Có rất nhiều công thức nấu ăn salad: một số trong số đó là đặc biệt phổ biến, những người khác không thích tất cả mọi thứ. Một số là ánh sáng và chế độ ăn uống, trong khi những người khác có thể dễ dàng cạnh tranh với các khóa học chính. Hôm nay, chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài công thức nấu ăn cho món salad khá đơn giản và ngon.
Salad tôm đơn giản và ngon
Thành phần:
- tôm chưa đông lạnh - 1 kg;
- hỗn hợp salad - 1 gói hoặc salad xanh - 1 bó;
- cần tây - 1 thân cây;
- cà chua bi - 200 g;
- phô mai cứng (tốt nhất là Parmesan) - 100 g;
- chuối chưa chín - 1 miếng;
- bơ - 1 quả;
- vôi hoặc chanh - 1 cái.;
- tỏi - 4 tép;
- kem chua ít béo hoặc sữa chua 10% - 200 g;
- thì là - 1 bó nhỏ;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Điều đầu tiên chúng ta cần làm để làm món salad đơn giản và ngon miệng này là đun sôi tôm. Để làm điều này, đặt một cái chảo trên lửa, đổ nước vào nó, muối rất tốt. Đừng sợ để ăn, tôm sẽ mất nhiều muối như họ cần, đặc biệt là kể từ khi chúng ta không thể tự muối một món salad. Thêm một vài cành thì là vào nước sôi (bạn có thể lấy một ít khô), một vài hạt tiêu đen và thơm, nửa quả chanh, cắt thành 4 lát và 2 tép tỏi. Chúng tôi cung cấp cho nước dùng của chúng tôi một vài phút để nấu ăn, sau đó đổ tôm ở đó và nấu chúng trong không quá ba phút. Phương pháp nấu ăn này có thể và nên luôn luôn được sử dụng khi bạn nấu tôm hoặc crawfish. Nhờ tất cả các thành phần, hương vị sẽ phong phú và tươi sáng, và thịt là ngon ngọt. Chúng tôi bắt tôm thành phẩm và để nguội.
Trộn các món salad trong một cái chén lớn, hoặc nếu đó là lá của một món salad xanh - chúng tôi xé tay lên cánh hoa. Chúng tôi cắt cuống cần tây bằng những ô vuông nhỏ, cắt cà chua bi một nửa, cắt chuối theo một phần tư rồi băm nhỏ các đĩa. Bơ sạch và cắt dải vừa. Tất cả các sản phẩm xắt nhỏ và tôm bóc vỏ được đặt trong một cái tách đến một cơ sở xanh.
Bây giờ tiến hành với nước sốt, cho này rất thái nhỏ thái nhỏ, thêm nó vào kem chua, điền vào nước trái cây với một nửa của chanh hoặc chanh và xắt nhỏ tỏi (2 đinh hương). Tất cả điều này là một kết hợp tốt, bạn có thể thêm một chút. Lý tưởng nhất, nước sốt này được chuẩn bị trước, ít nhất là trong một vài giờ, để hương vị của rau xanh và tỏi được hấp thu.
Bạn có thể phục vụ món salad này cả hai phần và trong một bát salad thông thường, trước khi rắc nước sốt và rắc với phô mai rất mịn.
Món salad thịt ngon và đơn giản nhất
Thành phần:
- bê - 400 g;
- ớt đỏ ngọt - 1 cái.;
- dưa leo - 1 miếng;
- quýt - 2 miếng;
- ngô đóng hộp ngọt - ½ jar;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- hạt mù tạt dijon - 1,5 muỗng cà phê.
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 50 ml.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành dải mỏng, trong một loại dầu chiên rất nóng, thêm nước tương và chiên thêm một phút nữa. Lửa nên luôn luôn mạnh mẽ để nấu thịt để ngon ngọt. Hạt tiêu được cắt thành dải mỏng, dưa chuột được làm sạch và cắt thành dải mỏng. Với quýt bóc vỏ, cũng làm sạch từ sợi, chia thành các phân đoạn, nếu các thùy lớn - chúng tôi cắt chúng trong các phần nhỏ hơn. Tất cả các yếu tố của món salad được kết hợp trong một thùng chứa.
Cho nước sốt trộn bơ, mù tạt và sốt mayonnaise. Solim-hạt tiêu và đổ vào một món salad. Khuấy và ăn với một sự thèm ăn cho chính mình hoặc chia sẻ với những người thân yêu.
Salad, luôn luôn khác nhau, nhưng luôn ngon
Món salad này vội vàng rất đơn giản, nhưng đồng thời ngon, và đó là không có tầm quan trọng nhỏ giá rẻ, từ các loại "khách trên ngưỡng."
Thành phần:
- bất kỳ loại thịt nào bạn tìm thấy trong tủ lạnh (thịt gà, thịt lợn, giăm bông ...);
- phô mai;
- trứng luộc;
- cà chua tươi hoặc dưa chuột;
- ngô đóng hộp, đậu hoặc đậu Hà Lan;
- mayonnaise, muối, gia vị.
Chuẩn bị
Thịt, trứng, cà chua hoặc dưa chuột - tất cả điều này được cắt thành từng miếng theo thời gian cho phép. Tất nhiên, nếu thịt là nguyên, sau đó nó phải được nấu chín đầu tiên. Bạn có thể sử dụng lò vi sóng và đẩy nhanh quá trình này. Để làm điều này, thêm các miếng phi lê vào các món ăn vi sóng, đổ nước (nửa thịt), muối, nắp và ở toàn bộ sức mạnh (800-900) nấu 10 phút, và sau đó để yên trong 5 phút nữa. Tất cả các sản phẩm được trộn với sốt mayonnaise, chúng tôi trộn và cho khách ăn.