Một trong những lựa chọn thỏa mãn và nhanh nhất cho món ăn nhẹ là món salad. Bạn có thể đặt bất cứ thứ gì trong đó theo khẩu vị, mùa, sự hiện diện của bạn trong tủ lạnh. Nhiều người thích salad với thịt gà và đậu, công thức có thể được sửa đổi gần như vô cùng.
Salad đơn giản
Nếu không có thêm quảng cáo, chúng tôi sử dụng những gì có trong tay và không yêu cầu chuẩn bị sơ bộ.
Thành phần:
- luộc (trong một đồng phục) khoai tây, bạn có thể ngày hôm qua - 3-4 miếng;
- vú hun khói của một con gà trẻ (thường được bán riêng) - 300 g;
- màu trắng, đóng hộp trong nước sốt đậu - 1 nồi lớn (500 g);
- ớt ngọt (tốt nhất là màu đỏ) - 2 chiếc;
- hành lá xanh (chỉ lông) - 1 bó nhỏ;
- thì là, rau mùi tây, rau mùi, húng quế - theo khẩu vị và ham muốn;
- muối - 1 nhúm;
- dầu ép lạnh, chưa tinh chế - 30 ml.
Chuẩn bị
Salad với đậu và thịt gà hun khói thu được với một hương vị rất phong phú, vì vậy bạn không thể đặt bất kỳ mayonnaise trong đó. Nếu khoai tây không được đun sôi, nó không quan trọng - nó được nấu chín trong 20 phút. Trong khi bạn chạy đến cửa hàng cho đậu, yêu cầu ai đó để đun sôi khoai tây. Nếu nấu chín trong tủ lạnh "nấu chín" trong mì ống luộc buổi tối, bạn có thể thay thế chúng bằng khoai tây. Vì vậy, cắt khoai tây, thịt và ớt thành những miếng nhỏ, trộn nước sốt với đậu, cắt rau xanh và trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát. Ngoài ra, đổ đầy dầu thực vật và muối. Chúng tôi cố gắng trước khi muối - vú và đậu đã được muối, có lẽ, muối sẽ không cần thiết.
Cải thiện
Trong một món salad như vậy, bạn có thể vấp phải một vài loại dưa chuột nhỏ (tươi hoặc mặn - những thứ có trong tay), cũng sẽ rất ngon. Bạn có thể nấu cùng salad với thịt gà và đậu cũng với croutons. Chỉ có chúng tôi sử dụng croutons nghiêm ngặt trong nước, trong cửa hàng có rất nhiều chất gây ung thư và bổ sung khó chịu. Một lựa chọn khác cho những người vội vàng là món salad gà, đậu và cà rốt Hàn Quốc. Chúng tôi mua ở một nơi được kiểm tra cà rốt "bằng tiếng Hàn" hoặc chọn chính mình, thêm gà xắt nhỏ và bất kỳ loại đậu nào. Nhanh chóng, thỏa mãn, rất ngon và khá đơn giản.
Tùy chọn dễ dàng
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn, bạn sẽ thích một món salad đậu xanh và gà, tất nhiên, nó sẽ mất nhiều thời gian hơn.
Thành phần:
- vỏ đậu xanh còn non - 200 g;
- Phi lê gà không có da và xương - 200 g;
- trứng tươi lớn - 3 chiếc;
- hạt tiêu ngọt lớn - 2 chiếc;
- dầu thực vật (hướng dương hoặc ngô) - 30 ml;
- hạt mè - 2 muỗng canh. thìa;
- nước ép chanh tươi hoặc chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- núi muối (bạn có thể sử dụng màu hồng) - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đậu phải được rửa sạch, cắt bằng kéo hoặc dao và đun sôi trong nửa giờ. Kurochku cẩn thận cắt thành dải mỏng, nhanh chóng chiên trong dầu ấm và simime trên lửa chậm dưới nắp. 10 phút trước khi sẵn sàng cho gà, đặt hạt tiêu và đậu, khuấy đều. Hạt cà chua và đậu không bị mất các đặc tính hữu ích của chúng. Đun sôi trứng và tách ra khỏi vỏ, cắt chúng thành lát mỏng. Chúng tôi phục vụ một món salad ấm áp của đậu xanh và gà, rắc mè, tưới nước chanh, trên một mặt của món ăn chúng tôi đẻ trứng lát.
Salad lớn
Thành phần:
- gà hun khói (đùi hoặc ngực) đọ sức - 300 g;
- đậu đỏ (thường đóng hộp trong rót) - 1 lọ;
- ớt đỏ dài (ớt ngọt) - 3 chiếc.;
- Pho mát cứng hoặc hun khói - 150 g;
- khoai tây, luộc chín - 3-4 miếng;
- mayonnaise (tốt nhất là ở nhà) - 150-200 g;
- muối i-ốt - để nếm;
- rau xanh - để nếm thử và mong muốn.
Chuẩn bị
Salad với đậu đóng hộp và hun khói gà theo phong cách Mexico được chuẩn bị đơn giản. Đun sôi khoai tây trước, mát và sạch. Cắt khối nhỏ của ớt bột, gà, khoai tây và pho mát của chúng tôi. Thêm đậu, một chút xanh và muối, mùa với mayonnaise và phục vụ. Một lựa chọn khắt khe hơn một chút - một món salad gà, nấm và đậu được chuẩn bị đơn giản: thêm một lọ nấm ngâm.