Bánh kếp với các loại bánh nướng không có gì khác hơn là các sản phẩm chiên truyền thống, bổ sung với nhồi, được "nướng" cho chúng trong khi chiên. Thực phẩm này giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng hơn so với bánh kếp cổ điển và được đặc trưng bởi nhiều đặc tính hương vị phong phú hơn.
Làm thế nào để nấu bánh kếp với hàng nướng?
Để chuẩn bị bánh kếp với bánh nướng, công thức nấu ăn trong đó, do sự đa dạng của chất độn, có thể đa dạng nhất, bạn cần phải biết các quy tắc đơn giản sẽ giúp bạn có được kết quả mong muốn:
- Bột cho thiết kế món ăn nên có mật độ trung bình.
- Làm bánh kếp với bánh nướng, chất hàn được đổ vào chảo trong chảo, trộn vào đế trước khi chiên, hoặc đặt giữa hai phần bột. Phương pháp đầu tiên là tốt khi sử dụng chất độn thực vật hoặc trái cây, thứ hai - để trang trí các sản phẩm có hành tây hoặc thịt chiên , và thứ ba - cho các chất độn đa hợp chất.
- Bánh kếp với bánh nướng được nướng trên chảo rán hoặc crepe-maker.
Bánh kếp với vỏ táo
Đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị bánh kếp với bánh nướng táo. Để làm đầy nó là thích hợp hơn để sử dụng các loại trái cây ngọt và chua, các loại trái cây trong đó cần phải được rửa sạch, bóc vỏ và hạt giống, sau đó thái nhỏ hoặc grated trên một vắt lớn. Để thiết kế bốn phần ăn ngon sẽ cần phải được đưa ra chỉ 40 phút.
Thành phần:
- Sữa - 0,5 lít;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- đường vani - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột - 1,5 ly;
- táo - 2 miếng;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Whipped với hai loại đường và muối, trứng được trộn với bột và sữa.
- Thêm dầu và sau 10 phút gây trở ngại cho khối lượng táo.
- Phân phối phần cơ sở trên chảo chiên nóng, dầu và màu nâu ở cả hai bên.
Bánh kếp với bánh phô mai
Bánh kếp ngon và thỏa mãn với xúc xích và phô mai được nấu chín. Sau khi phát hành cho bữa sáng hoặc bữa tối, bạn có thể nuôi đủ bốn người. Pancake cho bánh kếp có thể được chuẩn bị trước, xúc xích thái nhỏ và cho qua phô mai vắt, sau đó nấu thức ăn cùng với lô cơ sở và các sản phẩm nướng sẽ mất không quá nửa giờ.
Thành phần:
- kem chua - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- nước 450 ml;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- bột - 1,5 ly;
- giăm bông và pho mát - 300 g;
- muối - một nhúm;
- dầu để chiên.
Chuẩn bị
- Rửa sạch lòng đỏ với đường và muối, trộn kem chua và nước.
- Đổ bột và trộn.
- Thêm vào cơ sở của whipped whipped.
- Trộn các miếng pho mát và xúc xích.
- Đổ một chảo chiên, dầu nóng với một lớp bột mỏng, rắc với các thành phần hàng đầu của điền và điền chúng với một lượng nhỏ bột trên đầu trang.
- Bánh kếp có màu nâu ở cả hai bên.
Bánh kếp với nấm nướng
Pancakes trên kefir với một nướng, nấu theo quan điểm của các khuyến nghị đặt ra dưới đây, sẽ làm hài lòng người hâm mộ của các món ăn ẩm thực với nấm. Bạn có thể sử dụng cả hai champignons tròn và nấm rừng, có sẵn quanh năm, đã chuẩn bị chúng đúng cách. Đặc biệt piquancy cho các sản phẩm sẽ cung cấp cho một hành tây thái nhỏ, được chiên cùng với cắt nấm.
Thành phần:
- kefir - 250 ml;
- nước sôi - 150 ml;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 50 g;
- đường - 1 thìa cà phê;
- bột - 2 chén;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- nấm - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- muối, hạt tiêu, chất béo để chiên.
Chuẩn bị
- Để trứng bị đánh với muối và đường, đổ nước sôi, đập thêm 5 phút nữa.
