Khoai tây nghiền là khách thường xuyên trên bàn của chúng tôi. Vụn với kem hoặc sữa, bơ và muối, khoai tây nhỏ có thể gây ngạc nhiên, nhưng nếu bạn theo đuổi mục tiêu như vậy - hãy chuẩn bị một phiên bản trang trí bánh khoai tây nổi tiếng của Mỹ.
Về cách nấu khoai tây nghiền theo kiểu Mỹ, chúng ta sẽ nói thêm.
Khoai tây nghiền với pho mát theo phong cách Mỹ
Thành phần:
- khoai tây - 1,5 kg;
- bơ - 4 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 225 g;
- pho mát cứng grated - 225 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Lò nóng lên đến 180 độ. Các hình thức để nướng được mỡ bằng dầu thực vật.
Khoai tây của tôi, sạch sẽ và cắt thành hình khối. Đổ đầy nước lạnh và nấu trong 15-20 phút. Khi nấu xong, chúng ta uống nhiều nước.
Đổ đầy khoai tây mềm với bơ và đập bằng máy trộn trong khoảng 2 phút. Thêm kem và kem chua vào một nửa và pho mát grated, cũng như hạt tiêu, sau đó một lần nữa whisk cho đến khi mịn. Chúng tôi chuyển khoai tây nghiền thành món nướng và rắc với phô mai còn lại. Nướng đĩa trong 20 phút trong lò và phục vụ, rắc rau thơm và tiêu xay.
Công thức cho khoai tây nghiền theo phong cách Mỹ với Parmesan
Việc phục vụ ban đầu của khoai tây nghiền, nấu chín theo công thức này, là rất thích hợp cho một bữa tiệc dưới hình thức một bảng tự chọn.
Thành phần:
- kartofoel (lớn) - 4 chiếc.;
- dầu thực vật;
- ức gà hun khói - 1 cái.;
- nước sốt nóng - 1/2 muỗng canh.;
- muối, tiêu - để nếm;
- parmesan grated - 1 số ít;
- cheddar grated - 1/3 thế kỷ;
- phô mai xanh - 1/3 thế kỷ;
- hành lá;
- kem chua.
Chuẩn bị
Khoai tây được xỏ với một cái nĩa và nướng trong lò nướng trước 200 giờ trong khoảng một giờ. Sau thời gian củ được làm lạnh và cắt đôi. Sử dụng một muỗng cà phê, chúng tôi chiết xuất thịt khoai tây,
Gà cắt thành sợi và trộn với nước sốt cay . Bột khoai tây được trộn với phô mai và trộn với thịt gà. Đổ hỗn hợp kết quả với vỏ khoai tây rỗng và đưa chúng trở lại nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Trên đầu mash khoai tây nướng chúng tôi đặt một ít kem chua và rắc món ăn với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Phục vụ khoai tây nghiền nóng với rau tươi hoặc salad xanh nhạt.