Những lợi ích của hoa quả khô, đặc biệt là mơ khô, không được thảo luận bởi các chuyên gia dinh dưỡng. Mơ khô, khi được chuẩn bị và bảo quản đúng cách, hãy tiết kiệm số lượng lớn các vitamin và khoáng chất cần thiết trong mùa đông, khi thiếu hụt các sản phẩm tươi sống. Tuy nhiên, ngoài những lợi ích và hại của mơ khô, những người bị giảm cân thường quan tâm đến hàm lượng calorie của nó.
Hàm lượng calo của mơ khô
Mơ khô là mơ khô đọng . Hàm lượng calo của bất kỳ loại trái cây khô nào, kể cả mơ khô, khá cao đối với những người theo chế độ ăn kiêng. Trong 100 g nho khô, ví dụ, chứa 260-280 kcal. Hàm lượng calo 1 pc. mơ khô - 19-22, và 100 g quả khô này chứa 230-270 kcal (tùy thuộc vào loại mơ). Hàm lượng calo khô cao này được giải thích bởi hàm lượng carbohydrate cao - từ 55 đến 60%.
Lợi ích và hại của mơ khô
Lượng calo mà bạn nhận được từ những quả mơ khô sẽ không làm cho những người biết về lợi ích của nó trở nên sợ hãi. Khối lượng các thành phần vitamin và khoáng chất ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin và thiếu các yếu tố vi mô và vĩ mô. Pectin và các axit hữu cơ trong các loại trái cây khô này góp phần vào việc loại bỏ các kim loại nặng, độc tố và các hạt nhân phóng xạ. Các bác sĩ khuyên bạn nên bao gồm mơ khô trong chế độ ăn uống cho bệnh thiếu máu, táo bón, khối u ác tính và lành tính, xơ vữa động mạch, bệnh tim.
Mơ khô hữu ích và làm đẹp. Một thành phần phong phú của trái cây sấy khô cải thiện tình trạng da, trả về tuổi trẻ và đỏ mặt dịu dàng. Mặc dù có giá trị calo cao, một quả mơ khô rất hữu ích cho việc giảm cân. Nếu bạn thay thế các loại trái cây sấy khô thơm ngon này bằng các loại bánh kẹo, bánh ngọt, bánh ngọt và các đồ ngọt khác mạnh mẽ hơn, điều này sẽ có tác động tích cực đến các hình thức của bạn.
Tính hữu ích tối đa là mơ khô khô. Trái cây sấy khô , được chuẩn bị với sự giúp đỡ của các hóa chất khác nhau, có thể gây hại cho cơ thể. Quả mơ khô chính xác có màu nâu nhạt và độ bóng yếu, màu cam và độ bóng không tự nhiên là đặc trưng đối với hoa quả khô "hóa học".
Mơ khô có hại là tiêu thụ quá mức, tk. nó có thể gây rối loạn đường ruột. Các bác sĩ khuyên bạn không nên lạm dụng mơ khô và huyết áp thấp, tk. nó làm giảm nó nhiều hơn.
Mơ khô để giảm cân
Quả mọng cam thơm của quả mơ khô giúp giảm cân do hàm lượng xơ cao làm sạch ruột và loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi máu. Các hoạt chất tạo nên quả khô này góp phần kích hoạt sự trao đổi chất và giảm sự thèm ăn. Compote của mơ khô có tác dụng lợi tiểu tốt và loại bỏ chất lỏng dư thừa từ các mô.
Mơ khô để giảm cân có thể được ăn thay vì các món ăn nhẹ thông thường. 2-3 quả giúp làm dịu cơn đói mạnh, giữ cho sự trao đổi chất ở mức cao và bình tĩnh chờ một bữa ăn đầy đủ. Nó rất hữu ích cho giảm béo để thêm mơ khô trong trái cây hoặc rau xà lách, bột yến mạch trên nước, nướng với cá hoặc thịt.
Các chuyên gia dinh dưỡng thậm chí còn phát triển chế độ ăn mono bằng cách sử dụng mơ khô, có thể được sử dụng để dỡ bỏ cơ thể. Đối với một ngày duy nhất của mono, bạn cần 300-400 g mơ khô và nước ép mơ. Trái cây sấy khô nên được rửa sạch, xắt nhỏ bằng máy xay sinh tố và đổ một lượng nhỏ nước ép mơ để khoai tây nghiền. Phần kết quả của khoai tây nghiền từ mơ khô nên được chia thành 5-6 tiếp khách và ăn cả ngày. Chế độ uống trong chế độ ăn mono - 3 lít nước sạch mỗi ngày. Quan sát việc dỡ hàng như vậy không thể dài hơn 5 ngày mỗi tháng một lần.
Sau khi dỡ mono-chế độ ăn uống trên mơ khô, nó được khuyến khích để chuyển sang thực phẩm với một ưu thế của thực phẩm protein và rau quả tươi. Nó là cần thiết để loại trừ bột, ngọt, béo và thực phẩm đóng hộp từ chế độ ăn uống.