Dưa chuột nhồi bông - đây là một ý tưởng tuyệt vời và khác thường, không chỉ cho một bữa tiệc lễ hội mà còn cho một bàn tiệc tự chọn. Chúng được chuẩn bị rất dễ dàng, chúng rất ngon và tinh tế. Hãy nhìn vào một vài công thức nấu ăn cho dưa chuột nhồi.
Nhồi dưa chuột tươi
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 400 g;
- cá hồi hồng - 200 g;
- cá trích ngâm - 50 g;
- trứng - 4 miếng;
- bơ - để nếm;
- kem - 50 ml;
- giấm, cải ngựa - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cá fillet đun sôi, xoắn qua một máy xay thịt, thêm bơ, đổ kem và trộn kỹ cho đến khi mịn. Cá trích ướp được giải phóng từ da và xương, chúng tôi cắt trên phi lê, thái lát thái nhỏ và trộn với trứng luộc chín. Sau đó, chúng tôi kết hợp nó với khối lượng cá đã chuẩn bị và đổ đầy giấm. Dưa chuột tươi làm sạch từ da, cắt thành nhiều phần, loại bỏ các hạt và điền vào điền sẵn. Khi phục vụ, rắc món ăn với cải ngựa nạo.
Nhồi dưa chuột muối
Thành phần:
- dưa chuột muối - 4 miếng;
- Pike cá rô - 200 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên, chúng ta hãy chuẩn bị đầy với bạn. Đối với điều này, cá rô pike được đun sôi trong nước muối hơi, làm mát, làm sạch xương và xoắn qua một máy xay thịt. Chúng tôi thêm muối vào cá mince, hạt tiêu để hương vị, đổ một ít dầu thực vật và trộn đều.
Bây giờ lấy dưa chuột ngâm, cắt dọc, sau đó làm đôi, loại bỏ hạt cẩn thận và đổ đầy cá. Bây giờ đặt hai nửa lại với nhau, tạo cho chúng sự xuất hiện của toàn bộ dưa chuột. Trước khi phục vụ, rắc một món rau tươi xắt nhỏ.