Từ nấm bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon, bởi vì chúng được kết hợp hoàn hảo với các sản phẩm khác. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài công thức nấu ăn salad với champignons và pho mát.
Salad với ức gà, champignons và pho mát
Thành phần:
- ức gà - 1 cái.;
- champignons ướp - 400 g;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- quả óc chó - 50 g;
- phô mai - 130 g;
- trứng - 2 miếng;
- rau xanh, mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gà phi lê của tôi và nấu ăn, và sau đó cắt thành hình khối. Trứng được luộc chín, sau đó làm nguội trong nước lạnh, làm sạch và cắt thành khối. Vì vậy, làm dưa chuột. Quả óc chó bị nghiền nát. Pho mát ba trên một vắt. Nếu champignons là lớn, sau đó bạn có thể cắt chúng thành nhiều mảnh. Và nếu nhỏ, sau đó để lại toàn bộ. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một bát sâu, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, mayonnaise để hương vị và trộn. Salad với thịt gà, nấm và pho mát đã sẵn sàng. Bạn có thể làm mát nó một chút, hoặc bạn ngay lập tức có thể phục vụ nó vào bàn.
Salad với champignons, trứng và pho mát
Thành phần:
- champignons - 400 g;
- gà luộc - 400 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- chip - 1 gói;
- hành tây - 1 cái.;
- ô liu - 1 lon mayonnaise.
Chuẩn bị
Thịt gà luộc và nấm cắt thành khối. Chúng tôi cắt hành tây. Champignons cùng với hành tây được chiên trong dầu thực vật cho đến khi nấu chín. Trứng luộc là ba trên một vắt lớn, và pho mát được cọ xát trên một vắt tay tốt. Cắt ô liu làm đôi. Salad chúng tôi đặt ra trên một món ăn phẳng trong lớp, mỗi với mayonnaise: gà, nấm với hành tây, trứng, pho mát grated. Bây giờ chúng tôi đặt một lưới mayonnaise và đặt hai nửa ô liu vào mỗi ô vuông. Chúng tôi loại bỏ salad trong tủ lạnh khoảng 1 giờ, và trước khi ăn, chúng tôi trải rộng xung quanh các con chip, bắt chước lá của hướng dương.
Salad nấm với phô mai và zucchini
Thành phần:
- zucchini trẻ - 4 chiếc.;
- champignons - 200 g;
- phô mai feta - 100 g;
- Rau diếp lá, hành lá - để nếm;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ôliu - 80 ml;
- giấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
Zucchini trẻ cắt làm đôi, rồi cắt thành từng miếng. Trong một cái chảo sâu, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và chiên quả bí trong đó cho đến khi vàng nâu. Sau đó, chúng tôi đặt chúng trên một chiếc khăn giấy để làm cho dầu thừa thủy tinh. Champignons cắt giảm một nửa và cũng chiên trong dầu trong khoảng 1 phút qua một đám cháy lớn. Chúng tôi kết nối nấm với zucchini, thêm hành lá nghiền nát, rau diếp thái nhỏ, muối, tiêu và trộn. Cho rót, chúng tôi kết nối tất cả các thành phần và nước hỗn hợp với salad. Sau đó trộn, thêm phô mai. Salad của champignons, zucchini và pho mát đã sẵn sàng.