Đối với bánh chuẩn bị của riêng nó có thể làm cho nhiều loại kem ngon. Bây giờ cho chúng tôi biết công thức nấu ăn của các loại kem đơn giản và ngon nhất cho một chiếc bánh ở nhà.
Bánh kem với kem chua - công thức đơn giản
Thành phần:
- kem chua dày - 200 g;
- bơ tự nhiên - 140 g;
- đường cát - 120 g.
Chuẩn bị
Kem ướp lạnh được nghiền kỹ bằng dầu mềm, không ngừng quá trình, đổ đường và đánh trứng cho đến khi tan. Kết quả là, một bọt tuyệt vời sẽ xuất hiện - đây là kem của chúng tôi.
Kem Custard đơn giản
Thành phần:
- sữa bò - 450 ml;
- đường cát - 175 g;
- lòng đỏ trứng - 4 miếng;
- bột mì của loại cao nhất - 50 g;
- đường vani - 1 gói.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ sữa vào nồi và đun sôi nó. Lòng đỏ trứng được nghiền kỹ bằng đường, đổ đường vani, bột và trộn. Khối lượng này được đổ vào sữa và nhanh chóng trộn nhanh. Chúng tôi đặt khối lượng lên bếp và khuấy nó, cho đến khi nó dày lên. Kem đã sẵn sàng cho việc này.
Kem đơn giản cho bánh sữa đặc
Thành phần:
- sữa đặc đun sôi - 2 lon;
- bơ tự nhiên - 400 g;
- bột ca cao 30 g;
- quả hạch.
Chuẩn bị
Nấu sữa đặc trong một cái bát, đặt một loại dầu mềm và xay thật kỹ. Trong kem kết quả, đổ ca cao, các loại hạt xắt nhỏ và trộn kỹ.
Kem sô cô la đơn giản cho một chiếc bánh ở nhà
Thành phần:
- bơ tự nhiên - 400 g;
- sô cô la tự nhiên - 300 g;
- đường vani - 15 g;
- đường bột - 400 g;
- muối;
- trứng gà lớn - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Sô cô la tan chảy và nhẹ nhàng mát mẻ. Trong một loại dầu mềm, đổ đường vani và một ít muối. Đánh bại kỹ lưỡng cho đến khi khối lượng không khí. Trong một phần nhỏ đổ đường bột và tiếp tục quá trình ở tốc độ thấp cho một phút 4. Bây giờ từng người một nhập trứng sống và tiếp tục quá trình whipping cho thêm 5 phút, sau đó đổ sô cô la tan chảy và whisk trong 4-5 phút.
Kem đơn giản cho bánh biscuit
Thành phần:
- phô mai có hàm lượng chất béo trung bình - 300 g;
- đường bột - để nếm;
- kem 33% chất béo - 180 ml.
Chuẩn bị
Phô mai cottage chúng tôi nghiền thành một điều kiện đồng nhất bằng một máy xay sinh tố hoặc một cái rây, chúng tôi đổ kem lạnh và ở lượt nhỏ, chúng tôi đánh bại với điều kiện kem. Bây giờ từ từ giới thiệu bột đường, số lượng của nó phụ thuộc vào khẩu vị. Whisk cho đến khi mịn và áp dụng kem cho bánh.