Salad Caesar với thịt gà là một món ăn nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Có nhiều lựa chọn khác nhau để chuẩn bị, nhưng mỗi món đều có salad lá, thịt gà, pho mát bào và sốt cay, và bên cạnh các thành phần chính, thậm chí nấm và dứa đôi khi được thêm vào món ăn.
Làm thế nào để chuẩn bị salad Caesar với thịt gà?
Salad Caesar với thịt gà ở nhà không khó để nấu ăn cả. Bạn luôn có thể mua các thành phần cho nó mà không có vấn đề gì. Điều chính trong trường hợp này là mong muốn nấu một cái gì đó ngon và bất thường, và các khuyến nghị dưới đây sẽ giúp đơn giản hóa nhiệm vụ.
- Đối với bánh quy, tốt hơn là sử dụng một ổ bánh mì trắng, đã cắt từ một lớp vỏ.
- Bạn có thể cắt thịt gà bằng tay hoặc cắt thành từng miếng.
- Dùng thay đồ đặc biệt hoặc mayonnaise.
Nước sốt Caesar với thịt gà
Tiếp nhiên liệu cho "Caesar" với thịt gà là rất khác nhau, giống như món salad. Đôi khi nó được thêm vào với cá cơm, và thường là một hương vị đặc biệt của thực phẩm được đưa ra bởi một nước sốt Worcester fishy. Để tiếp nhiên liệu và để cho món salad trở nên ngon và thỏa mãn, bạn cần phải làm theo các khuyến nghị từng bước được trình bày dưới đây.
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- vôi - 1 miếng;
- nước sốt Worcestersky - ½ tsp;
- dầu ô liu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Trứng cho một phút đặt trong nước sôi, loại bỏ, phá vỡ và đổ vào một cái bát.
- Thêm các thành phần còn lại và khuấy đều.
- Sau đó, bạn có thể thêm nước sốt vào món salad.
Salad Caesar cổ điển đơn giản với thịt gà
Salad Caesar cổ điển với thịt gà và croutons có thể được nấu chín rất nhanh chóng. Từ món salad bạn có thể sử dụng và tảng băng trôi, và romano. Nếu parmesan không có trong tay, bạn có thể sử dụng một loại phô mai cứng khác, nhưng dầu ô liu được mong muốn không được thay thế, nó mang lại cho món ăn một món ăn.
Thành phần:
- một ổ bánh mì trắng - 300 g;
- salad - 1 bó;
- phi lê gà - 300 g;
- grated Parmesan - 50 g;
- dầu ô liu - 130 ml;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- giấm 6% - 1 thìa cà phê;
- lòng đỏ nấu chín - 2 miếng;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Ổ bánh được cắt thành khối và sấy khô cho đến khi khô.
- Phi lê cũng được chiên, muối, gặm.
- Lòng đỏ với mù tạt xay, thêm tỏi, nước cốt chanh, giấm, bơ, hạt tiêu, muối và khuấy đều.
- Lá rau diếp bị xé thành từng miếng, bỏ phi lê và croutons lên trên, đổ nước sốt và rắc salad Caesar với croutons và parmesan gà.
Salad Caesar với thịt gà hun khói
Một trong những loại salad phổ biến là "Caesar" với thịt gà hun khói . Trong trường hợp này, mayonnaise nhẹ được sử dụng như một thay đồ. Họ có thể ngay lập tức điền vào món salad, hoặc bạn có thể chỉ đơn giản là phục vụ nó một cách riêng biệt. Nên nhớ rằng bánh quy từ mayonnaise có thể làm mềm, vì vậy chúng cần được thêm vào trước khi ăn.
Thành phần:
- Bắp cải Trung Quốc - 400 g;
- Parmesan - 200 g;
- dầu - 30 ml;
- tỏi - 2 tép;
- bánh mì trắng - 100 g;
- Thịt gà xông khói - 400 g;
- rau thì là - 30 g;
- mayonnaise - 100 g.
Chuẩn bị
- Baton cắt thành khối, chiên.
- Thêm tỏi, thì là và khuấy vào chảo.
- Gà được thái hạt lựu, phô mai được cọ xát trên một vắt tay, bắp cải được xé nhỏ với ống hút.
- Kết nối các thành phần, và mayonnaise để salad phục vụ riêng biệt.
Salad Caesar với thịt gà luộc
"Caesar" với thịt gà, công thức trong đó được trình bày dưới đây, có một hương vị tinh tế, nhưng khêu gợi. Gà trong trường hợp này được đun sôi, và cơ sở để làm đầy là kem chua. Hàm lượng chất béo của nó có thể khác nếu bạn muốn món ăn ít calo hơn, tốt hơn là dùng kem chua 15% chất béo.
