Những người đam mê nướng chắc chắn sẽ thưởng thức các công thức nấu ăn từ bài viết này. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm một chiếc bánh màu cam. Nó biến ra bất thường ngon ngọt, thơm và ngon. Có một số lựa chọn cho việc chuẩn bị của nó. Chúng ta sẽ nói về chúng ngay bây giờ.
Juicy Orange Pie
Thành phần:
- bột - 300 g;
- kem chua - 200 g;
- bột nở - 1 gói;
- cam - 3 miếng;
- margarine - 220 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường cát - 400 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi chuẩn bị xi-rô: cho điều này chúng tôi trộn 200 g đường với 2 ly nước, trộn nó, đặt nó trên bếp và nấu khoảng 10 phút sau khi đun sôi. 2 quả cam cắt thành vòng tròn (không cần phải làm sạch), nhúng vào xi-rô và nấu thêm 15 phút nữa. Sau đó, chúng tôi đưa chúng ra và đặt chúng vào một món ăn. Đừng đổ xi-rô, chúng ta vẫn cần nó. Chúng tôi chuẩn bị bột: chúng tôi tách các lòng đỏ từ các protein, đánh bại chúng với 100 g đường, thêm margarine mềm và kem chua. Chúng tôi gọt vỏ cam ra khỏi vỏ, nếu có hạt, sau đó chúng tôi cũng loại bỏ chúng, bóc vỏ thịt bằng máy xay sinh tố, và quả nghiền được đổ vào bột. Ngoài ra, chúng tôi thêm bột đã được rây và bột nở vào nó, trộn đều. Đánh lòng trắng với 100 gram đường và thêm vào bột. Tất cả cẩn thận một lần nữa chúng tôi trộn. Mẫu để nướng mỡ bằng bơ hoặc bơ thực vật. Ở phía dưới đặt vòng tròn chín của màu cam và đổ đầy bột. Nướng trong lò ở 180 độ trong khoảng 45-50 phút. Sau đó, chúng tôi đưa ra hình dạng, trong khi bánh vẫn còn nóng, đổ nó với xi-rô (bạn không cần phải đưa ra khỏi khuôn bánh cho đến khi nó được lấy ra). Khi xi-rô được hấp thu hoàn toàn, lật nó lên đĩa, trang trí theo ý muốn.
Bánh sôcôla cam
Thành phần:
- cam - 1 miếng;
- sô cô la đen - 150 g;
- bơ - 120 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 50 g;
- đường - 40 g;
- đường bột - 20 g.
Chuẩn bị
Cam của tôi và nấu khoảng 1,5 giờ, sau đó cắt nó, nếu bạn nhận được xương, sau đó chúng tôi loại bỏ chúng, và sau đó cam cùng với niềm say mê máy xay để trạng thái thuần khiết. Tách các protein khỏi lòng đỏ. Đánh lòng đỏ với đường. Sô cô la và bơ tan chảy trong bồn tắm nước hoặc trong lò vi sóng. Khi nguội, thêm vào lòng đỏ. Nhập khoai tây nghiền và bột màu cam, khuấy đều. Đánh trứng với một nhúm muối cho đến khi một bọt mạnh. Để đảm bảo rằng da trắng đánh đều, tốt hơn là làm mát trước chúng. Sau đó, trong khối lượng protein, thêm bột đường và whisk cho đến khi khối lượng trở nên dày đặc (tức là, nếu whisk được nâng lên, không có gì sẽ chảy từ nó). Bây giờ, các protein được thêm vào thử nghiệm của chúng tôi, nhẹ nhàng trộn từ trên xuống dưới. Khối lượng kết quả được đổ vào khuôn trước đây được bôi trơn bằng dầu hoặc bơ thực vật, và nướng ở 180 độ trong khoảng 30 phút. Chúng tôi lấy bánh đã chuẩn bị ra khỏi lò, để nguội, sau đó rắc đường bột.
Bánh từ táo và cam
Thành phần:
- vỏ cam - 1 cái.;
- nước cam - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 20 ml;
- bơ - 100 g;
- bột - 200 g;
- đường - 1 chén;
- bột nở - 10 g;
- táo - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Trứng kết hợp với đường và đánh trong 5 phút bằng máy trộn. Sau đó, thêm bơ tan chảy và tiếp tục đánh trứng. Zedra của một màu cam cọ xát trên một vắt nhỏ và thêm vào khối lượng trứng, ở đó chúng tôi đổ vào nước cam và sữa. Sau đó, từ từ giới thiệu bột đã được rây và bột nở. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Táo được làm sạch từ lõi và cắt thành lát. Bột được đổ vào một hình thức mỡ và đầu được đặt trên các lát táo. Nướng ở 180 độ trong khoảng 40 phút. Đầu bánh táo-cam có thể rắc đường bột.
Cà rốt và bánh cam
Thành phần:
- cà rốt (lớn) - 3 miếng;
- cam (lớn) - 1 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- bột mì - 250 g;
- đường - 250 g;
- kem chua - 5 muỗng canh. thìa;
- soda;
- nho khô.
Chuẩn bị
Cà rốt được làm sạch và ba trên một vắt nhỏ, và cam được cắt thành miếng nhỏ cùng với niềm say mê. Trứng đánh với đường, thêm bột và soda vào đầu của con dao, được dập tắt bằng giấm. Thêm nho khô hấp, trộn tất cả các thành phần. Các hình thức để nướng được bôi trơn bằng dầu, đổ bột và nướng ở 160-180 độ trong khoảng nửa giờ. Khi chiếc bánh thành phẩm được làm lạnh, bạn có thể thoa kem lên nó: đánh kem chua với 30 g đường.