Xung quanh trái cây này từ thời xa xưa có tất cả các loại tranh chấp và thần thoại. Quả lựu là quả của cây nhánh hoặc cây bụi. Lịch sử của nó bắt nguồn từ thời cổ đại và sau đó mọi người đã thảo luận về những lợi ích và hại của lựu đạn. Mặc dù ngày càng phổ biến rộng rãi, nhiều cô gái đang ăn kiêng đang tự hỏi liệu một quả lựu đạn có hàm lượng calo cao có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống hay không, nếu một người tuân thủ một chế độ ăn uống nhất định.
Hàm lượng calo của quả lựu
Garnet thuộc nhóm sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Trong 100 g chứa 72 kcal, và vì trong một quả lựu đạn trung bình 200 g, giá trị nhiệt của 1 garnet sẽ là 144 kcal. Nếu chúng ta nói về tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate trong garnet, tỷ lệ của chúng trong garnet là 4% đến 8% đến 81%. Từ đó, hầu hết tất cả trong một garnet carbohydrates - 14,5 g trên 100 g sản phẩm, protein - 0,7 g, chất béo - 0,6 g.
Giá trị dinh dưỡng của quả lựu
Garnet là một trong những loại trái cây có giá trị nhất. Nó bao gồm các axit béo bão hòa và không no, tro, axit hữu cơ, chất xơ. Các vitamin trong garnet có các vitamin A, E, C, PP và B. Ngoài ra, lựu giàu chất khoáng, chẳng hạn như sắt, kali, magiê, canxi, natri, phốt pho. Tất cả điều này trong tổng hợp làm cho quả lựu không thể thiếu trong chế độ ăn của con người.
Lựu và thể thao
Do hàm lượng calo thấp (hầu hết là carbohydrate), garnet, với mức sử dụng vừa phải, có thể được coi là một bổ sung tuyệt vời cho khẩu phần của vận động viên hoặc một cô gái theo dõi một con số.
Hàm lượng calo của nước ép quả lựu
Hàm lượng calo của quả lựu có xương lớn hơn nước lựu. Vì vậy, một loại đồ uống lựu sẽ có giá trị năng lượng 64 kcal, thấp hơn 8 kcal so với toàn bộ sản phẩm. Nước ép của nó chứa tới 20% đường, cũng như một lượng nhỏ axit malic và citric. Đồng thời, giá trị dinh dưỡng của nước ép quả lựu mới vắt thực tế không khác với đồ uống, không thể nói về "thân nhân" đóng hộp. Với việc bảo quản nước ép quả lựu, các đặc tính có lợi trong đồ uống được giảm đáng kể, và với dung lượng lưu trữ kéo dài, các đặc tính có lợi trở nên khá khốn khổ.
Lợi ích của quả lựu
Các bác sĩ trên thế giới nhận ra rằng quả lựu là một tác nhân phòng ngừa tuyệt vời cho bệnh thiếu máu. Ngoài ra, do sự hiện diện của tannin, vỏ và màng septa ở dạng thuốc sắc được sử dụng trong điều trị bỏng và rối loạn dạ dày. Nếu bạn bị bệnh, và sức nóng tăng lên, nước ép quả lựu sẽ làm dịu cơn khát của bạn và giảm bớt tình trạng này. Nó cũng được sử dụng như một máy ly tâm, trong y học dân gian. Trái cây ngọt của quả lựu được sử dụng trong điều trị bệnh thận, có tính axit - với bệnh sỏi trong túi mật. Garnet là một loại thuốc chống viêm, đặc biệt là với các vết thương hở.
Lựu trong nấu ăn
Thông thường, lựu được sử dụng như một món ăn riêng biệt sau khi ăn hoặc như một loại nước ép trong quá trình ăn. Tuy nhiên, nó cũng có thể phục vụ như một sản phẩm phụ trợ. Ví dụ, nó thường được thêm vào món salad, đặc biệt là với một lượng lớn rau xanh và dầu hướng dương hoặc dầu ôliu. Một số đầu bếp thêm nước trái cây hoặc hạt garnet vào kem và món tráng miệng. Anh chua chát
Gây hại cho lựu đạn
Tất nhiên, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, có một số chống chỉ định đối với việc sử dụng quả lựu. Nó không thể được ăn bởi những người có bệnh về đường tiêu hóa, và phụ nữ mang thai. Đối với nước ép quả lựu , đồ uống mới vắt có chứa các chất đặc biệt có thể làm mỏng men răng, vì vậy tốt hơn là pha loãng với một lượng nhỏ nước và uống qua một ống.