Thành phần:
- romano salad - 1 miếng;
- ổ bánh - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- kem chua - 250 g;
- gà luộc - 500 g;
- mù tạc - 2 muỗng canh. thìa;
- Phô mai Parmesan - 100 g;
- tỏi;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
- Bánh mì thái hạt lựu được nướng cho đến khi màu đỏ.
- Lá rau diếp bị rách nát, thêm gà.
- Trộn kem chua với mù tạt, mayonnaise, tỏi, thêm muối.
- Ăn mặc salad, rắc Parmesan, và bánh mì nướng được phục vụ riêng.
Salad Caesar với gà nướng
"Caesar" với gà rán là một điều trị rất phổ biến. Để phi lê cay, tốt hơn là chà xát nó với muối và hạt tiêu và đặt trong lạnh trong nửa giờ, và sau đó nướng trong lò nướng. Thay vì mù tạt hạt, bạn có thể sử dụng thông thường, nhưng tùy chọn đầu tiên là thích hợp hơn.
Thành phần:
- lá của rau diếp romano - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- ức gà chiên - 2 chiếc;
- trứng - 1 miếng;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- bánh mì trắng - 250 g;
- dầu ô liu - 150 ml;
- đinh hương tỏi - 3 chiếc;
- dấm rượu vang trắng - 50 ml;
- mù tạt với các loại ngũ cốc - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
- Bánh mì thái hạt lựu sấy khô.
- Đánh trứng, tép tỏi, bơ, mù tạc, giấm, muối.
- Trên miếng salad, philê đặt, nước sốt và croutons với đĩa parmesan.
- Trên đầu trang của salad Caesar với gà được đặt lát anh đào.
"Caesar" với cải bắp và gà Bắc Kinh
Salad "Caesar" với thịt gà, các công thức trong đó sẽ được trình bày thêm, được chuẩn bị không phải với salad lá, nhưng với bắp cải Bắc Kinh. Đây là một sản phẩm rất tinh tế, nhưng vì món salad với nó không tệ hơn những gì được trình bày trong phiên bản cổ điển. Như một thay đồ, bạn có thể sử dụng mayonnaise thông thường.
Thành phần:
- bắp cải Bắc Kinh - 600 g;
- đinh hương tỏi - 2-3 chiếc.;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- gà luộc - 400 g;
- pho mát nạo, xốt salad - 100 g;
- baguette - 200 g;
- dầu - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Miếng bánh mì được sấy khô trong lò.
- Lá của bắp cải Bắc Kinh xé thành từng miếng, đổ nước sốt, gà lan và anh đào.
- Đổ nguyên liệu với nước sốt, rắc bánh mì, pho mát và ngay lập tức phục vụ "Caesar" với thịt gà ở nhà để bàn.
Salad Caesar với thịt gà và cà chua
Salad Caesar với cà chua và thịt gà anh đào là một món ăn sẽ trang trí một bữa ăn tối bình thường hoặc một bữa tiệc lễ hội. Các món ăn trông tươi sáng, trông tuyệt vời trên bàn, và nó có vị thực sự tốt. Nó là mong muốn trước khi mar gà, và sau đó chiên. Thay vì ciabatta, một ổ bánh cũng thích hợp.
Thành phần:
- iceberg salad - 1 đầu;
- ức gà rán - 2 chiếc;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- dầu ô liu - 6 muỗng canh. thìa;
- Parmesan;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 2 răng;
- chanh - một nửa;
- ciabatta - 200 g.
Chuẩn bị
- Lát rau diếp được đặt trên đĩa.
- Ciabattu, cắt thành khối, chiên trong dầu với tỏi.
- Đối với nước sốt, bơ được đánh đập với lòng đỏ, mù tạt, tỏi, nước chanh và parmesan.
- Đổ nước sốt xà lách, đặt gà và cà chua, đổ ra crunches, pho mát và phục vụ.
Salad Caesar với thịt gà và tôm
"Caesar" với thịt gà và tôm - một món ăn mặc dù không bình thường, nhưng rất ngon và thỏa mãn. Tôm trong trường hợp này tốt hơn là chọn con hổ lớn hoặc hoàng gia. Một món ăn đặc biệt cho món ăn này sẽ được cung cấp bởi nước sốt được chế biến với việc bổ sung cá cơm. Thay vì cà chua anh đào có thể được sử dụng.
