Macaroni với trứng là một sự kết hợp ẩm thực hài hòa, được sử dụng hiệu quả để trang trí các món ăn ngon miệng. Bổ sung các thành phần với các sản phẩm khác và áp dụng mỗi lần một công nghệ mới để xử lý nhiệt của họ, bạn có thể đa dạng hóa đáng kể trình đơn nhà của bạn.
Bạn có thể nấu gì từ mì ống và trứng?
Nếu bạn chưa biết làm thế nào để nấu mì ống với trứng, hãy kiểm tra các công thức nấu ăn và các khuyến nghị theo sau, điều này sẽ giúp bạn thực hiện những ý tưởng mới dễ dàng và dễ dàng.
- Phần lớn các công thức nấu ăn bao gồm việc sử dụng mì ống nấu chín hoặc bán sẵn hoặc đã sẵn sàng và trứng sống hoặc luộc. Các thành phần được đặt lại với nhau và xử lý nhiệt, nướng trong lò với việc bổ sung các sản phẩm khác hoặc chiên chúng trong chảo rán dưới nắp.
- Nếu muốn, bạn có thể phục vụ mì ống với một quả trứng luộc, chỉ cần trộn các thành phần trong một cái bát và thêm phô mai và rau xanh nạo.
- Pasta với trứng có thể vừa là món ăn nhẹ vừa ngọt - quyết định hương vị của các thành phần và gia vị bổ sung.
Làm thế nào để chiên mì ống với trứng?
Món ăn ngon và khiêm tốn có thể được chuẩn bị theo công thức sau đây. Pasta với trứng và pho mát trong chảo sẽ được sẵn sàng trong một vài phút, mà sẽ được hạnh phúc không mệt mỏi bà nội trợ bận rộn và các thành viên trong gia đình đói. Bạn có thể ăn sữa chua với các loại gia vị yêu thích của bạn trong khi chiên với các loại thảo mộc mới cắt nhỏ.
Thành phần:
- mì ống - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai - 100 g;
- hành tây - 100 g;
- bơ - 50 g;
- muối, hạt tiêu đen, gia vị.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống, nhét trong một cái chao và đặt vào chảo chiên với hành tây được giải cứu.
- Làm ấm nội dung một vài phút, đổ hỗn hợp có hương vị của trứng bị đánh đập và một nửa pho mát nghiền.
- Làm ấm mì ống với phô mai và trứng trong vài phút, phục vụ, rắc với các loại phô mai còn lại.
Macaroni với cà chua và trứng
Một món ăn ngon miệng và ngon miệng khác có thể được chuẩn bị có tính đến các khuyến nghị sau đây. Macaroni với trứng được kết hợp hài hòa trong trường hợp này với cà chua tươi, được chiên trước trong hỗn hợp của hai loại dầu cho đến khi mềm, sau đó làm ấm với các thành phần cơ bản dưới nắp.
Thành phần:
- mì ống - 200 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- cà chua - 250 g;
- bơ và dầu thực vật - 30 g;
- muối, tiêu đen, thảo mộc Ý, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Đun nóng chảo với rau và bơ, trải cà chua cắt thành vòng tròn và chiên các lát rau từ hai bên.
- Lay mì ống luộc, đổ tất cả các hương vị với muối và các loại thảo mộc đánh trứng, rắc với các loại thảo mộc.
- Chiên mì ống với trứng vào chảo dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.
Pasta với trứng trong lò
Không có ít mì ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn, nướng với trứng trong lò, sẽ được lấy. Một nét duyên dáng đặc biệt sẽ cung cấp cho món ăn một lớp vỏ pho mát ruddy, và thêm vào các loại thảo mộc xắt nhỏ và hành tây sẽ làm cho thành phần piquant và thơm. Nếu muốn, thịt có thể được bổ sung với thịt luộc hoặc các thành phần khác.
Thành phần:
- mì ống - 400 g;
- trứng - 4 miếng;
- hành tây hoặc màu xanh lá cây trên hương vị;
- phô mai - 150 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối, tiêu đen, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống, trộn với chiên trong hành tây dầu, rau xanh xắt nhỏ, đặt trong một hình thức dầu.
- Đổ nội dung trứng đánh, rán, rắc phô mai và nướng trong 30 phút trong lò nóng đến 180 độ.
Mì pasta với trứng trong lò
Nếu có mong muốn tạo ra một biến thể ngọt ngào của món ăn, thì công thức sau đây sẽ làm tốt. Latschevnik từ mì ống với trứng, nướng trong lò quay mềm, bổ dưỡng và thơm. Bạn có thể phục vụ nó cho bữa ăn sáng, trà chiều hoặc bữa tối, bổ sung với một loại kem chua thưa, mứt, mật ong lỏng.
Thành phần:
- mì ống - 400 g;
- trứng - 8-10 miếng;
- kem - 1 ly;
- bơ - 100 g;
- muối, đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống cho đến khi sẵn sàng, cho vào một dạng dầu.
- Đánh trứng, trong khi thêm kem và hương vị của đường, đổ hỗn hợp kết quả của các nội dung của mẫu.
- Trên đầu trang, đặt miếng bơ và gửi món ăn vào lò nướng đến 180 độ.
