Salad với cơm rất thỏa mãn. Và gạo luộc chính nó , là một trong những món ăn cổ điển, không yêu cầu bổ sung vào món salad. Hãy cố gắng chuẩn bị món salad gốc từ gạo với dứa, với các họa tiết phương Đông.
Salad với cơm, dứa và ngô
Công thức cho món salad này đến với chúng tôi từ ẩm thực Thái Lan, vốn không thường thấy trên bàn của chúng tôi.
Thành phần:
- gạo lức - 3 món;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- dứa thái lát - 1 ½ st .;
- cà rốt - 2 miếng;
- đậu Hà Lan đông lạnh - nửa thế kỷ;
- ngô đóng hộp - 1/2 st .;
- hành lá, rau mùi tây;
- đậu phộng - 1/2 st.
Để tiếp nhiên liệu:
- giấm gạo - 1/4 sản phẩm;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu mè - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường nâu - 2 muỗng cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- hạt mè - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Đun sôi gạo cho đến khi nấu chín, rửa sạch bằng nước lạnh và làm mát hoàn toàn. Chúng tôi chà cà rốt trên vắt. Trộn gạo với cà rốt, đậu Hà Lan (trước khi luộc trong nước muối), ngô và dứa. Đậu phộng được nghiền nát với một con dao và cũng được thêm vào món salad.
Để làm đầy, trộn giấm, nước tương , bơ, đường và muối. Trộn các thành phần của băng gạc với whisk và thêm hạt mè. Chúng tôi đổ đầy cơm trộn và dọn ra bàn ăn ngay lập tức. Nếu bạn không thích đậu Hà Lan, sau đó thay thế nó bằng đậu khác, ví dụ, chuẩn bị một món salad với gạo, dứa và đậu.
Salad với cơm, dứa và gà
Thành phần:
- lúa hoang - 3/4 mặt hàng;
- nước - 6 mặt hàng;
- phi lê gà - 1 miếng;
- dứa đóng hộp - 1 có thể;
- nho (không có hố) - 1 món;
- cần tây - 2 thân cây;
- mayonnaise - nửa thế kỷ;
- hạt điều - 1/2 st .;
- muối;
- xanh.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị một món salad với gạo và dứa, đun sôi gạo hoang dã cho đến khi sẵn sàng, làm đầy vỏ với 6 ly nước. Tách riêng thịt gà phi lê trong nước muối. Thịt được làm lạnh và cắt thành hình khối. Gạo đã sẵn sàng cũng được làm nguội hoàn toàn. Cắt hạt điều thành những miếng nhỏ bằng dao sắc. Dứa đóng hộp cắt thành khối, và nho mà không có hố - một nửa. Xay cuống cần tây. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad sâu và mùa với mayonnaise. Chúng tôi thêm muối vào món salad để nếm thử và phục vụ, trang trí với rau xanh, ví dụ, rau mùi tây tươi.
Trước khi ăn, món salad nên đứng trong tủ lạnh để nguội trong khoảng 20-30 phút, sau đó nó có thể được dọn ra bàn, hoặc thậm chí mang theo để làm việc, hoặc trên đường.