Người tình nào không thích món ăn thích hợp cho mọi dịp? Một trong số họ là một món salad mực với một quả trứng - nó cũng có thể được phục vụ trên một bàn lễ hội và chuẩn bị cho bữa ăn tối. Ưu điểm không chắc chắn của món ăn nhẹ này là khả năng để thêm vào các loại thực phẩm công thức khác nhau mà sẽ thêm nhiều và thêm gia vị. Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị một món salad có chứa mực, trứng và dưa leo làm nguyên liệu hoặc salad, nơi phô mai được thêm vào mực và trứng. Điều quan trọng nhất trong món ăn này là để đun sôi mực đúng cách để thịt của họ không hóa ra là "cao su". Do đó, nấu chúng không quá 4-5 phút trong nước sôi.
Salad mực với trứng và tôm
Theo mình, mực rất giàu protein, giống như bất kỳ hải sản nào. Nhưng, ngoài ra, sản phẩm này vẫn còn ít calo, nên làm hài lòng những người phụ nữ đáng yêu, những người đang run rẩy xem hình. Bất kỳ món ăn nào từ hải sản chắc chắn là một món ngon tinh tế trên bàn. Hãy thử làm salad, bao gồm mực và trứng ngoài tôm.
Thành phần:
- phi lê mực - 1 kg;
- Tôm - 1 kg;
- trứng - 5 chiếc;
- hành tây - 200 g;
- mayonnaise - để nếm thử;
- muối, gia vị - để nếm;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Mực rửa sạch và đun sôi nước muối đun sôi trong khoảng 3 phút. Sau đó chúng tôi mát mẻ, sạch sẽ và cắt ống hút. Tôm chỉ được đổ nước sôi muối, không cần phải đun sôi chúng. Sau 3 phút, xả nước, chúng tôi làm sạch tôm và cắt nó. Trứng luộc thái nhỏ, hành tây cắt thành nửa vòng. Chúng tôi hâm nóng chảo, đổ và dầu thực vật, chiên hành tây cho đến khi nó trong suốt. Sau đó thêm mực, muối và tiếp tục chiên cho đến khi vàng. Chúng tôi để cho mực mát, trộn với tôm và trứng, thêm muối, gia vị, mùa với mayonnaise và đặt nó trong một bát salad. Bạn có thể trang trí một món salad với các cành cây thì là.
Salad từ mực với hành tây
Một công thức khác cho món salad, trong đó các thành phần chính - mực, hành và trứng. Đơn giản, nhẹ và ngon bất thường.
Thành phần:
- phi lê mực - 500 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- trứng - 4 miếng;
- muối, gia vị - để nếm;
- mayonnaise - 1/2 chén;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch philê mực, đun sôi khoảng 3-4 phút trong nước sôi muối, sau đó để nguội, cắt thành dải và trộn với hành tây, cắt cũng với rơm. Thêm trứng luộc xắt nhỏ, sốt mayonnaise, trộn và trải ra trong một bát salad. Trang trí món salad với mùi tây và sốt mayonnaise.
Salad với mực và pho mát
Bạn có thể thử chuẩn bị một món salad mực với trứng với việc bổ sung phô mai. Hãy đa dạng với một hương vị sắc nét hơn, để cho một món ăn nhẹ.
Thành phần:
- phi lê mực - 1 kg;
- phô mai - 200 g;
- muối - để nếm;
- trứng - 4 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đun sôi mực trong nước sôi trong vài phút, sau đó làm sạch chúng khỏi màng, tráng và cắt thành dải.
Công thức nấu ăn cho món salad từ mực ống
Như bạn có thể thấy, bạn có thể nấu nhiều loại salad, nơi công thức chính là mực và trứng. Vào mùa đông, mạnh dạn thêm khoai tây luộc, dưa chuột ngâm để làm cho món ăn đầy đủ và dày đặc, vào mùa hè - nhiều rau xanh, cà chua, cà rốt, ớt ngọt, làm sáng nội dung calo của món ăn, thêm sự tươi mát và vivacity cho cơ thể.