Chúng ta đều mong đợi sự khởi đầu của mùa hè, trong đó thực đơn của chúng ta sẽ được phong phú với các loại rau tươi. Chuẩn bị cho thời gian hạnh phúc này, chúng tôi đề nghị bây giờ, đã viết ra một số công thức nấu ăn ban đầu cho món salad rau. Thông tin thêm về mỗi người trong số họ - trong tài liệu này.
Salad rau với cải bắp Trung Quốc - công thức
Muối là nguồn carbohydrates phức tạp được biết đến, vì lợi ích của cơ thể chúng ta không chỉ trong thời gian thiếu hụt vitamin, mà còn trong chế độ ăn uống. Trong món salad này, công ty chế phẩm carbohydrate phức hợp sẽ chế biến thịt gà, hoặc là thịt gà phi lê, là nguồn protein lý tưởng và không chứa chất béo.
Thành phần:
Đối với món salad:
- phi lê gà tây - 320 g;
- người đứng đầu bắp cải từ Bắc Kinh;
- bắp cải đỏ - 135 g;
- cà rốt - 95 g;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hành lá - 4-5 lông;
- số ít cánh hoa hạnh nhân.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu đậu phộng - 35 g;
- nước tương - 45 ml;
- giấm gạo - 25 ml;
- mật ong - 15 g;
- dầu ô liu - 35 g;
- nước - 15 ml;
- răng tỏi - 2 miếng;
- nhúm gừng.
Chuẩn bị
Nấu phi lê gà tây và gọt vỏ thành sợi mỏng. Chop bắp cải Bắc Kinh và đỏ. Cà rốt có thể được cọ xát hoặc hành động một cách độc đáo hơn, bằng cách chia cây trồng gốc thành dải ruy băng mỏng với sự giúp đỡ của "quản gia". Hạt tiêu cắt thành dải và trộn tất cả các loại rau lại với nhau. Thêm rau xanh và các loại hạt.
Tiếp nhiên liệu được chuẩn bị và thậm chí dễ dàng hơn. Răng tỏi được xay nhuyễn với một chút muối. Các kết quả dán là tiếp tục bổ sung với các thành phần còn lại và whisked tốt. Sau, mùa và phục vụ một món ăn.
Salad rau ngon với arugula - công thức
Thành phần:
- cà chua anh đào - 2 món;
- măng tây - 10 chiếc;
- hành tây - 1/2 chiếc.;
- arugula - 115 g;
- phô mai mozzarella - 145 g;
- Dấm balsamic và dầu để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Sau khi đun nóng chảo chiên với một giọt dầu thực vật, chiên một nửa cà chua, măng tây và măng tây trên đó. Khi rau mềm, và hành tây trở nên ngọt ngào và được phủ bằng lớp vỏ caramen, hãy chuyển rau sang đĩa bên cạnh đệm từ arugula. Sau đó đặt miếng mozzarella. Chuẩn bị băng gạc bằng cách trộn bơ với giấm balsamic theo tỷ lệ theo ý thích của bạn. Đừng quên muối. Mùa salad và phục vụ ngay lập tức.
Salad rau đơn giản không mayonnaise với bơ - công thức
Thành phần:
- đầu ngô non - 2 chiếc;
- bơ - 2 miếng;
- một quả dưa chuột lớn - 1 miếng;
- hành tây - 65 g;
- cà chua bi - 190 g;
- số ít rau mùi xanh;
- nước ép của một quả chanh;
- dầu ô liu - 55 ml.
Chuẩn bị
Đánh tan vài thành phần cuối cùng bằng muối cho đến khi tạo thành nhũ tương đồng nhất. Chia bơ thành các hình khối có kích thước bằng nhau. Cắt bắp từ đầu ngô non và trộn chúng với bơ, dưa chuột thái lát, nửa vòng hành tây, một nửa cà chua và rau xanh. Mùa salad và phục vụ ngay lập tức.
Salad rau với brynza - công thức
Một câu trả lời khác cho món salad Hy Lạp nổi tiếng là món salad Bungari được chế biến từ một loại rau rất giống nhau và với việc bổ sung brynza thay vì feta.
Thành phần:
- cà chua - 380 g;
- hành lá - 3-4 lông;
- dưa leo - 1 miếng;
- ớt ngọt (xanh, đỏ) - 1 cái.;
- một ít mùi tây xanh;
- ô liu - 15 miếng;
- brynza - 95 g;
- giấm rượu - 45 ml;
- dầu ô liu - 30 ml.
Chuẩn bị
Chia cà chua thành khối. Dưa chuột cũng có thể được cắt thành hình khối hoặc chia thành các vòng tròn. Ớt ngọt cắt bằng nhẫn hoặc ống hút và trộn nguyên liệu của món ăn với nhau. Nước rau với giấm và bơ, mùa với một chút muối, và sau khi trộn rắc với pho mát và rau xanh vụn.