Hôm nay chúng tôi đẩy nhanh để cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một mứt ngon và rất hữu ích từ cây táo gai . Nó rất đơn giản, nhưng kết quả sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.
Trong trái cây của cây táo gai có một dấu trừ - đó là xương. Nhưng, chúng tôi hy vọng rằng sắc thái này sẽ không ngăn cản bạn không đun sôi một vài lon của món ngon tuyệt vời này.
Làm thế nào để nấu mứt từ một cái lò mà không có hố?
Thành phần:
- táo gai pitted - 875 g;
- đường - 825 g;
- axit citric - một nhúm nhỏ.
Chuẩn bị
Chỉ chọn quả chín của táo gai, rửa sạch chúng đúng cách, để chúng khô và tiến hành chế biến. Cắt đuôi và thân cây, cắt từng quả một và chà xương. Sau đó, gửi một nửa vào một bình chứa thích hợp để nấu mứt và rắc chúng với đường. Để phôi để tách nước trái cây, sau đó đặt nó lên bếp và nấu món. Đợi cho đến khi khối sôi, thỉnh thoảng khuấy, nấu trong 5 phút, và sau đó để trong điều kiện phòng nguội.
Lặp lại quá trình nấu-làm mát ba lần nữa. Sau khi đun sôi thứ ba, thêm chanh, khuấy, phân phối mứt nóng trên các thùng chứa vô trùng và niêm phong chặt chẽ.
Làm thế nào để làm cho mứt từ táo gai đọng trong xi-rô - công thức
Thành phần:
- táo gai - 975 g;
- đường - 975 g;
- nước 265 g;
- vanillin;
- axit xitric - ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Đầu tiên, lấy tất cả các loại quả mọng từ các lỗ hổng, rửa kỹ và loại bỏ các hố và thân cây. Xác định chúng trong một cái chảo men thích hợp.
Từ đường và nước, làm cho xi-rô, đun sôi các thành phần trên lửa cao trong 7-10 phút. Đổ xi-rô ủ vào nồi.
Để lại tương lai của mứt trong hình thức này trong nửa ngày, để nó được nhấn mạnh. Thêm nước chanh, vanillin, đặt trên một ngọn lửa yếu và nấu cho đến khi dày.
Đổ mứt trên hộp và cuộn đã tiệt trùng. Đặt các lọ trên nắp dưới tấm chăn ấm cho đến khi nó nguội đi hoàn toàn.
Mứt từ nho và táo gai đọ sức
Thành phần:
Để rót và truyền mứt:
- đường - 175 g;
- táo gai - 675 g;
Đối với mứt nấu cho 800 g khối lượng hiện tại:
- nước - 575 ml;
- đường - 950 g;
- nhuyễn từ nho - 125 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên, rửa sạch táo gai và bóc quả từ xương. Đổ quả vào một cái chảo thích hợp và rắc đường. Sau một ngày trong khối lượng xuất hiện nước trái cây, thêm nước và đường. Đun sôi, sau khi đun sôi, thêm nhuyễn nho. Chờ cho đến khi mứt sôi, nấu thêm 10 phút nữa cho đến khi sẵn sàng, nhớ khuấy đều. Trong khi mứt nóng, nó sẽ khá lỏng, nhưng khi nó nguội đi, nó sẽ hoàn toàn dày đặc hơn.