Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn cho nấm nấu hầm hầm trong kem chua . Món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn với hương vị nấm kem của nó, mà sẽ thành công như nhau, cả với nấm rừng và với champignons.
Nấm hầm trong kem chua với hành tây - công thức
Thành phần:
- nấm - 500 g;
- kem chua - 500 g;
- hành tây hoặc hẹ tây - 150 g;
- rau xanh tươi thì là;
- muối;
- hạt tiêu đen xay;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Để dập tắt trong kem chua và hành tây, chúng sẽ giống như nấm trắng hoặc bất kỳ khu rừng nào khác, hoặc nấm thông thường. Nấm rừng phải được làm sạch kỹ trước, nếu cần thiết, làm sạch và luộc trong khoảng 15 đến 20 phút.
Trên chảo rán nóng với dầu tinh chế, rải đều nấm và chiên cho đến khi chín. Sau đó thêm nửa vòng hành tây hoặc hẹ và chiên cùng với nấm trong vài phút. Bây giờ, chúng tôi đặt rau xanh xắt nhỏ, kem chua và rau diếp dưới nắp đậy lửa cường độ thấp trong mười phút. Vào cuối mùa nấu ăn, món ăn có muối và tiêu đen xay. Nếu muốn, bạn có thể đa dạng hóa hương vị của nó bằng cách thêm các loại thảo mộc và gia vị.
Nấm hầm trong kem chua trong một đa biến
Thành phần:
- nấm - 400 g;
- kem chua có hàm lượng chất béo không nhỏ hơn 20% - 220 g;
- hành tây - 110 g;
- rau xanh tươi để lựa chọn - để nếm thử;
- muối;
- hạt tiêu đen xay.
Chuẩn bị
Trước khi tiến hành dập tắt nấm trong multivark, đầu tiên chúng tôi sẽ làm sạch chúng triệt để, nếu cần thiết, làm sạch và cắt chúng. Nếu bạn sử dụng nấm rừng, thì tốt hơn là đun sôi chúng trước từ 15 đến 20 phút.
Chúng tôi đặt nấm chuẩn bị trong multicastry, thêm hình bán nguyệt hoặc khối hành tây, lây lan kem chua, mùa với muối và hạt tiêu đen mặt đất và chọn chức năng "Quenching" trên màn hình. Chuẩn bị các món ăn cho đến khi tín hiệu, và sau đó mở nắp của thiết bị, thêm một ít thảo mộc tươi cắt nhỏ, che nắp và để cho nấm hầm dốc trong một thời gian.
Làm thế nào để nấu nấm hầm trong kem chua và pho mát?
Thành phần:
- nấm - 500 g;
- kem chua - 250 g;
- nước 250 ml;
- hành tây hoặc hẹ - 100 g;
- phô mai cứng - 50 g;
- bột mì - 50 g;
- rau xanh tươi;
- muối;
- hạt tiêu đen xay;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Chuẩn bị nấm đúng cách và xắt nhỏ đặt trong chảo chiên, trong đó hành tây chiên và đun sôi trên lửa vừa phải dưới nắp trong ba mươi phút. Bây giờ mùa khối lượng nấm với hành tây muối, hạt tiêu, thêm kem chua và mang nó cho một vài phút. Tiếp theo, đổ vào nước với bột pha loãng trong đó và vỗ trong bảy phút, khuấy đều. Chúng tôi vượt qua pho mát cứng thông qua vắt, đặt nó vào nấm và để cho nó tan chảy.
Khi sẵn sàng, chúng tôi phục vụ một món ăn với một ít rau xanh tươi xắt nhỏ.