Confiture của chanh và gừng có một hương vị bỏng ban đầu và chắc chắn sẽ làm ấm bạn lên vào buổi tối sương giá mùa đông. Nó có thể được thêm vào trà một cách an toàn như một hương liệu hoặc đơn giản là trải trên một miếng bánh mềm với bơ. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị kẹo gừng chanh theo nhiều cách.
Orange-chanh confiture với gừng
Thành phần:
- cam - 1 miếng;
- yellix - 5 g;
- gừng tươi - 150 g;
- chanh - 1 miếng;
- đường - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Với vỏ cam và vỏ chanh cẩn thận, vắt nước trái cây ra và đổ vào nồi. Rửa gừng, lau chùi, chà trên một miếng vắt dưa và thêm vào nước ép. Chúng tôi cũng đổ một vài thìa đường, đặt chất làm đặc zhelix và nghiền nát cam và chanh. Đặt các món ăn trên lửa yếu và đun sôi. Sau đó, chúng tôi đổ đường còn lại, trộn nó, đun sôi và đun sôi nó trong một ngọn lửa nhỏ trong một phút Sau đó, chúng tôi loại bỏ các confiture khỏi lửa, mát nó, đặt nó trong một cái lọ nhỏ hoặc một bình đẹp và phục vụ nó vào bàn.
Công thức cho kẹo chanh gừng
Thành phần:
- đường - 200 g;
- chanh - 2 miếng;
- rễ gừng - 5 cm.
Chuẩn bị
Chanh rửa sạch, từ một loại nước ép ép trái cây, và quả chanh thứ hai được chần trong nước sôi khoảng 10 phút, cho đến khi mềm. Sau đó, làm nguội nhẹ, cắt một nửa, loại bỏ các hạt và cùng với các gừng gọt vỏ trên máy xay thịt trong một nghiền. Sau đó chuyển khối lượng vào một cái chảo, thêm nước cốt chanh và nấu đồ ăn trên lửa yếu trong 20 phút, cho đến khi nó dày lên. Sau đó, chúng tôi làm nguội mứt, cho vào bình và đặt vào tủ lạnh.
Chanh confiture với gừng
Thành phần:
- chanh - 3 miếng;
- rễ gừng - 50 g;
- đường - 250 g.
Chuẩn bị
Chanh được rửa kỹ, cắt bỏ các đầu, cắt thành 4 phần và mỗi quý được cắt nhỏ thành lát mỏng. Gừng sạch và cắt rơm. Sau đó, thêm thức ăn đã chuẩn bị vào một cái chảo, đậy bằng đường, trộn và để nguyên cả đêm. Ngày hôm sau cho các món ăn vào lửa, đun sôi và nấu khoảng 5 phút. Sau đó, làm nguội hoàn toàn nếp nhăn và lặp lại quy trình 3-5 lần cho đến khi lát chanh trở nên trong suốt. Mứt sẵn sàng được đổ vào các lọ sạch và được bảo quản trong tủ lạnh. Và khi bạn pha trà yêu thích của bạn, thêm một thìa gừng confiture và thưởng thức hương vị ban đầu.