Gia đình của cây thánh giá là rất nhiều, do đó, thuật ngữ "bắp cải" nên được quy cho không chỉ cho bắp cải thói quen nhất và thậm chí một nơi nào đó nhàm chán, nhưng cho tất cả các giống khác của loại rau này. Hãy nói chung về "cải bắp", và sau đó chuyển sang các chi tiết. Vì vậy, hãy bắt đầu với những gì hữu ích cho bắp cải.
GIT
Đầu tiên, bắp cải là nguồn chất xơ thực vật. Tiêu thụ chất xơ tự nhiên, như đã biết, giúp cải thiện nhu động ruột, và do đó xử lý và hành động dự phòng cho táo bón, trĩ, cũng như phát ban trên trán, nguyên nhân nằm trong vấn đề tiêu hóa.
Hãy xem những gì hữu ích trong bắp cải:
- provitamin A (tức là, carotene);
- vitamin C;
- vitamin B1, B2, B3, B6;
- vitamin U;
- vitamin K;
- natri, kali, flo, canxi, mangan, lưu huỳnh, coban, iốt, bo, kẽm, v.v.
Cải bắp nổi tiếng với đặc tính chữa bệnh của nó trong cuộc chiến chống loét dạ dày và loét tá tràng.
Cải bắp cút được gọi là một quả dưa. Đặc tính chữa bệnh nổi tiếng với nước muối cải bắp. Nó chứa axit lactic và acetic, giúp làm giảm ruột của chúng ta từ vi khuẩn gây hại.
Cùng một nước muối được sử dụng cho bệnh trĩ, cũng như viêm dạ dày với giảm độ chua, loét, bệnh gan, béo phì. Khi bệnh trĩ cần phải uống ½ chén nước muối 2-3 lần một ngày, với các bệnh đường tiêu hóa trên đến 2 ly mỗi ngày ở dạng ấm (có tác dụng nhuận tràng).
Lá cải bắp chưa nấu chín có tác dụng nhuận tràng, và lá tiêu hóa giúp tiêu chảy.
Các bệnh khác và sử dụng mỹ phẩm
Thường xuyên tiêu thụ nước ép bắp cải kết hợp với cà rốt, giúp điều trị bệnh nha chu, cũng như các nhiễm trùng nướu răng khác. Cải bắp là một trong những biện pháp phòng ngừa tốt nhất cho các khối u ác tính. Ngay cả một nhà văn La Mã cổ đại, triết gia, chính khách đã viết về tính hữu ích của cải bắp cho phụ nữ. Trong hồ sơ của mình, cụm từ mà khi một loét ung thư xuất hiện trên ngực của bạn, bạn cần phải đính kèm một lá bắp cải nhàu nát. Theo ông, ung thư vú sẽ được chữa khỏi. Tất nhiên, chúng tôi sẽ không nhớ như một thuốc chữa bách bệnh giá cả phải chăng cho bệnh ung thư. Có lẽ nó chỉ là thời gian đã thay đổi?
Ngoài ra, cần lưu ý thêm một vài đặc tính hơn là cải bắp hữu ích cho con gái. Đây là những bệnh của hệ thống cơ xương, bỏng, loét. Khi osteochondrosis, lá bắp cải được áp dụng với xà phòng hộ gia đình nạo cho các đốt sống bị ảnh hưởng. Khi bỏng, lá tươi được áp dụng và băng bó qua đêm.
Tất nhiên, chúng ta không thể nói về những lợi ích của cải bắp cho cái đẹp. Vì vậy, tàn nhang và đốm sắc tố có thể được loại bỏ bằng cách sử dụng mặt nạ từ bắp cải, nước trái cây và gruel của loại rau này. Và với da bị kích thích sẽ giúp đối phó với "bồn tắm cải bắp" - trong bồn tắm thêm 1 chén nước muối sau bắp cải.
Bắp cải khác nhau
Bắp cải là nguồn cung cấp vitamin C , PP và choline tốt, ngăn ngừa sự khởi phát của xơ vữa động mạch. Nó chứa chất xơ không tiêu hóa, vì vậy nó không thể thiếu trên bảng người bị táo bón mạn tính. Đồng thời, không thể so sánh bắp cải nào là hữu ích nhất, chúng ta không được quên về "tương đối" gần nhất - súp lơ. Nó chứa gấp đôi lượng vitamin C, và chất xơ trong chế phẩm của nó tinh tế hơn, chúng được tiêu hóa và khuyến cáo cho những người bị rối loạn dạ dày.
Cải bắp đỏ giàu hơn tất cả các loài khác về hàm lượng carotene. Ngoài ra, nó chống lại một trực khuẩn lao và chứa cyanidin, một chất có tác dụng có lợi đối với hoạt động của tim mạch.
Brussels mầm nổi tiếng với "chống gây ung thư" tài sản của họ. Nó là một nguồn gốc của chất chống oxy hóa tự nhiên, chức năng chính trong đó là để kéo dài tuổi trẻ và vẻ đẹp.
Bông cải xanh giúp giảm cholesterol và đường trong máu, và cũng giàu protein thực vật. Đối với protein, nhà vô địch không thể tranh cãi trong nội dung của nó là bắp cải Savoy.