Đặc tính chữa bệnh của người mật ong đã được sử dụng từ thời cổ đại. Pythagoras, những người sống đến tuổi 90, Democritus, hơn 100 tuổi, Hippocrates, người đã đến tuổi 107 năm, tiêu thụ mật ong hàng ngày và sử dụng nó cho mục đích y học. Trong số các sản phẩm có giá trị cũng là mật ong siskirt, có tính chất hữu ích là nội dung độc đáo của các chất hoạt tính sinh học, khoáng chất và vitamin.
Mật ong Espartic, thuộc tính và ứng dụng của nó
Từ các loại khác của mật ong và các thuộc tính sainfoin, ở người ta gọi là "mật ong trắng". Điều này là do thực tế rằng mật ong tươi gần như không màu và trong suốt, nó kết tinh rất chậm, thu được màu trắng hoặc màu hổ phách nhẹ và độ đồng nhất của kem dày. Nó cũng có một hương vị tinh tế và hương thơm tinh tế khác thường, tương tự như mùi của hoa hồng.
Các đặc tính chữa bệnh của mật ong sainfoin là do một thành phần sinh hóa phong phú:
- các vitamin nhóm B, H, C, PP;
- muối khoáng của magiê, phốt pho, kali, sắt, canxi , flo, đồng, iốt, mangan, clo, lưu huỳnh;
- axit amin;
- phạm vi rộng của các enzym.
- Sản phẩm ngọt này chứa một lượng đường vừa phải (maltose, fructose, glucose), trong khi mật ong trưởng thành thì hoàn toàn không có đường sucrose.
Lợi ích của mật ong espartic nằm ở hiệu ứng tuyệt vời của nó trên hầu như tất cả các mô của cơ thể con người:
- Thành phần enzyme cải thiện đường tiêu hóa, điều chỉnh công việc của ruột, kích thích sự trao đổi chất .
- Đặc tính kháng khuẩn và chữa bệnh được sử dụng trong điều trị các bệnh viêm của cơ quan nội tạng và da.
- Một thành phần giàu vitamin-khoáng chất góp phần vào sự phục hồi nhanh chóng của năng lực làm việc và tăng cường tổng thể của cơ thể.
- Khả năng phục hồi được tích cực sử dụng cho mục đích thẩm mỹ và cho các liệu pháp mát-xa trị liệu.
- Hàm lượng khoáng chất cao giúp nhanh chóng đối phó với thiếu máu và hypovitaminosis.
Mật ong Espartic được sử dụng như một dược liệu và phục hồi cho khả năng miễn dịch yếu, kiệt sức về thể chất và tinh thần, bất lực tình dục, rối loạn chuyển hóa. Là một tác nhân kháng khuẩn được sử dụng để rửa miệng với viêm họng và các bệnh của miệng, để rửa vết thương chữa lành nặng, cho tiêm với bệnh phụ khoa. Mật ong có tác dụng tuyệt vời trên hệ thống bài tiết tim mạch, thần kinh, mật.