Tùy thuộc vào nguồn gốc của protein được tìm thấy trong chúng, các protein được chia thành thịt, sữa, trứng và rau (trong số đó là nơi chính thuộc về đậu tương). Protein sữa có hai loại chính: casein (được làm từ sữa đông lạnh) và whey (làm từ sữa). Tiêu hóa và hấp thụ nhanh nhất trong máu là whey protein.
Có một ý kiến cho rằng protein có hại cho cơ thể chúng ta. Có phải vậy không?
Có bất kỳ tác hại nào từ protein không?
Chúng tôi hỏi câu hỏi này một cách khác nhau: có bất kỳ tác hại nào từ protein không? Kể từ khi bài phát biểu trong trường hợp này là về cùng một điều.
Chúng tôi lưu ý những điều sau đây. Đàn ông có thể bị dị ứng với protein đậu nành, bởi vì đôi khi nó bao gồm phytoestrogen, tương tự như tác dụng của chúng đối với estrogen - hormone giới tính nữ.
Một tác dụng phụ có thể xảy ra trên gluten - ở những người có hệ tiêu hóa không cảm nhận được nó. Nhưng trong cả hai trường hợp, nó không phải về tác hại của protein, nhưng về sự không dung nạp cá nhân của một số thành phần của nó. Nghĩa là, khả năng miễn dịch tương tự ở người có thể tồn tại đối với bất kỳ sản phẩm nào khác.
Có một ý kiến cho rằng tác dụng phụ của protein gây tổn thương nghiêm trọng cho cơ thể - đặc biệt, bằng cách phá hủy thận và gan. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng liều lượng protein khuyến cáo không gây hại cho các cơ quan nội tạng.
Protein gây ra phản ứng từ thận chỉ khi bệnh thận đã tồn tại (mặc dù nó không biểu lộ chính nó về mặt lâm sàng), hoặc khi một người có khuynh hướng di truyền rõ rệt đối với nó. Nhưng những tác dụng không mong muốn này từ việc lấy protein hoàn toàn dừng lại sau khi nó bị hủy bỏ.
Đối với gan, nó là khó khăn cho cô ấy khi một lượng protein dư thừa xâm nhập vào cơ thể, bởi vì trong trường hợp này gan bị quá tải với các sản phẩm phân rã của nó.
Vì vậy, cho dù bạn sẽ được hưởng lợi từ protein hoặc gây hại, phụ thuộc vào những điều sau đây:
- Sự khoan dung cá nhân của bạn về một loại protein cụ thể.
- Các bệnh có thể có của gan và thận.
Nếu bạn không thấy những vấn đề như vậy, và bạn tuân thủ đúng liều lượng dùng - không có tác dụng phụ trên protein cơ thể của bạn sẽ không.
Ảnh hưởng của protein
Không ít hơn protein dư thừa, cho cơ thể của chúng ta là không mong muốn và thiếu của nó. Trong cơ thể con người, trong suốt cuộc đời của mình, có một cuộc đấu tranh cho sự cân bằng, được thúc đẩy bởi các protein phân rã và tái sinh (protein).
Ở trẻ em, quá trình hình thành protein nhanh hơn nhiều so với quá trình hủy diệt của chúng - đó là vì điều này mà trẻ em phát triển. Khi hình ảnh thay đổi, và sự phá hủy protein trong cơ thể đi nhanh hơn so với sự sáng tạo của nó - đến tuổi già và, sau đó, cái chết vật chất.
Nói cách khác, hiệu quả của protein được biểu hiện trong thực tế là nó tạo điều kiện cho quá trình của cuộc sống chính nó cho cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên, mặc dù tầm quan trọng đặc biệt của nó, protein có thể mang lại cho chúng ta lợi ích hoặc hại - giống như bất kỳ sản phẩm nào khác. Vì vậy, khi sử dụng nó, hãy lưu ý những gì đã được viết ở trên, và cũng lưu ý những điều sau đây:
- Đối với sức khỏe tốt, người đó cần các tỷ lệ sau đây trong chế độ ăn uống của mình: 30% protein, 10% chất béo, 60% carbohydrate.
- Protein không là gì hơn là một protein tinh chế, tập trung mà không có chất béo và carbohydrate.
Một người tham gia vào các môn thể thao (đặc biệt là với các loại vũ lực) cần hai gram protein mỗi ngày cho mỗi kg trọng lượng của mình. - Không có hại cho một protein cơ thể khỏe mạnh là không, bởi vì nó không phải là hóa học.
- Ăn protein tương đương với thực tế là có những protein trứng luộc.
- Tất cả các protein được làm từ các sản phẩm tự nhiên, và chúng được phép sử dụng ở mọi lứa tuổi.
- Tại sao các protein được bán dưới dạng bột bột? Chỉ vì nó rất thuận tiện.