Đồ ăn nhẹ từ bánh mì pita cách đây không lâu xuất hiện trong danh sách ẩm thực của món ăn và đã được quản lý để đạt được phổ biến. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì chúng được chuẩn bị rất nhanh, có hình dạng ban đầu và nhiều cơ hội cho các thí nghiệm. Một số kết hợp các chất độn cho bánh mì pita đã quản lý để củng cố chức vô địch, chúng tôi sẽ nói về chúng dưới đây.
Chiên trong bột lavash Armenia với điền - công thức
Thành phần:
- lavash Armenia - 3 miếng;
- phô mai cứng - 175 g;
- giăm bông - 220 g;
- nấm - 220 g;
- mayonnaise - để nếm thử;
- trứng gà - 2 miếng;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Bước đầu tiên là chuẩn bị một cơ sở nấm để làm đầy. Để làm điều này, rửa sạch nấm cắt thành lát nhỏ và chiên chúng trong một chảo với dầu tinh chế cho đến khi chất lỏng bay hơi và màu nâu nhạt. Vào cuối chiên, chúng ta thưởng thức khối lượng nấm với muối và hạt tiêu đen xay. Đồng thời cắt thành khối hoặc giăm bông nhỏ, nhưng phô mai cứng được truyền qua một vắt lớn. Chúng tôi kết nối trong một bát trọng lượng nấm giăm bông và pho mát, thêm mayonnaise để hương vị và trộn.
Lavash Armenia được cắt thành hình vuông, nhồi đầy nhồi, gấp với phong bì, nhúng chúng trong trứng bị đánh đập và màu nâu trong một chảo với dầu thực vật tinh chế ấm áp ở cả hai bên. Chúng tôi phục vụ pita với nhồi nóng.
Piquant cho bánh mì pita với gậy cua
Thành phần:
- Lavash Armenia - 3 lá;
- gậy cua - 250 g;
- pho mát cứng - 275 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- trứng gà - 3 miếng;
- các loại thảo mộc tươi để lựa chọn - 1 bó;
- mayonnaise - để nếm thử;
- salad lá.
Chuẩn bị
Trứng gà đun sôi cho đến khi sẵn sàng và trộn với các loại thảo mộc tươi nghiền nát. Phô mai cứng cọ xát trên một miếng vắt nhỏ, thêm tỏi đi qua máy ép và trộn. Que cua được rã đông, làm sạch và cắt thành dải mỏng.
Chúng tôi phân phối từng chất độn được chuẩn bị trên một bánh mì pita riêng biệt, mà chúng tôi đặt trên đầu trang của nhau và biến thành một cuộn chặt chẽ. Sau một giờ ngâm, món ăn nhẹ có thể được cắt thành từng lát và phục vụ.
Lavash nhồi với nhồi cá hồi
Thành phần:
- lavash Armenia - 1 miếng;
- cá hồi hơi muối - 120 g;
- xúc xích phô mai - 120 g;
- lông hành lá - 2-3 chiếc;
- salad lá - 4-5 miếng;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Lavash được trải trên một bề mặt phẳng, phủ một lớp mayonnaise và được bôi đều bằng thìa hoặc thìa. Từ trên cùng, đặt miếng cá hồi muối, phô mai grated trên vắt, nghiền nát hành lá xắt nhỏ và đặt lá xà lách. Chúng tôi tắt bánh mì pita, bọc nó trong phim và để nó ngâm trong một giờ.
Lavash với một điền vào lò
Thành phần:
- lavash Armenia - 2 lá;
- champignons - 220 g;
- hành tây - 150 g;
- pho mát cứng - 120 g;
- thịt gà hun khói - 3 chiếc;
- phô mai chế biến - 120 g;
- hạt tiêu xay - để nếm thử;
- muối - để nếm;
- tinh dầu.
Chuẩn bị
Tấm bánh mì pita đầu tiên được đặt trên một bề mặt phẳng, được bôi trơn dọc theo toàn bộ chu vi với pho mát tan chảy và cọ xát với pho mát bào. Bao gồm lavash thứ hai và cẩn thận ép. Melenko xắt nhỏ nấm với hành tây xắt nhỏ, muối, tiêu, để nguội và cho vào bánh mì pita. Chúng tôi smice thịt gà hun khói mỏng lát và lay ra từ trên cao. Gấp bánh mì pita với cuộn, niêm phong nó trong lá và đặt trong một lò nóng sẵn cho 200 phút cho mười đến mười lăm phút. Chúng tôi phục vụ lavash nóng, cắt thành nhiều phần.