Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nướng bàn chải thơm ngon và miệng-nước ở nhà. Hãy nhớ rằng, nó là loại thanh nhã này mê hoặc chúng tôi trong bà bà và bà mẹ thời thơ ấu? Hãy cùng nhau nấu ăn và tận hưởng những kỷ niệm ấm áp và hương vị tuyệt vời, không thể so sánh của món tráng miệng giòn và giòn.
Làm thế nào một cách chính xác để nướng củi ở nhà trên kefir?
Thành phần:
- Bột mì rây - 420-480 g;
- kefir - 255 g;
- gà cỡ trung bình trứng - 2 chiếc;
- soda thực phẩm - 15 g;
- vanillin - 1 nhúm;
- đường cát - 75-90 g;
- bơ tinh chế cho bột - 35 ml;
- dầu thực vật không có mùi thơm để chiên - 250 ml;
- đường bột để trang trí.
Chuẩn bị
Các cành cây trên công thức này, nhờ vào kefir, tươi tốt hơn và mềm hơn các phiên bản cổ điển của nó.
Để làm bột cho một điều trị như vậy, điều trị trứng với đường, sau đó đổ kefir và dầu thực vật mà không có hương vị, đổ soda, vanillin và một lần nữa chúng tôi đấm khối lượng với một máy xay sinh tố. Bây giờ rắc một ít bột mì đã được rây và làm thành bột nhào bột không dính, sau đó được cán thành độ dày từ ba đến bốn milimet và cắt thành viên kim cương. Mỗi viên kim cương được cắt bên trong và chúng tôi xoay một cạnh qua lỗ.
Chúng tôi nạp các phôi luân phiên vào dầu thực vật sôi trong chảo hoặc trong chảo và làm nâu chúng ở hai bên.
Khi đã sẵn sàng, chúng tôi chà xát bề mặt của củi với đường bột và phục vụ nó vào bàn.
Làm thế nào để nướng củi giòn ngon trên nước khoáng?
Thành phần:
- nước khoáng có ga - 255 ml;
- đường nâu - 35 g;
- dầu thực vật không có hương vị - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- bột mì rây - 390-450 g;
- muối lớn - 1 nhúm;
- vanillin - 1 nhúm;
- dầu thực vật không có mùi thơm để chiên - 250 ml;
- đường bột để trang trí.
Chuẩn bị
Củi thơm ngon đáng kinh ngạc có được trên nước khoáng. Ngoài ra, vodka được thêm vào bột, làm tăng đáng kể tính chất giòn của món ăn làm sẵn, và đường nâu, mang lại hương vị của củi một niềm say mê đặc biệt.
Để thực hiện công thức này, đổ nước khoáng có ga vào một cái tô, đổ đường vào nó, đổ muối và vanillin, và đổ vào vodka và dầu thực vật mà không có hương vị. Khuấy đều tất cả mọi thứ một cách cẩn thận, và sau đó đổ vào các phần nhỏ của bột sàng lọc, và sản xuất một nhào. Các kết cấu của bột nên dày đặc, đồng nhất, nhựa và hoàn toàn không dính. Chúng tôi tạo thành một quả bóng từ nó, bao gồm nó với một cắt phim thực phẩm và để cho nó đứng trong khoảng hai mươi đến ba mươi phút.
Bây giờ lăn ra bột, chia nó ban đầu thành nhiều phần, cho đến khi hình thành dày đến ba milimét và cắt thành hình thoi hoặc hình chữ nhật. Tại trung tâm của mỗi notch với một con dao và xoắn qua lỗ kết quả một cạnh.
Chúng tôi hâm nóng kỹ trong chảo chiên dầu để chiên và cho vào các phần của phôi. Chúng tôi cung cấp cho họ một màu nâu trên một và phía bên kia, sau đó chúng tôi đặt ra trên một món ăn, trang trí với đường bột và thưởng thức.
Làm thế nào nhanh chóng để nướng một cây cọ ngon?
Thành phần:
- bột mì rây - theo yêu cầu;
- vodka hoặc cognac - 40 ml;
- lòng đỏ trứng - 5 chiếc.;
- vanillin - 1 nhúm;
- dầu thực vật không có mùi thơm để chiên - 250 ml;
- đường bột để trang trí.
Chuẩn bị
Công thức này để chuẩn bị cây cọ mà không có một chất lỏng như nước hoặc kefir, và liên quan đến việc sử dụng chỉ có lòng đỏ và vodka. Sản phẩm chỉ mềm và tan chảy trong miệng.
Chúng tôi rửa lòng đỏ trong tô, thêm vodka hoặc cognac và vanillin, và sau đó đổ bột đã rây và làm cho nhào bột của một cái bột chặt, không dính. Chúng tôi cuộn nó mỏng, cắt nó thành hình thoi hoặc hình chữ nhật và giống như trong các phiên bản trước, chúng tôi bỏ qua một cạnh thông qua cắt dọc theo trung tâm của phôi.
Chúng tôi chiên sản phẩm trong dầu sôi, chà với bột đường và thưởng thức.