Ngộ độc thực phẩm là một tình trạng rất nghiêm trọng: các triệu chứng như nhức đầu dữ dội, suy nhược, buồn nôn, nôn mửa liên tục, sốt, phân thường xuyên. Điều đáng chú ý là ngộ độc thực phẩm không phải là nguyên nhân duy nhất gây ra hiện tượng như vậy, vì vậy điều quan trọng là phải gọi xe cứu thương. Có nhiều khả năng đây là những triệu chứng của các bệnh nghiêm trọng như viêm ruột thừa, viêm tụy, tắc ruột, bệnh phụ khoa, v.v.
Ngộ độc thực phẩm: Điều trị và cấp cứu
Ngộ độc bởi thức ăn có thể xảy ra bất cứ lúc nào: nó quá khó khăn trong thời gian của chúng tôi để theo dõi chất lượng của thực phẩm mà chúng tôi mua trong các cửa hàng và thị trường. Ngộ độc có thể xảy ra do việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc động vật cũ (thịt động vật, gia cầm, cá), và kết quả của việc giải khát với trái cây chưa rửa. Điều rất quan trọng là chọn thức ăn thích hợp cho ngộ độc thực phẩm, giúp cơ thể phục hồi sức khỏe của nó trong thời gian ngắn nhất có thể.
Vì vậy, sau khi bạn đã phát hiện ra các triệu chứng ngộ độc chính mình, con bạn, hoặc ai đó gần bạn, điều đầu tiên bạn cần làm là gọi xe cứu thương. Điều này là cần thiết để có được sự giúp đỡ chuyên nghiệp và, quan trọng nhất, một cuộc khảo sát sẽ giúp xác định xem một căn bệnh nghiêm trọng hơn là nguyên nhân của tình trạng bệnh lý.
Trong khi bệnh nhân đang phải chịu tất cả các triệu chứng ngộ độc, dinh dưỡng, tất nhiên, cần được loại trừ. Nhưng nó là giá trị để tăng lượng chất lỏng được sử dụng - trong vấn đề này, tốt như bình thường và nước khoáng, mà bạn cần phải uống càng nhiều càng tốt với một cái nhìn để rửa dạ dày.
Ngoài ra, bạn có thể dùng dung dịch hồng mangan nhẹ và gây ói mửa - điều này cũng được thực hiện để thanh lọc dạ dày.
Ăn sau khi ngộ độc thực phẩm
Thức ăn sau khi ngộ độc nên rất dễ, để cơ thể không tiêu tốn năng lượng tiêu hóa và có thể tiếp tục phục hồi. Để giúp bạn dễ dàng điều hướng trong các món ăn được phép và cấm hơn, trước hết hãy thử nhớ một danh sách những thứ không thể đưa vào lượng thức ăn để ngộ độc:
- bất kỳ món súp nào với rau, vỏ hoặc mì ống, cũng như súp sữa và nước luộc béo;
- Các sản phẩm bánh, trừ bánh mì và bánh quy giòn hoặc khô;
- tất cả các loại thịt béo và các sản phẩm thịt;
- cá béo, cũng như muối, hun khói và các loại đóng hộp và trứng cá muối;
- sữa nguyên chất;
- kê, lúa mạch, ngọc trai, đậu;
- trứng luộc chín, nguyên liệu, chiên;
- Tất cả các loại trái cây và quả mọng đều bị cấm bằng hiện vật;
- không nên ăn mật ong, mứt và đồ ngọt;
- từ đồ uống, thực phẩm chế độ ăn uống khi bị ngộ độc không bao gồm bất kỳ đồ uống nào có sữa và tất cả các loại đồ uống có ga.
Tất nhiên, dinh dưỡng của đứa trẻ sau khi ngộ độc là chính xác theo các quy tắc này, cũng như là dinh dưỡng của một người trưởng thành. Chắc chắn nó dường như với bạn rằng hầu hết mọi thứ đều bị cấm! Tuy nhiên, điều này không phải như vậy, và sự lựa chọn thực phẩm vẫn còn khá lớn.
Dinh dưỡng cho ngộ độc ở trẻ em và người lớn có thể bao gồm:
- súp trên một nước dùng gà yếu với việc bổ sung các rãnh nhầy;
- Tất cả các loại thịt, cá, thịt gia cầm, hấp hoặc trong lò đều không béo;
- pho mát cottage và souffle cho một vài pho mát cottage;
- Thịt viên luộc và hấp và thịt viên;
- chà cháo trên nước - gạo, bột yến mạch, kiều mạch sẽ làm;
- trứng tráng, hấp, luộc chín (hạn chế);
- những nụ hôn không đường từ quả và hoa quả;
- trà xanh và nước dùng hoa hồng dại không đường.
Thực phẩm cho ngộ độc nên được quan sát thấy từ năm đến mười ngày, tùy thuộc vào cách nhanh chóng sức khỏe được phục hồi.