Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn trong lò rất tinh tế và thịt vô cùng ngon trong tiếng Pháp. Một sự kết hợp hài hòa của các thành phần trong món ăn này tạo ra một kiệt tác ẩm thực tuyệt vời, mà ngay cả những người sành ăn khó tính sẽ thích.
Làm thế nào để làm cho thịt trong tiếng Pháp trong một lò gà?
Thành phần:
- phi lê ức gà - 850 g;
- hành tây - 160 g;
- tỏi - 3 răng;
- phô mai cứng - 250 g;
- bánh sữa đông - 200 g;
- kem chua hoặc mayonnaise - 90 g;
- dầu tinh luyện rau - 45 ml;
- hạt tiêu - để nếm;
- muối - để nếm;
- các loại thảo mộc cay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Phi lê gà phi lê được rửa sạch, sấy khô, cắt thành hai hoặc ba lớp và đánh bại một chút, đặt giữa hai lớp màng thực phẩm. Sau đó, chúng tôi đánh bại thịt với muối, hạt tiêu đen và thảo mộc, trộn và để cho nó ướp trong hai giờ.
Trong khi chờ đợi, chúng tôi làm sạch và làm mỏng những chiếc nhẫn mỏng bằng hành tây. Phô mai trộn với một cái nĩa, thêm tỏi bóc vỏ và bỏ lỡ, sốt mayonnaise hoặc kem chua, tiêu đen xay và các loại thảo mộc cay. Bạn cũng có thể rắc nhiều loại thảo mộc tươi thái nhỏ, ớt cay hoặc các loại gia vị khác cho sự lựa chọn và hương vị của bạn. Khuấy đều tất cả các chất tốt với độ nhất quán kem tối đa, hương vị, và nếu cần thiết, thêm muối.
Sau đó, chúng tôi phân phối các vòng hành tây trên một tấm nướng dầu, đặt các lớp phi lê gà trên đầu trang, không để lại lumens, bao gồm một lớp hỗn hợp cay của pho mát tan chảy và pho mát cứng vỉ trên vắt. Xác định món ăn đã được làm nóng trước đến lò nướng 185 độ trong khoảng 40 đến 60 phút hoặc cho đến khi sự bay hơi của toàn bộ chất lỏng đã xả.
Công thức nấu thịt bằng tiếng Pháp trong lò với nấm
Thành phần:
- Thịt heo (thăn) - 550 g;
- nấm - 250 g;
- phô mai cứng - 175 g;
- phô mai chế biến - 175 g;
- hành tây - 140 g;
- kem chua hoặc sốt mayonnaise - 75 g;
- tỏi - 2-3 răng;
- dầu thực vật - 45 ml;
- rau xanh tươi - để nếm;
- muối - để nếm;
- bột tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt lợn được cắt qua các sợi thành lát dày khoảng một centimét, đánh bại một chút, cọ xát với muối, hạt tiêu đen xay, rắc dầu thực vật hoặc mayonnaise và trộn.
Một nửa hành tây shinkuem nhẫn và đặt trên dưới cùng của hình thức dầu, và hành tây còn lại
Trên lớp hành tây, đặt ra các lát thịt chồng lên nhau, phân phối khối lượng pho mát nấm từ trên cao, phết phomat cứng qua một cái vắt và nấu món ăn trong lò nướng đến 195 độ trong ba mươi lăm phút hoặc cho đến khi toàn bộ chất lỏng bốc hơi.