Thịt gà phi lê nhồi bông - một công thức đơn giản và ngon khác, thích hợp cho hầu hết mọi trang trí. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số tùy chọn để chuẩn bị món ăn này.
Ức gà nhồi với nấm và mận
Thành phần:
- phi lê gà - 150 g;
- ớt bột - 1/2 muỗng canh. thìa;
- hạt tiêu trắng - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 1/2 muỗng canh. thìa;
- nấm - 70 g;
- mận - 2 miếng;
- sốt cà chua - 3 muỗng canh. thìa;
- pho mát "Parezan" (grated) - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê, sấy khô và đánh đập theo cách mà thịt là một độ dày trên toàn bộ bề mặt. Sau đó rắc gà với ớt bột, muối và hạt tiêu. Nấm được thái lát và chiên trên một lượng nhỏ dầu ô liu, trộn chúng với mận xắt nhỏ và pho mát bào. Chúng tôi trải ra đầy trên toàn bộ bề mặt của ức gà và cuộn thành cuộn. Nướng món ăn ở 200 độ cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Ăn với nước sốt cà chua.
Gà, phi lê nhồi với mận và nấm, sẽ trở thành một món thịt tuyệt vời cho bữa tối.
Công thức cho phi lê gà nhồi phô mai và thịt xông khói
Thành phần:
- khoai tây - 2 miếng;
- dầu ô liu - 3 muỗng cà phê.
- phi lê gà - 1 miếng;
- phô mai cứng - 2 lát;
- thịt xông khói - 4-5 dải;
- cà rốt - 1 miếng;
- zucchini - 1 cái.
Chuẩn bị
Lò hâm nóng đến 230 độ. Chúng tôi bao gồm các tấm nướng bánh với giấy nướng. Khoai tây của tôi, sạch sẽ và cắt giảm một nửa. Lây lan củ trên một khay nướng, đổ dầu và mùa với muối và hạt tiêu. Chúng tôi nướng khoai tây trong 20 phút, sau đó chúng tôi giảm nhiệt độ xuống 200 độ.
Trong phi lê gà làm cho một cắt trong các hình thức của một túi, cố gắng không để làm cho nó thông qua. Trong túi kết quả, chúng tôi đặt một miếng pho mát. Chúng tôi quấn gà với thịt xông khói, nếu cần thiết, đâm nó với tăm xỉa răng. Solim và hạt tiêu.
Đun nóng dầu còn lại trong chảo và chiên gà trên chúng trong vài phút ở cả hai bên. Chúng tôi gửi gà vào khay nướng bánh khoai tây và nướng nó với nhau khoảng 10 phút.
Trong khi thịt và khoai tây được nướng, cà rốt cần phải được làm sạch, và tủy thực vật được cắt thành từng miếng nhỏ. Cả hai loại rau được hấp cho đến khi đã sẵn sàng, rắc muối, hạt tiêu và phục vụ trước khi ăn với một miếng bơ.
Vì vậy, sau 20 phút, chúng tôi có trên đĩa một món ăn đầy đủ của thịt gà phi lê mềm và rau nấu chín theo hai cách. Ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn trưa, hoặc ăn tối vội vàng.