Cháo đậu được coi là một món ăn chế độ ăn uống, nhưng cảm giác no sau khi sử dụng nó đến ngay lập tức. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết tỷ lệ đúng của nước và đậu Hà Lan, để cháo đậu biến thành ngon.
Làm thế nào để nấu cháo đậu trên mặt nước?
Thành phần:
- đậu khô - 1 món;
- lọc nước - 2 mặt hàng;
- gia vị;
- bơ .
Chuẩn bị
Đậu khô rửa sạch, chứa đầy nước đá và để lại khăng khăng cả đêm. Sau đó, đổ chất lỏng, đổ một vài ly nước ngọt, và đặt các món ăn vào lửa. Chúng tôi đun sôi, loại bỏ bọt trắng, giảm lửa, đậy nắp và đun sôi trong 45 phút. Sau đó, thử cháo để sẵn sàng, tiếp nhiên liệu với bơ và trộn kỹ.
Công thức cho cháo đậu trong nước hầm
Thành phần:
- đậu khô - 2 món;
- thịt hầm - 1 nồi;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật - 40 g;
- nước - 4 mặt hàng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đậu Hà Lan được rửa nhiều lần, cho vào chảo để nấu và rót nước lọc. Đun sôi và nấu cho đến khi thực hiện ở nhiệt độ tối thiểu, sau đó thêm muối và cho một miếng bơ nhỏ vào. Không lãng phí thời gian, chúng tôi làm sạch hành tây với cà rốt, nghiền nhỏ và chiên rau trong chảo chiên trong một lượng nhỏ bơ. Sau đó, đặt rau hầm, khuấy đều và hâm nóng. Bây giờ chúng tôi kết hợp cháo với thịt nướng, chúng tôi nếm thử món ăn và, nếu cần thiết, mùa nó với gia vị.
Làm thế nào để nấu cháo đậu trên mặt nước với thịt?
Thành phần:
- đậu khô nghiền - 2 món;
- nước - 4 mặt hàng;
- bột giấy thịt lợn - 300 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đậu khô rửa sạch, đổ nước sạch và đun sôi trên lửa nhỏ. Sau đó đổ cháo và trộn. Nếu hóa ra nó không đồng nhất, chúng tôi sẽ nhồi nó bằng nôi cho khoai tây. Thịt được chế biến và cắt thành đĩa. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bằng một nửa vòng và chúng tôi vượt qua riêng rẽ trên chảo chiên được đun nóng bằng dầu. Tiếp theo, đặt miếng thịt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, gia vị với gia vị. Sau đó, đặt món rang lên hạt đậu xay và đổ nước ép ra. Chúng tôi đốt lò, hâm nóng đến 180 độ và gửi đĩa trong 10 phút.
Làm thế nào để nấu cháo đậu trên nước với hành tây?
Thành phần:
- đậu khô - 2 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật - 0,5 món;
- gia vị;
- nước lọc - 4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Đậu Hà Lan được rửa sạch 5 lần, ngâm trong nước ấm đun sôi và để lại sưng lên trong 10 giờ. Sau đó chất lỏng chảy ra, đổ nước, cho đĩa vào lửa và đun sôi. Sau đó, trộn, loại bỏ bọt tăng và giảm lửa đến mức tối thiểu. Nấu cháo cho đến khi đậu chín hoàn toàn, khoảng 1 giờ. Tiếp theo, tháo chảo ra khỏi đĩa, nhồi nhét tất cả bằng lòng cho đến khi thu được sự nhất quán đồng nhất hơn. Chúng tôi đổ đầy đậu Hà Lan bằng dầu thực vật, muối để nếm và trộn. Chúng tôi làm sạch hành tây, băm nhỏ các hình bán nguyệt, người qua đường cho đến khi màu vàng trong dầu, và sau đó lây lan trong cháo và trộn kỹ.
Làm thế nào để nấu một cháo đậu trên mặt nước trong một multivark?
Thành phần:
- nước - 5 mặt hàng;
- bơ;
- đậu khô - 2 món;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đậu Hà Lan bóc vỏ được đổ vào bát của multivarquet và đầy nước. Đóng thiết bị và nấu cháo bằng cách đưa ra chương trình "Quenching" trong 2 giờ. Phút cho 15 để sẵn sàng, thêm bơ, đổ mỡ, trộn, đóng nắp và chờ tín hiệu âm thanh và kết thúc chế độ này.