Khoai tây hầm với nấm, nổi tiếng với nguồn gốc Pháp và các thành phần khiêm tốn, đặc biệt phổ biến ở nhà. Điều này không đáng ngạc nhiên - một món ăn bổ dưỡng, thơm và rất có thể trong một thời gian ngắn trang trí bữa tối gia đình hoặc một bàn lễ hội.
Làm thế nào để nấu khoai tây hầm với nấm?
Soong với nấm và khoai tây là khác nhau với kỹ thuật nấu ăn và các thành phần, thêm rằng bạn có thể nhận được một món ăn hàng ngày hoặc lễ hội, ăn chay hoặc thịt. Vì khoai tây là một món ăn tuyệt vời - nó thích hợp để kết hợp với cá, thịt, rau và khâm phục sự đơn giản và khiêm tốn của việc nấu nướng.
- Soong được chế biến thành hai biến thể: từ khoai tây luộc hoặc đánh với khoai tây nghiền và nấm rán.
- Rau quả được bày ra trong các lớp và chứa đầy kem hoặc kem chua, sau đó rắc phô mai cho lớp vỏ bánh nướng sau khi nướng.
- Nếu khoai tây được cắt thành lát, trứng phải được thêm vào bầu để đĩa không bị vỡ ra.
- Vì khoai tây và nấm có hương vị trung tính, nên gia vị. Tiêu đen, tỏi và hành tây sẽ tạo thành bộ cơ sở.
Khoai tây hầm với nấm trong lò
Một hầm với nấm và khoai tây trong lò là một món ăn sáng, ruddy và rất bổ dưỡng có thể biến khoai tây luộc thông thường và nấm chiên thành một quả bom vị giác thực sự. Dễ nấu ăn, ngoại hình đẹp và sử dụng các sản phẩm giá cả phải chăng về tài chính làm cho món thịt hầm trở thành một món ăn phổ biến có thể nuôi cả gia đình.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 150 g;
- hành tây - 100 g.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây và nấu cho đến khi chín.
- Nấm và hành tây chiên.
- Đặt các lớp sản phẩm đã chuẩn bị thành từng lớp.
- Trứng và kem đánh trứng chua, đổ vào hầm.
- Khoai tây hầm với nấm được chuẩn bị trong 40 phút ở 180 độ.
Soong gà và nấm
Khoai tây hầm với thịt gà và nấm kết hợp tất cả các sản phẩm yêu thích và giá cả phải chăng của bạn trong một toàn bộ duy nhất. Chuẩn bị một món ăn như vậy là đơn giản và không phiền hà, vì tất cả các thành phần hoàn toàn phù hợp với nhau và không yêu cầu bổ sung. Để giữ cho sản phẩm trong quá trình nướng là ngon ngọt và hấp dẫn - nó phải được phủ bằng giấy bạc.
Thành phần:
- khoai tây - 7000 g;
- champignons - 290 g;
- phi lê gà - 350 g;
- phô mai - 100 g;
- kem - 400 ml;
- dầu thực vật - 35 ml.
Chuẩn bị
- Thịt gà phi lê và nấm chiên.
- Khoai tây lát luộc.
- Lay ra lớp.
- Đổ kem, rắc pho mát và phủ bằng lá.
- Gà hầm khoai tây với nấm được nấu trong 45 phút ở 200 độ.
Khoai tây hầm với thịt băm và nấm
Khoai tây hầm với thịt và nấm sẽ làm hài lòng với một kết cấu ngon ngọt và tinh tế, nếu bạn sử dụng thịt băm nhỏ. Sự kết hợp hoàn hảo, được công nhận trong nhiều bếp cổ điển, là thành công trong sản phẩm này. Việc làm đầy thịt và nấm băm nhỏ hoàn toàn bổ sung cho hương vị của khoai tây và việc chuẩn bị sơ bộ sản phẩm sẽ đẩy nhanh quá trình nấu.
Thành phần:
- khoai tây - 8 chiếc;
- sữa - 70 ml;
- dầu - 40 g;
- champignons - 150 g;
- forcemeat - 500 g;
- hành tây - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Đun sôi khoai tây, nghiền, thêm bơ, sữa.
- Hành tây, nấm và mince trong chảo.
- Bố trí các thành phần trong các lớp. Rắc phô mai.
- Soong thịt khoai tây với nấm được chuẩn bị trong 15 phút ở 180 độ.
Lẩu khoai tây lăng với nấm
Các soong cháo từ khoai tây với nấm là ăn chay, và do đó nó được chuẩn bị mà không có sản phẩm động vật, cuối cùng trong số đó được gắn chặt vào món ăn. Để giữ hình dạng soong và không tan rã, cần đun sôi rau trong vỏ, và sau - để làm sạch và xay thành đồng nhất. Gia vị và nước cốt chanh sẽ cải thiện hương vị của khoai tây tươi.
