phủ chúng bằng gỗ để bảo vệ nó khỏi bị mục nát. Khi lựa chọn các loại hạt Ấn Độ, bạn cần phải chú ý đến sự xuất hiện của chúng: tốt hơn nếu chúng là toàn bộ, không bị băm nhỏ. Điều này cho phép bạn kéo dài thời gian lưu trữ của họ. Nhưng nếu các loại hạt có vị đắng thì có nghĩa là chúng không phù hợp với thức ăn. Nhiều khả năng, điều kiện lưu trữ đã bị vi phạm hoặc sản phẩm đã quá cũ.