Thành phần:
- romano salad - 1 bó;
- cà chua bi - 7 chiếc.;
- Tôm - 12 miếng;
- baguette - 200 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- thịt gà phi lê luộc - 400 g;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- grated Parmesan - 50 g;
- cá cơm - 4 chiếc.;
- dầu ô liu - 50 ml.
Chuẩn bị
- Bánh mì nhỏ thái hạt lựu được sấy khô trong lò nướng.
- Lòng đỏ whisk với nước cốt chanh, đổ dầu, thêm tỏi, mặt đất với cá cơm.
- Tôm chiên.
- Trong một cái bát, rau diếp lá, anh đào, thịt gà với nước sốt được trộn lẫn.
- Đầu danh sách là bánh quy giòn, tôm và Parmesan bào chế.
Salad Caesar với thịt gà sốt mayonnaise - công thức
Salad Caesar với sốt mayonnaise và thịt gà cũng tốt như phiên bản mà một loại nước sốt đặc biệt dựa trên trứng được sử dụng. Để làm cho thức ăn trở nên dễ dàng hơn và nhẹ nhàng hơn, mayonnaise được khuyến khích sử dụng ánh sáng. Nếu bạn sử dụng cà chua thông thường, tốt hơn là chọn loại trái cây có nhiều loại kem đặc.
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- pho mát grated - 50 g;
- salad tảng băng trôi - 2 chùm;
- bánh quy từ bánh mì trắng - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- trứng chim cút - 8 chiếc.;
- mayonnaise;
- cà chua - 200 g.
Chuẩn bị
- Phi lê và lá rau diếp bị rách nát thành từng miếng, trứng cắt làm đôi và cà chua - hình khối.
- Kết hợp tất cả các thành phần, thêm mayonnaise, tỏi và khuấy đều.
- Trên đầu, đặt các món ăn và rắc một món salad Caesar đơn giản với phô mai gà nướng.
Salad Caesar với thịt gà và dứa
Công thức cho "Caesar" với gà ở nhà có thể được cải thiện nhiều như mong muốn. Trong trường hợp này, để các thành phần cổ điển được thêm vào dứa, nó làm cho hương vị của món ăn sáng hơn và thú vị hơn. Những người không sợ thử nghiệm, và những người thích kết hợp các sản phẩm bất thường, sẽ đánh giá cao món salad.
Thành phần:
- lá rau diếp - 100 g;
- phi lê gà - 300 g;
- dứa đóng hộp - 400 g;
- một ổ - một nửa;
- cà chua bi - 100 g;
- dầu ôliu - 80 ml;
- chanh - một nửa;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- mù tạt - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
- Grated với muối và chiên với hạt tiêu.
- Cubes nướng nướng cho đến khi màu đỏ.
- Tỏi được nghiền bằng lòng đỏ, thêm nước cốt chanh, mù tạt, bơ và whisk.
- Salad lá bị rách bằng tay, đổ nước sốt.
- Trên vắt tay vắt sữa Parmesan.
- Riêng biệt, các miếng dứa, gà và croutons được kết hợp.
- Đặt khối lượng lên lá xà lách, đổ nước sốt và rắc salad Caesar với phô mai gà nướng và phục vụ.
Caesar với thịt gà và nấm
"Caesar" với thịt gà ở nhà là rất thỏa mãn và ngon, nếu bạn thêm xúp gà tây chiên. Phi lê gà sẽ ngon hơn, nếu nó được ướp trước, và sau đó là một miếng khoai tây chiên. Và đã sẵn sàng thịt để tháo rời các sợi. Parmesan trong công thức có thể được thay thế bằng phô mai cứng khác.
Thành phần:
- phi lê ức gà - 250 g;
- lá salad - 1 bó;
- ổ bánh - 150 g;
- tỏi - 4 tép;
- dầu ô liu - 150 ml;
- nấm - 250 g;
- cà chua bi - 100 g;
- lòng đỏ nấu chín - 3 miếng;
- mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- Parmesan - 100 g.
Chuẩn bị
- Chiên các khối của ổ bánh trong dầu với tỏi.
- Phi lê và champignons được chiên ở đó.
- Lòng đỏ được nghiền bằng mù tạc, tỏi, muối, bơ và nước cốt chanh.
- Đặt lá rau diếp, gà, nấm vào đĩa, đổ nước sốt lên trên.
- Đặt các món cơm chiên, rắc salad Caesar với nấm và phô mai gà, trải những miếng anh đào và phục vụ.