Thành phần:
- khoai tây - 600 g;
- dầu ô liu - 100 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- champignons - 350 g;
- thyme - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Khoai tây bóc vỏ trong vỏ và vỏ. Mùa với gia vị, nước trái cây và bơ.
- Chiên nấm.
- Lay ra lớp và dầu.
- Khoai tây hầm với nấm được nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Khoai tây hầm với nấm và pho mát
Soong từ khoai tây với nấm và pho mát là khác nhau với kỹ thuật nấu ăn. Cheesy nhồi có thể thay đổi các lớp hoặc, tôn trọng các công thức cổ điển, sử dụng như một nước sốt kem cay. Việc mặc quần áo như vậy sẽ không mất nhiều thời gian và sẽ làm phong phú thêm hương vị và sự xuất hiện của món ăn, mà sẽ cho phép nó được phục vụ cho kỳ nghỉ.
Các thành phần
- khoai tây - 600 g;
- mật ong agaric - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- kem 33% - 250 ml;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Nấm nấu và chiên với hành tây.
- Nấu các lát khoai tây.
- Bố trí các thành phần trong các lớp.
- Trứng, kem chua và phô mai trộn - nước sốt cho khoai tây hầm với nấm đã sẵn sàng.
- Đổ món ăn và nướng trong 45 phút ở 200 độ.
Soong từ khoai tây nghiền với nấm
Để vứt bỏ các sản phẩm nhàm chán một cách dễ chịu và thuận tiện sẽ giúp thịt hầm với khoai tây nghiền và nấm. Một món ăn tự chế biến đơn giản và dễ dàng, dựa trên một món ăn nổi tiếng, đã thay đổi khẩu vị của nó và đa dạng hóa hương vị. Đặc biệt là những người ăn khó tính sẽ có thể nấu khoai tây nghiền tươi bằng tay của mình, đặc biệt vì điều này sẽ không khó.
Thành phần:
- khoai tây - 900 g;
- trứng - 2 miếng;
- champignons - 350 g;
- sữa - 200 ml;
- kem chua - 65 g;
- hành tây - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Công thức cho khoai tây hầm với nấm cho thấy việc sử dụng khoai tây nghiền.
- Đun sôi khoai tây và rastolkite. Thêm sữa và trứng vào khối lượng.
- Nấm và hành tây chiên.
- Lay ra tất cả các lớp. Bôi trơn bằng kem chua và nướng trong 30 phút ở 200 độ.
Khoai tây hầm với nấm ngâm trong lò
Người hâm mộ các món ăn ban đầu sẽ đánh giá cao sự tốt lành của hầm với nấm ngâm. Sau khi tất cả, khoai tây nướng, như một món ăn phụ, kết hợp hoàn hảo với các phôi đá mặn. Chuẩn bị món ăn rất đơn giản: bạn chỉ cần cắt nấm và phủ chúng bằng những lát khoai tây luộc, gửi đến lò nướng.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm muối - 350 g;
- hành tây - 2 miếng;
- kem chua - 200 g;
- bột - 50 g;
- nước 100 ml.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây và đun sôi.
- Nấm rửa sạch và xay.
- Chiên hành.
- Đặt thức ăn trong lớp.
- Thêm kem chua và nước vào kem chua.
- Đổ nước sốt lên đĩa và nấu trong 20 phút ở 200 độ.
Khoai tây hầm với rau và nấm
Rau hầm với nấm là một món ăn bổ dưỡng và lành mạnh có thể bổ sung cho chế độ ăn uống hàng ngày. Hương vị trung tính của khoai tây cho phép bạn kết hợp nó với các loại rau khác nhau, và vì vậy bạn có thể thử nghiệm bằng cách thay đổi các thành phần và băng gạc. Công thức này đề cập đến chế độ ăn uống, và do đó không chứa các thành phần có hàm lượng calo cao.
Thành phần:
- khoai tây - 700 g;
- nấm - 250 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- kem chua - 50 g;
- Parmesan - 50 g.
Chuẩn bị:
- Đun sôi khoai tây trong vỏ, vỏ, rastolkite, trộn với parmesan.
- Chiên hành tây, nấm, cà rốt, cà chua và ớt.
- Che rau với khoai tây, mỡ với kem chua và nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Khoai tây hầm với nấm trong đa biến
Soong với nấm trong multivark là một trong những cách nấu ăn chính xác và thuận tiện. Nhờ tiện ích hiện đại, món ăn không rắc rối và có thể nhanh chóng làm một bữa ăn trưa bổ dưỡng. Bạn chỉ cần nạp các loại rau xắt nhỏ vào tô, đặt chế độ và đợi tín hiệu âm thanh để phân phối thành phẩm trên bàn.
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- nấm - 400 g;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Chiên nấm trong "Nướng".
- Grate khoai tây. Đặt các thành phần trong các lớp.
- Trứng đánh, thêm kem chua và bột mì.
- Thêm nước sốt, pho mát và nấu trong giờ "Quenching".