Tên kỳ lạ này từ lâu đã được áp dụng ở nhiều nước trên thế giới. Sinh tố - một loại rau hoặc nước ép trái cây, được nấu trong máy xay sinh tố với bột giấy. Từ nước ép đơn giản, nó được phân biệt không chỉ bởi sự nhất quán của nó, mà còn bởi thực tế là nó có thể được coi là một món ăn riêng biệt, và thậm chí giữ một chế độ ăn uống, chỉ ăn sinh tố. Thức uống này chứa nhiều chất hữu ích, và quan trọng nhất, nó dễ dàng và nhanh chóng hấp thụ bởi cơ thể mà không để lại lực hấp dẫn trên dạ dày. Đặc biệt tốt cho chế độ ăn uống và dinh dưỡng là sinh tố thực vật.
Sinh tố bí ngô
Thành phần:
- bí ngô - 600 g;
- chanh - 2 miếng;
- bưởi - 1 miếng;
- quế - 0,5 muỗng cà phê.
- mật ong (chất lỏng) - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Bí ngô vỏ và hạt, đun sôi trong nước trong khoảng 10 phút và cắt thành hình khối. Từ chanh và bưởi ép ra nước ép. Đặt bí ngô và quế vào máy xay, nghiền kỹ, sau đó thêm nước ép bưởi và chanh, mật ong và whisk một lần nữa vào một khối đồng nhất. Khi sử dụng, bạn có thể đặt một vài viên đá trong một ly.
Sinh tố từ rau
Thành phần:
- cà chua - 1 cái.;
- dưa leo - 1 miếng;
- kefir (ít chất béo) - 200 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- parsley - 1 bó;
- thì là - 1 bó;
- cần tây - 1 bó;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị một sinh tố rau? Cà chua, đổ nước sôi và vỏ, cắt thành khối. Dưa chuột vỏ và cắt thành hình khối. Tinh xắt rau xanh. Trong máy xay sinh ra, rau, rau xanh xắt nhỏ, tỏi nghiền. Trộn đều mọi thứ. Đổ kefir, muối, hạt tiêu và đánh đều. Mát nhẹ trước khi ăn.
Có rất nhiều công thức nấu ăn của sinh tố rau, bao gồm các loại rau và thành phần khác nhau. Bạn có thể tạo của riêng bạn, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Điều quan trọng cần nhớ là tốt hơn nên sử dụng sữa chua hoặc kefir có hàm lượng calo thấp và thay vì rong biển muối khô.
Sinh tố mùa hè
Thành phần:
- súp lơ - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- cần tây - 1 thân cây;
- kefir - 200 ml;
- cải xoăn biển (khô) - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Bắp cải và cà rốt đun sôi và cắt thành khối. Thêm cà chua với nước sôi, gọt vỏ và cắt thành lát. Trong máy xay sinh tố đặt ra các loại rau, cần tây xắt nhỏ, kefir và rong biển. Tất cả whisk cho đến khi mịn.
Sinh tố xanh
Thành phần:
- cà rốt - 1 miếng;
- rau bina - 100 g;
- bông cải xanh - 4 chiếc;
- cam - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Cà rốt, rau bina và bông cải xanh thái nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Đổ đầy nước, vắt cam. Lắc đều.