Hãy tưởng tượng rằng sau một ngày làm việc khó khăn, những vị khách bất ngờ đến với bạn, những người cần điều gì đó để chữa trị. Trong một thời gian dài tôi không muốn lộn xộn xung quanh, và tôi không thực sự có sức mạnh, nhưng tôi phải có một cái gì đó để ăn. Một lựa chọn tốt - tartlets với một điền gậy cua. Nếu bạn suy nghĩ cẩn thận, khách và nhà sẽ đánh giá cao sáng tạo ẩm thực của bạn.
Cái gọi là gậy cua nên chứa philê mặt đất của cá biển (cá tuyết, phấn hoa, cá voi xanh), đậu nành và lòng trắng trứng, tinh bột và một số chất phụ gia thơm. Tất nhiên, đây không phải là sản phẩm hữu ích nhất, nhưng nó cho phép bạn nhanh chóng và không tốn kém nấu một cái gì đó ra khỏi không có gì. Tất nhiên, món ăn này không phải là để sử dụng thường xuyên. Những công thức nấu ăn này sẽ hữu ích cho những người độc thân và những người không thích đặc biệt bận tâm với các thao tác phức tạp trong nấu ăn.
Cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị tartlets với gậy cua. Các tartlets có thể được mua tại các siêu thị, các cơ sở ăn uống công cộng hoặc được nướng độc lập từ bánh ngọt, hoặc, tốt hơn, bột không men.
Tartlets công thức với que cua và pho mát
Thành phần:
- tartlets - bao nhiêu là bắt buộc;
- gậy cua - 200 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- hạt tiêu màu đỏ ngọt - 1-2 chiếc.;
- phô mai cứng - 300-400 g;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị khô cho khẩu vị của bạn;
- ô liu xanh pitted để trang trí;
- rau mùi tây và rau mùi.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt que cua: đầu tiên, mỗi dọc, sau đó chéo (bạn có thể cắt và cắt nhỏ hơn). Chúng tôi cắt ớt ngọt thành một ống hút ngắn mỏng. Khuấy đều với tỏi và gia vị khô. Mở bình với ngô, ném nó vào chao và để phút trong 5-6, để cho chất lỏng chảy tốt. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn. Cắt ô liu trong vòng tròn.
Chúng tôi đặt các tartlets trên một tấm nướng được phủ bằng giấy dầu nướng và đổ đầy từng miếng. Lớp đầu tiên là ngô, sau đó một lớp phô mai mỏng, một lớp cua cắt nhỏ dính với ớt ngọt, một lần nữa một lớp phô mai (hơi dày hơn). Top lây lan một vài vòng tròn ô liu. Chúng tôi đặt một khay nướng với tartlets trong một lò làm nóng trước đến nhiệt độ trung bình. Nướng trong một thời gian ngắn, trong 12-15 phút (tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng để sử dụng). Chúng tôi trang trí mỗi tartlet với ngò và lá rau mùi tây. Bạn có thể phục vụ một món ăn nhẹ trong tartlets với vodka gạo, bia, whiskey Nhật Bản hoặc rượu vang bàn nhẹ (vermouth, martini, quá).
Tartlets với gậy cua, cải bắp và pho mát biển
Thành phần:
- tartlets - bao nhiêu là bắt buộc;
- gậy cua - 200 g;
- súp lơ đóng hộp - 200 g;
- phô mai cứng - 300 g;
- ớt đỏ ngọt - 1 cái.
- ớt cay đỏ - vị;
- tỏi - 2-4 đinh hương;
- hạt mè;
- nước tương;
- rau xanh của rau mùi và rau mùi.
Chuẩn bị
Hãy mở một lọ cải xoăn biển và cố gắng bóp ra bất kỳ chất lỏng nào ở đó. Narubim que cua mịn và cải bắp biển. Thêm một ít phô mai nạo và trộn các sản phẩm này.
Bạn có thể chuẩn bị và các chất hàn khác cho các tartlets có gốc que cua. Ví dụ, bạn có thể sử dụng cơm luộc thay vì ngô, được kết hợp rất hài hòa với bất kỳ loại hải sản nào.