- Thêm kefir, bột, bột nở và bơ.
- Chiên nấm với hành tây, muối, tiêu.
- Làm bánh kếp với nấm nướng, đặt trong một chảo 2 muỗng đầy, đổ một phần bột và màu nâu từ hai bên.
Bánh kếp với thịt chiên
Bánh kếp với thịt nướng với thịt băm nhỏ sẽ nhắc nhở những món chebureks hoặc belyashas lười biếng . Đối với điền, thịt xắt nhỏ được chiên trước khi được nấu chín trong một chảo chiên với hành tây thái nhỏ, gia vị trong hương vị để hương vị. Bột có thể được làm bằng kefir, như trong trường hợp trước hoặc, nếu có thời gian, trên cơ sở men. Để chuẩn bị 4 phần ăn, bạn sẽ cần phải chi tiêu hơn một giờ.
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- trứng - 3 miếng;
- mayonnaise - 50 g;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột - 2 chén;
- men khô - 5 g;
- forcemeat - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- muối, hạt tiêu, chất béo để chiên.
Chuẩn bị
- Trộn nguyên liệu cho bột, đánh trứng và để trong lửa trong 30 phút.
- Lây lan một thìa đầy, đổ một phần bột và màu nâu từ hai bên.
Bánh kếp với hành tây
Tiếp theo, bạn sẽ học cách chuẩn bị bánh kếp với hành tây nướng. Bạn có thể sử dụng chung cắt từ bóng đèn và thân cây xanh hoặc các thành phần riêng biệt. Hành tây cân trước khi chiên cho đến khi mềm trên bơ tan chảy, và đặt trong một chảo trong một lớp thống nhất của một và một nửa muỗng canh để trang trí mỗi bánh.
Thành phần:
- nước và sữa - 350 ml mỗi loại;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 thìa cà phê;
- bột - 2 chén;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- muối, chất béo để chiên;
- bóng đèn - 2 miếng;
- hành lá xanh là một bó lớn.
Chuẩn bị
- Trộn các thành phần với nhau cho bột, đánh nó lên một chút.
- Lây lan vào chảo một chút chuẩn bị điền, đổ nó với một bột và nâu bánh với hành tây ở cả hai bên.
Bánh kếp với bánh chuối nướng
Pancakes với một tiệm bánh ngọt có thể được làm bằng táo, hoặc sử dụng trái cây hoặc quả khác thay vào đó, hoặc đi một cách độc đáo và chuối chiên cho một điền bánh . Món ăn sẽ bất ngờ với hương vị nguyên bản, hương thơm tuyệt vời và sự xuất hiện ngon miệng. Chỉ trong nửa giờ, bạn có thể làm cho một điều trị cho 4 người.
Thành phần:
- sữa - 600 ml;
- trứng - 2 miếng;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 150 g;
- chuối - 2 miếng;
- muối, bơ để chiên.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị bột bánh, trộn tất cả các thành phần và trộn khối lượng cho đồng nhất.
- Slice bóc chuối với cốc.
- Trải một vài vòng tròn trên chảo chiên dầu, sau một phút đổ bột và màu nâu từ hai bên.
Bánh kếp men nướng
Tiếp theo, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nướng bánh nướng, để họ được tươi tốt, mềm mại, ruddy và dễ dàng chuyển qua. Các chất nhồi có thể được sử dụng bất kỳ: táo nghiền hoặc trái cây khác, nấm hoặc hành tây chiên, trộn với hành lá, xắt nhỏ trứng luộc, chiên với hành tây băm nhỏ thịt, cá, vv, và bột để làm men. Sau 1,5 giờ, 6 phần ăn sẽ sẵn sàng.
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- trứng - 1 miếng;
- men tươi - 15 g;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 220 g;
- điền - 500 g;
- muối, chất béo để chiên.
Chuẩn bị
- Hòa tan trong men sữa ấm, đường, muối, đổ bột, thêm dầu, khuấy đều, để trong lửa trong 30 phút.
- Chuẩn bị điền mong muốn.
- Một phần bột được phân phối trên đáy của chảo chiên nóng, ngay lập tức rắc đầy và màu nâu ở cả hai bên.