- Sau 30 phút, mì ống với trứng sẽ sẵn sàng.
Macaroni với xúc xích và trứng
Lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn thịnh soạn hoặc bữa tối sẽ là mì ống từ mì ống với xúc xích và trứng, được thiết kế theo công thức sau. Đã có vẻ ngoài ngon, hào nhoáng của mình, món ăn khơi dậy một mong muốn không thể cưỡng lại để bắt đầu nếm thử càng sớm càng tốt. Nó cũng sẽ bất ngờ và làm hài lòng hương vị lạ thường và hương thơm tuyệt vời của các món ngon.
Thành phần:
- mì ống - 400 g;
- xúc xích - 300 g;
- trứng - 2-3 chiếc.;
- kem chua - 70 g;
- phô mai - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- Thảo dược Ý - 2 nhúm;
- bơ - 50 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Pasta luộc trộn với thái lát và chiên trong dầu và hành tây xúc xích, trải ra trong khuôn.
- Đánh trứng, thêm kem chua, muối, tiêu, rau thơm, đổ hỗn hợp với các nội dung của mẫu.
- Khuấy bánh mì với pho mát bào và gửi trong 30 phút trong lò, làm nóng đến 200 độ.
Pasta trong lò với trứng và sữa
Macaroni với sữa và trứng, được thiết kế theo các khuyến nghị của công thức này, thích hợp cho việc tự phục vụ, và như một món ăn phụ cho các món thịt hoặc cá. Món ăn được kết hợp hoàn hảo với các loại rau, nước sốt cay và dịu dàng, và được chuẩn bị từ các sản phẩm luôn sẵn có và ngân sách.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- sữa - 150 ml;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 4 miếng;
- kem chua - 70 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- Thảo dược Ý - 2 nhúm;
- bơ - 50 g;
- muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống, đặt trong một hình thức nhờn.
- Trứng đánh một ít, thêm bột, một lần nữa đánh trứng, đổ sữa, thêm muối, hạt tiêu, mùa với một nhúm nhục đậu khấu.
- Đổ hỗn hợp sữa-trứng của mì ống trong một hình thức, rắc phô mai bào và nướng trong 20 phút ở 200 độ.
Mì ngọt với trứng
Một biến thể khác của sự thay đổi món tráng miệng của món ăn được trình bày dưới đây. Mì ống ngọt với trứng, nướng trong lò với việc bổ sung vani hoặc vỏ trái cây họ cam quýt, sẽ làm hài lòng hương vị tuyệt vời của người lớn và trẻ em. Nếu muốn, đồ ngọt có thể được bổ sung với trái cây sấy khô và hấp hoặc các chất phụ gia khác.
Thành phần:
- mì ống - 400 g;
- trứng - 8 miếng;
- sữa - 200 ml;
- đường - 250-300 g;
- bơ - 120 g;
- vani hoặc vỏ, phụ gia - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống, đặt trong hình dạng, nếu muốn, trộn với các chất phụ gia.
- Đánh trứng với đường, đổ sữa, thêm vani hoặc zest, đổ hỗn hợp kết quả của các nội dung của mẫu.
- Lay ra các lát trên cùng của bơ và nướng món ăn trong 30 phút ở 190 độ.
Macaroni với trứng trong lò vi sóng
Macaroni với trứng là một công thức có thể được thực hiện không chỉ trên một tấm trong chảo hoặc trong lò nướng. Trong lò vi sóng, món ăn sẽ trở nên không tệ hơn, nhưng chuẩn bị trong một thời gian ngắn hơn. Các thành phần laconic sau đây của thực phẩm có thể được mở rộng bằng cách thêm xúc xích thái lát, rau hoặc nấm chiên.
Thành phần:
- mì ống - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- thì là - 2-3 nhánh;
- bơ - 25 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
- Pasta luộc trộn với thì là thái nhỏ và đặt trong một món ăn dầu cho lò vi sóng.
- Đổ lượng chứa trong hộp với trứng đánh và hương vị, gửi đến thiết bị để nướng ở mức tối đa 3 phút.
Macaroni với trứng trong multivark
Một món ăn ngon của mì ống và trứng cũng có thể được chuẩn bị trong một đa biến. Sản phẩm mì ống được nấu chín cho đến khi đã sẵn sàng, hấp thụ tất cả độ ẩm, sau đó bổ sung với trứng bị đánh đập, pho mát tan chảy và đun nóng cho đến khi tan chảy sau này. Hương vị đáng kinh ngạc của món ngon thu được sẽ gây ngạc nhiên cho những người ăn thất thường.
Thành phần:
- mì ống - 2 ly;
- nước dùng hoặc nước - 1 ly;
- kem - 1 ly;
- phô mai chế biến - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- Hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ - 50 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
- Các mì ống được đặt trong một cái bát, đổ với nước (nước dùng) và kem.
- Chuẩn bị món ăn ở chế độ "Pasta" hoặc "Pilaf" trước tín hiệu.
- Thêm bơ, phô mai, trứng đánh vào đa hướng, trộn đều.
- Để lại mì ống với pho mát tan chảy và trứng trên lửa trong 10-15 phút, thỉnh thoảng khuấy.